33 DIY receptov za potovanje z nahrbtnikom – lahki in visokokalorični
Eden najbolj zadovoljujočih trenutkov vsakega potovanja z nahrbtnikom je, da se ob koncu dneva usedemo in uživamo v zasluženem obroku. Lepa pokrajina, dobra družba in naša huda lakota skupaj ustvarjajo nepozabno doživetje.
Vendar niso vsi obroki v nahrbtniku enaki. Čeprav zagotovo obstaja čas in prostor za liofilizirane obroke, so lahko precej dragi, izbira pa je lahko nekoliko omejena.
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!Priprava lastne hrane za potovanje z nahrbtnikom lahko dramatično zmanjša stroške na obrok, odpre širok nabor možnosti receptov in vam omogoči, da resnično prilagodite svoj prehranski profil. Samo vedeti morate, kje začeti!
V tej objavi predstavljamo naše najljubše recepte za nahrbtnike DIY. To objavo smo razdelili v tri kategorije: Recepti za dehidratorje , Recepti z uporabo sestavin iz trgovine z živili , in Prigrizki, Trail Mix in Jerky .
Če iščete vnaprej izdelane hrana za nahrbtnike , preveri ta objava namesto tega! Nekatere smo vključili tudi mi nasveti in triki za shranjevanje hrane za pakiranje vaših obrokov za na pot.
Recepti za dehidratorje
Dehidrirani obroki za potovanje z nahrbtnikom vam ponujajo neskončne možnosti receptov! Imate popoln nadzor nad tem, kaj gre v vaše obroke, na koncu pa so zelo lahki in precej kompaktni. Če ste novi v procesu dehidracije, si oglejte naš končni vodnik dehidrirana hrana za potovanje z nahrbtnikom , nato pa poskusite pripraviti enega od teh odličnih dehidriranih receptov za nahrbtnik za vaše naslednje potovanje.
Rižota z zelenjavo
To je eden naših NAJLJUBŠIH obrokov za pohodništvo. Rižoto pripravite doma in jo dehidrirajte skupaj z nekaj zelenjave, kot sta grah in gobe. Kremast je, nasiten in deluje super gurmansko v zaledju brez veliko napora.
Pridobite receptnahrbtnik za nošenje psa
Minestrone juha
Ta mineštra je polna zelenjave, fižola in rezancev za toplo in krepko juho v nahrbtniku. Všeč nam je raznolikost okusov in tekstur.
Pridobite receptČili iz rdeče leče
Ta vegetarijanski/veganski čili je narejen iz rdeče leče in fižola, zato je poln odličnih rastlinskih beljakovin. To je še eden naših najljubših receptov za nahrbtnike.
Pridobite receptTortilja juha
Črni fižol, koruzo, paradižnik, čebulo in koriander je enostavno dehidrirati in sestaviti v osnovo tortiljine juhe. Zraven priložite nekaj tortiljinega čipsa, ki ga dodate, ko je kuhan, za dodatno hrustljavost.
Pridobite receptPomladne testenine
Če se vam je kdaj zdelo, da na vaši trail dieti manjka zelenjave, je to zato, ker še niste poskusili te testenine Primavera! Dehidrirajte bučke, rumeno bučo, češnjeve paradižnike, kapre in peteršilj ter jih zapakirajte z rezanci in maslom v prahu za svežo večerjo s testeninami.
Pridobite receptJabolčno cimetova kvinojina kaša
Instant paketov ovsenih kosmičev lahko pojeste le na poti. Tu pride na vrsto kvinojina kaša! Poskusite doma skuhati kvinojo z začimbami in jabolki, jo dajte v dehidrator in imeli boste za zajtrk sladko, lahko alternativo ovseni kaši.
Pridobite receptRdeča leča marinara
Ta rastlinski riff na omaki marinara je narejen iz rdeče leče in paradižnika, nato dehidriran, da se pripravi hitro kuhana večerja z visoko vsebnostjo beljakovin.
Pridobite receptJagode in smetana kvinojina kaša
Dehidrirane jagode in kvinoja skupaj z mlekom v prahu sestavljajo to okusno, sladko, a rahlo trpko kašo za zajtrk.
Pridobite receptEnolončnica iz sladkega krompirja
Ta dehidrirana različica zahodnoafriške enolončnice z arašidi združuje arašide, sladki krompir in paradižnik s čičeriko za beljakovine. Zavojček arašidovega masla, primešanega na sled, daje enolončnici nekaj kremastosti in poveča vnos kalorij.
Pridobite receptMalina kokosova kvinojina kaša
Zadnji izmed naših receptov za kašo s kvinojo, ta različica uporablja liofilizirane maline in dehidrirano kvinojo skupaj s kaloričnim kokosovim prahom za kokosov, kremast zajtrk.
Pridobite recept
Kvinoja čili
Ta čili je beljakovinska elektrarna fižola in kvinoje. Pomešan z izborom začimb, kakava v prahu in čilija, tudi okusa ni manjkajočega!
Pridobite receptRecepti z uporabo sestavin iz trgovine z živili
Če nimate dehidratorja ali trenutno nimate časa za pripravo obrokov, lahko sestavite obroke iz sestavin, ki so na voljo v trgovinah z živili in na spletu. Te vrste obrokov so lahko tako enostavne, kot če k Knorrjevemu rižu ali testeninam dodate zavitek piščanca, ali pa postanete malo bolj gurmanski. To je nekaj naših najljubših!
razlika med nacionalnim gozdom in narodnim parkom
Pražen riž
Uporaba Minute Rice, OvaEasy egg in posušena zelenjava , ta obrok lahko naredite brez dehidratorja! Res zahteva malo kuhanja na poti, vendar je vredno!
Pridobite recept
Piščanec Marbella
Vzeli smo klasiko Silver Palate jed in jo naredili prijazno do nahrbtnika! Kombinacija piščanca, sesekljanih suhih sliv in zelenih oliv, nato kuhanih s kuskusovo osnovo, je to SUPER okusen obrok.
Pridobite receptZahvalna posoda
Pire krompir, nadev, omaka in piščanec: ta pojedina za zahvalni dan je udobna hrana v skledi (ali loncu!).
Pridobite receptČokoladno kokosova granola
Ta čokoladna, kokosova, rahlo sladka granola je lahek jutranji zajtrk. Radi ga zapakiramo z mlekom v prahu za obrok, ki mu samo dodamo vodo.
Pridobite receptSladko-pikanten piščančji zavitek iz indijskih oreščkov
Če potrebujete idejo za kosilo, ki ne vključuje paketov tune, poskusite ta piščančji zavitek! Pakirajte paketke medu, majoneze in Sriracha, da jih zmešate v paket piščanca skupaj s sesekljanimi indijskimi oreščki.
Pridobite receptMarelično ingver ovsena kaša
Všeč nam je ta kombinacija sesekljanih suhih marelic in ingverja v prahu z ovsenimi kosmiči, ki se hitro skuhajo. Sesekljani mandlji dodajo teksturo, kokosovo mleko v prahu pa poveča kalorije.
Pridobite recept
Skleda za humus
To je neverjetno enostavna ideja za kosilo ali prigrizek (komaj da je to sploh recept!). Vmešajte vodo v mešanico humusa v prahu skupaj z malo olivnega olja in uživajte s krekerji ali na tortiljah.
Pridobite recept
Tajski rdeči curry riž
Ta bogata kremasta jed je polna okusa. Rdeči curry, kokos in arašidovo maslo v prahu sestavljajo omako, Minute riž, posušena zelenjava in liofiliziran piščanec pa zaokrožujejo obrok. Tako okusen je in vsebuje ravno prav toplote.
Pridobite receptBorovničeva kokosova ovsena kaša
Ta krepka ovsena kaša je polna posušenih borovnic, kokosovih kosmičev, mandljev in konopljinih semen. Dodajanje kokosovega mleka v prahu poveča hranilno vrednost in naredi super kremasto.
Pridobite recept
Jabolčni hrustljavi
Ta enostaven jabolčni hrustljavček je narejen iz posušenih jabolk in granole, kupljenih v trgovini. To je zelo preprost in zabaven način za zaključek večera.
Pridobite recept
Maroški piščančji kuskus
Kuskus, paket piščanca in veliko ras el hanouta sestavljajo ta dišeč in okusen obrok.
Pridobite receptBorovničev hrustljavček
Tako kot naš jabolčni hrustljavček tudi ta borovničeva različica uporablja liofilizirane jagode, ki jih najdete pri Trader Joe's, in hrustljavo granolo za preprosto sladico v nahrbtniku.
Pridobite recept
Jambalaya z orzom
Ta orzo testenina jambalaya ima čudovito omako iz paradižnika v prahu in kreolske mešanice začimb. S seboj prinesemo poletno klobaso, ki jo dodamo v mešanico beljakovin!
Pridobite receptPrenovljeni ramen
Pozabite na ramen, ki ste ga jedli na kolidžu – gradimo brezpotju prijazno različico iz nič! Ta recept uporablja rezance soba, posušene gobe in zelenjavo ter okusno jušno osnovo iz sojine omake in sezamovega olja.
Pridobite recept
Granola iz oreha in javorja
Še en recept za granolo in mleko v vrečki, ki je odličen kot hiter zajtrk. Ta različica uporablja javorjev sirup za naravno sladkanje granole, pekan orehe za hrustljavost in posušene brusnice za malo sladko-kipkosti.
Pridobite receptPrigrizki, trail mix in jerky
Prigrizki so pomemben del vsake pohodniške prehrane, saj vašemu telesu med pohodom zagotavljajo hiter zalogaj energije čez dan. Seveda je na voljo veliko možnosti prigrizkov, kupljenih v trgovinah, a stvari radi pomešamo tudi z domačimi prigrizki, kot so ti.
Maple glazirana mešanica poti
To je ena NAJBOLJŠIH trail mešanic, kar smo jih naredili! Javorjev sirup, glazirani oreščki, temna čokolada in posušene brusnice tvorijo mešanico sledi, ki spominja na dekonstruirano ploščico KIND.
Pridobite receptTie dye sadne zvitke
Te sadne zvitke Tie Dye, ki so vrnitev k prigrizkom iz škatle za kosilo naše mladosti, so narejene iz zamrznjenih jagod in manga.
Pridobite recept
Teriyaki goveje meso
Sladek in slan teriyaki Beef Jerky je odlična domača alternativa dragi različici, kupljeni v trgovini.
Pridobite recept
Usnje iz tropskega sadja
Preprost recept za sadno usnje, ki združuje jagode, banane in mango.
Pridobite recept
Sladka in pikantna mešanica poti Sriracha
Preste, oreščki in Chex sestavljajo osnovo te mešanice poti, ki je prevlečena s sladko in začinjeno mešanico medu, Sriracha in kančkom sojine omake za okus. To je odlična mešanica poti za prekinitev rutine GORP.
Pridobite recept
Sadno usnje s čilijem
Ta recept smo razvili kot poklon stojnicam s sadjem, ki smo jih obiskovali, ko smo živeli v Los Angelesu. Lubenica, mango, ananas, kanček limete in seveda – njihova značilna začimba čili!
Pridobite receptEnostavna goveja jed
To je preprost, slan in okusen recept za sunkovito meso, ki se ga ne moremo naveličati!
kako ugotoviti, ali ste ženski všeč govor telesaPridobite recept
Več receptov za mešanico poti
Mešanica za pohodništvo je osnovna sestavina pohodništva, vendar jo je enostavno prežgati z enim okusom. Ta povzetek vsebuje kup idej za recepte iz celega spleta.
Pridobite receptNasveti za pakiranje in shranjevanje
Izbira vseh sestavin za vaše obroke v nahrbtniku je prvi korak, vendar je prav tako pomembno vedeti, kako jih pravilno zapakirati in shraniti za pot.
Naslednji nasveti so najpomembnejši za potovanja, ki so krajša od enega tedna ali ne zahtevajo pošiljanja hrane po pošti ali predpomnilnika za ponovno zalogo. Če vas zanima dolgotrajnejše shranjevanje dehidrirane hrane, preberite ta razdelek v našem vodniku po dehidrirani hrani.
Pakiranje DIY & dehidriranih obrokov: Za kratka potovanja boste želeli svoje obroke shraniti v lahke vrečke z zadrgo. Biobags je možnost, ki jo je mogoče kompostirati, ali če vam ni vseeno, da nosite nekaj dodatne teže, priporočamo (re)Zip vrečke (za referenco, vrečke z 2 skodelicama tehtajo le 9 g).
Če ste na območju z visoko vlažnostjo, razmislite o dodajanju paketa sušilnega sredstva za odstranjevanje vlage.
Ko pakirate sestavine, kupljene v trgovini, jih prepakirajte tam, kjer je smiselno, da zmanjšate količino in smeti, ki jih morate odnesti. Na primer, prepakirajte tisto škatlo kuskusa ali mac & sira v vrečko in reciklirajte karton, ko ste doma.
Shranjevanje olj in omak: Olja so odličen način za dodajanje kalorij vašim obrokom, omake pa lahko dodajo tono okusa. Te je mogoče najti v posameznih paketih ali shraniti v posodah, ki jih je mogoče ponovno zapreti. Če uporabljate pakete, priporočamo, da jih vse zapakirate v vrečko, če bi se pokvarila (lekcija, ki ste se jo naučili, ko ste pakete Tapatio vrgli v medvedji sod ...). Za prepakiranje olja in omak v trdnejše posode za večkratno uporabo priporočamo goToobs.
Shranjevanje zelišč in začimb: Zelišča in začimbe so odličen način za popestritev okusa vaših obrokov. Lahko jih preprosto dodate svojim obrokom doma ali pa jih spakirate zraven za improvizacijo na poti.
Te majhne posode so precej lahke (½ oz za tri) in jih je mogoče ponovno napolniti, lahko pa uporabite tudi lažje, majhne plastične vrečke za shranjevanje.
Če iščete več ideje za hrano v nahrbtniku , si oglejte ta vodnik za veganska hrana za nahrbtnike , in ta vodnik za hrana za nahrbtnike brez glutena .
Če potrebujete navodila o tem, kakšno opremo prinesti s seboj, ne pozabite prebrati oprema za kuhanje v nahrbtniku in ta pregled najboljših nahrbtne peči !
