Čili iz rdeče leče
Dehidrirani čili iz rdeče leče je topel in obilen veganski obrok za nahrbtnike, poln rastlinskih beljakovin, ki ohranja vaše mišice na poti na poti. Poceni za izdelavo, hitro kuhanje in zagotovo vas bo nasitilo!
kako nekoga slabo disasirati
Radi vključujemo a nekaj rastlinskih možnosti v naših načrtih obrokov v nahrbtniku. So razmeroma poceni za pripravo in so manj dovzetni za kvarjenje med pohodništvom.
Edina težava je, da imajo malo beljakovin. To ni tako velik zalogaj za hitra potovanja s prenočitvijo, toda na daljših večdnevnih pohodih je lahko zaužitje dovolj beljakovin ključnega pomena – še posebej, če resnično delamo z mišicami. Toda če bi želeli povečati količino beljakovin, bi morali biti ustvarjalni.
Naročnina (št. 4)D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!Veliko veganskih in vegetarijanskih pohodnikov uporablja beljakovinske ploščice za dopolnitev svoje prehrane na poti. Čeprav ta pristop zagotovo deluje, se znajdemo zaradi utrujenosti beljakovinske ploščice sredi drugega dneva. Zato se nam zamisel o še eni beljakovinski ploščici za večerjo preprosto ne zdi prijetna.
pijače, ki nadomeščajo obrok z nizko vsebnostjo sladkorja
Kar iščemo, je obrok, veganski obrok, veganski obrok z VELIKO beljakovinami. In tu nastopi čili iz rdeče leče!
nacionalna pravila o kampiranju v gozdovih
Kako narediti dehidriran čili iz leče
S kombinacijo rdeče leče in fižola v zrnju je ta veganski čili poln več kot 20 gramov beljakovin na porcijo. (Dvakrat več, kot boste našli v večini beljakovinskih ploščic!) Rdeča leča je odličen vir rastlinskih beljakovin, vendar se lahko kuha dolgo (približno 25 minut). Ni zelo praktična na majhnem štedilniku z omejeno količino goriva. Zato smo se raje odločili, da vse skuhamo doma in nato dehidriramo. Nato na poti moramo samo dodati vodo in vreti 10 minut.
Zdaj, ko gre za čili, ima vsak svojo prednost. Nekateri imajo radi pekoče, nekateri blage, nekateri pa nimajo nobenih začimb. In to je še en razlog, zakaj je ta recept tako odličen. Če ta recept pripravite doma in ga nato dehidrirate, lahko preizkusite končni izdelek, preden se mu popolnoma posvetite. Kajti zadnja stvar, ki si jo kdo želi med potovanjem z nahrbtnikom, je ugotoviti, da je skleda čilija, ki ste jo spakirali za večerjo, preveč začinjena, da bi jo pojedli!
visokokalorična hrana za nahrbtnike
Gear žaromet: Izbira dehidratorja
Obstaja na desetine načinov za uporabo dehidratorja, od izdelave sunkovitega sadja in sadnih usnj do sušenja svežega sadja in zelenjave za dolgotrajnejše shranjevanje ali celo ustvarjanja dehidrirane samo dodajte vrele vode za potovanja z nahrbtnikom ali v nujnih primerih.
Kot pri večini kuhinjskih aparatov lahko izbirate med številnimi možnostmi. Dva sta, ki ju vidimo znova in znova. Če se zavedate proračuna (????), Nesco Snackmaster Pro je verjetno vaša najboljša izbira. Če boste veliko dehidrirali, boste verjetno lahko povrnili stroške enega od Dehidratorji modela Excalibur , ki že dolgo drži položaj najboljšega med najboljšimi v dehidracijski skupnosti.
Več dehidriranih obrokov v nahrbtniku
↠ Dehidrirana rižota
↠ Rdeča leča Marinara
↠ Nahrbtnik Pasta Primavera
↠ kvinoja čili
↠ Tortilja juha
Čili iz rdeče leče
Ta dehidrirani čili iz leče je topel in obilen obrok za nahrbtnike, ki je poln rastlinskih beljakovin, da boste ostali polni energije na poti. Poceni za izdelavo, hitro kuhanje in zagotovo vas bo nasitilo! Avtor:Sveže iz mreže 4.70od30ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas kuhanja:30minut Čas dehidracije:10ure Skupni čas:30minut 4 porcijeSestavine
- 1 jedilna žlica olje
- 1 skodelica na kocke narezano čebulo
- 1 skodelica na kocke narezana paprika
- 1 čajna žlička sol,plus več po okusu
- 2 skodelice narezane bučke
- 6 nageljnove žbice česen,mleto
- 1 jedilna žlica mleta kumina
- 3 žlice čili v prahu
- 1 14 oz lahko na ognju pražene paradižnike, narezane na kocke
- 1 14 oz pločevinke fižola v zrnju, odcejen
- 2 žlice paradižnikova mezga
- 2 + skodelice zelenjavna juha ali voda
- 1 skodelica rdeča leča
- 1 čajna žlička sladkor
- 1 čajna žlička sol,plus več po okusu
Navodila
- V velikem loncu ali nizozemski pečici segrejte olje na srednjem ognju. Ko se olje segreje, dodajte čebulo, papriko in sol ter pražite, dokler se ne začne mehčati. Dodamo bučke in kuhamo, dokler se zelenjava ne zmehča in na pikah začne zlato porumeniti. Dodajte česen, kumino in čili v prahu ter pražite, dokler ne zadiši (približno 30 sekund).
- Dodajte paradižnik, fižol, paradižnikovo pasto in 2 skodelici juhe ter premešajte, da se združi. Zavremo, nato dodamo lečo. Med občasnim mešanjem kuhajte 20 minut, dokler se leča ne zmehča, po potrebi dodajte še vodo. Vmešajte sladkor in začinite po okusu. Odstranite z ognja.
- Če želite dehidrirati, razporedite čili na pladnje dehidratorja, obložene s ploščami iz trdnega sadnega usnja, pri čemer zagotovite, da je čili v tanki, enakomerni plasti. Dehidriramo pri 135F 8-12 ur, dokler ni čili suh in drobljiv.
- Zapakirajte v vrečke, ki jih je mogoče zapreti, in shranite na hladnem, temnem mestu ali v zamrzovalniku za daljše shranjevanje.Zapakirajte dehidriran čili in majhno stekleničko oljčnega olja (skupno 3-4 žlice) v svoj medvedji sod.
- Na priprave v kampu : Ob obroku v lonec dajte čili, ~1 skodelico vode na porcijo (dovolj, da večinoma pokrije čili) in 1 žlico olja na porcijo. Zavremo, nato zmanjšamo vrelišče in med pogostim mešanjem kuhamo približno 10 minut, dokler se fižol in leča ne zmehčata.
Opombe
Nasvet: Če imate čas, lahko čili pustite, da se malo namaka, preden ga zavrete, kar bo skrajšalo čas kuhanja in s tem zmanjšalo porabo goriva. Prikaži Prehrana Skrij sePrehrana (na porcijo)
Kalorije:520kcal|Ogljikovi hidrati:66g|Beljakovine:22g|maščobe:19g|Vlakno:26g|sladkor:enajstg*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe
Glavna jed Potovanje z nahrbtnikomNatisnite ta recept
