Recepti

Dehidrirana rdeča leča Marinara

Okusne, krepke in zelo nasitne testenine marinara iz rdeče leče so natanko tisto, kar si želimo po dolgem dnevu na poti. Testenine prinašajo ogljikove hidrate, omaka iz rdeče leče beljakovine, oljčno olje in sir pa maščobe. Čas je za podeželsko zabavo s testeninami!

Vedno iščemo načine za vključitev več rdeča leča v naše obroke v nahrbtniku. So poceni, na voljo v razsutem stanju in popolnoma obremenjeni z beljakovinami. Edina težava je čas kuhanja. Lahko traja nekaj časa, da se popolnoma skuhajo, še posebej, če uporabljate lahek nahrbtnik in štedilnik.

Rešitev: doma skuhajte lečo, jo dehidrirajte in nato rehidrirajte na poti. Kar bi trajalo 15-20 minut, zdaj traja približno 8 minut. Čarovnija!

je dr bronner milo biološko razgradljivo

Naročnina (št. 4)

D

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Obožujemo testenine v rdeči omaki. Doma, na poti, jedli ga bomo kjerkoli! Vendar pa je njegov prehranski profil nekoliko enostranski: večinoma je le val ogljikovih hidratov (ki jih obožujemo btw). Če v omako vključimo nekaj rdeče leče, lahko črpamo beljakovine, zgostimo omako in si zagotovimo dobro uravnotežen obrok za zaključek dneva. . Torej win-win na vseh frontah!

novo leto na predvečer pitne igre

Zakaj obožujemo to omako Marinara iz rdeče leče:
↠ Ima gosto, izdatno omako, ki spominja na bolognese
↠ Odklene beljakovinsko moč leče
↠ Rehidracija predhodno kuhane leče traja le delček časa na poti

Če želite povečati porabo beljakovin na vaši naslednji avanturi v tujini, poskusite to marinaro iz rdeče leče!

Kako narediti marinaro iz dehidrirane rdeče leče in video po korakih

Oglejte si ta 50-sekundni videoposnetek in si oglejte, kako ta recept pride skupaj.

Doma pripravite omako na štedilniku v loncu z debelim dnom ali v nizozemski pečici. Dodajte vse sestavine in kuhajte rdečo lečo, dokler se ne zmehča in začne razpadati. Na tej točki je omaka tisto, kar bo okusil končni izdelek na poti, zato si vzemite trenutek in jo preizkusite. Želite več soli? Še nekaj začimb? To je čas za prilagoditve.

strašne zgodbe globokega spleta

Dehidrirajte omako

Prenesite omako na plošče dehidratorja, nastavite temperaturo na 135 F in pustite delovati. To je eden tistih obrokov, ki jih ni mogoče preveč dehidrirati (npr goveji trakci oz sadne kože ), zato ga zaženite čez noč. Ko so posušene, zapakirajte popolnoma posušene kosmiče omake in testenine v vrečko, ki jo je mogoče zapreti.

priloge za kampiranje

Priprave na pot

V kampu se testenine in omaka stresejo v lonec in pokrijejo z vodo. Ko voda zavre, se bo omaka začela rehidrirati in testenine se bodo začele kuhati. Mešanica bo na začetku verjetno videti nekoliko jušnata, toda med rehidracijo testenin in omake ter izhlapevanjem se bo voda precej hitro popolnoma absorbirala. Ko vaša omaka doseže želeno stopnjo ostrine, zmanjšajte ogenj in jo potresite s parmezanom ter pokapljajte z oljčnim oljem.

Potrebna oprema

↠ Dehidrator: Obstaja veliko možnosti, vendar trenutno uporabljamo Nesco Snackmaster. To je poceni dehidrator, ki je dober za tiste, ki šele začenjajo. Modnejši modeli, kot je Excalibur, imajo funkcije samodejnega vklopa/izklopa.

↠ Posoda za shranjevanje: V želji po zmanjšanju porabe vrečk z zadrgo za enkratno uporabo smo začeli raziskovati pakiranje naših dehidriranih obrokov v vrečke za večkratno uporabo. Odlični so, če greste ven samo za nekaj noči, vendar morda niso prava rešitev za daljše pohode, kjer je teža bolj zaskrbljujoča.

↠ Humangear GoToob: Obožujemo GoToobs za prenašanje olj, ko potujemo z nahrbtnikom. Imajo funkcijo dvojnega zaklepanja, ki nam daje dodatno zaupanje, da ne bodo pomotoma začele iztekati nekje v globinah našega medved kanister .

>> Dobimo vse do konca Kontrolni seznam kuhinjske opreme za potovanje z nahrbtnikom tukaj<<

Več dehidriranih obrokov v nahrbtniku, v katerih boste uživali

↠ Pomladne testenine
↠ Dehidrirana rižota
↠ Rdeča leča in fižolov čili
↠ 35 idej za obroke v nahrbtniku

Nahrbtnik Marinara z rdečo lečo

Okusne, krepke in zelo nasitne testenine marinara iz rdeče leče so natanko tisto, kar si želimo po dolgem dnevu na poti. Testenine prinašajo ogljikove hidrate, omaka iz rdeče leče beljakovine, oljčno olje in sir pa maščobe. Avtor:Sveže iz mreže 4.71od41ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:petnajstminut minut Čas kuhanja:12minut minut Čas dehidracije:8ure ure Skupni čas:8ure ure 27minut minut 4 porcije

Oprema

• Dehidrator
• Podloga pladnja dehidratorja

Sestavine

• 1 ½ skodelice juho
• 1 (15 oz) paradižniki,& sokovi
• ½ skodelica posušena rdeča leča
• 1 nageljnove žbice česen,drobno mleto
• 1 čajna žlička posušen origano
• 1 čajna žlička posušena bazilika
• ¼ čajna žlička sladkor
• ¼ čajna žlička sol
• 1 skodelica posušene testenine

Pakirano ločeno

• 4 paketi parmezana,*izpusti za vegansko pripravo
• 4 žlice olivno olje

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• Postavite juho , paradižniki in njihove sokove, leča , česen , in posušeno origano in Bazilika v lonec in zavrite. Zmanjšajte ogenj in dušite na srednje nizki temperaturi, dokler se leča ne zmehča, približno 15 minut. Dodaj sol in sladkor okusiti.
• Omako razporedite po pladnjih dehidratorja v tankih, enakomernih plasteh skupaj z baziliko. Dehidrirajte pri 135F 8-12 ur, dokler se popolnoma ne posuši.
• Do uporabe shranjujte v nepredušni posodi.

Spakirajte za na pot

• Za pakiranje za na pot spakirajte približno 1/2 skodelice testenin na porcijo omake (odvisno od tega, kako velik obrok želite). Ločeno zapakirajte parmezan in 1 žlico oljčnega olja na porcijo.

Priprava na pot

• Če želite kuhati na poti, dajte omako, testenine in olje v lonec z ravno toliko vode, da so pokriti. Zavremo, nato pa kuhamo, dokler se testenine in leča ne zmehčajo, približno 12 minut. Prelijte s parmezanom in uživajte!

Opombe

Velikost porcije: Ta recept za '4' temelji na standardni porciji 1/4c posušenih testenin. Vsekakor morate upoštevati svoj apetit in stopnjo napora, ko to pakirate na potovanje z nahrbtnikom. Morda boste ugotovili, da je ta recept resnično 2 ali 3 porcije glede na vašo stopnjo lakote. Prikaži Prehrana Skrij se

Prehrana (na porcijo)

Kalorije:335kcal

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Glavna jed Potovanje z nahrbtnikomNatisnite ta recept