Vodnik po kuharski opremi za potovanje z nahrbtnikom
Gradite svojo kuhinjo za nahrbtnike iz nič? Želite nadgraditi obstoječo nastavitev? V tem članku delimo nekaj naših najljubših pripomočkov za kuhanje v nahrbtniku.
Ko potujemo z nahrbtnikom, smo ponavadi osredotočeni na dve stvari: na čudovito pokrajino in na to, kaj jemo za večerjo!
Medtem ko šotori in nahrbtniki navadno pritegnejo največ pozornosti v vodnikih za popotniško opremo, smo si želeli, ko smo videli, koliko užitka nam prinese čas obroka na poti, vzeti trenutek in osvetliti našo najljubšo opremo za pohodništvo!
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!V tej objavi boste našli naša najboljša priporočila za prenašanje kuharske opreme, vključno s predmeti, ki jih osebno nosimo v svojih torbah.
Seveda vemo, da je potovanje z nahrbtnikom več kot hrana, zato lahko kliknete do našega kontrolni seznam za nahrbtnike za ostale naše predloge za opremo.
Kazalo
- Nahrbtne peči
- Posoda za kuhanje v nahrbtniku
- Skodelice za nahrbtnike
- Posoda za nahrbtnik
- Pripomočki za nahrbtnike
- Kompleti za kuhanje v nahrbtniku
- Shranjevanje hrane
- Čiščenje in pomivanje posode
- Filtracija vode in steklenice za vodo
- Dehidratorji
Nahrbtne peči
Na trgu je ogromno možnosti štedilnikov za nahrbtnike. To je tako obsežna tema, da smo napisali cel članek o našem iskanju najboljši nahrbtnik štedilnik . Toda v tem članku bomo delili samo poudarke.
JetBoil MiniMo
Po testiranju na desetine nahrbtnih štedilnikov s kanistrom je JetBoil MiniMo integrirani kuharski sistem je bil eden naših najljubših. Bil je neverjetno varčen z gorivom v številnih pogojih (veter in nizke temperature), ima odličen nadzor kuhanja in ima priročen piezo vžig.
Ta štedilnik je naš najboljši izbor, ne glede na to, ali ga potrebujete samo za kuhanje vode ali kuhanje dehidriranega obroka, ki ga naredite sami. Če veste, da boste kdaj morali samo prekuhati vodo in želite prihraniti nekaj denarja, JetBoil Flash je tudi dobra izbira (samo ne ponuja nadzora kuhanja).
dež jakna iz lahke gore tex
Kupite pri:
Backcountry KRALJ Amazon
Soto Windmaster
Zelo smo bili zadovoljni z Soto WindMaster in čutite, da zagotovo upravičuje navdušenje na forumih o nahrbtnikih. Konkavna zasnova gorilnika je očitno vrhunska zasnova, ki ustvarja močan in osredotočen plamen. Rob z visokimi ustnicami in počepni položaj nosilcev za lonce odlično zmanjšata učinke vetra.
Velikodušno stojalo za lonce je zložljivo in snemljivo, tako da skoraj ne prispeva k skupni velikosti. Vendar vam omogoča, da imate zelo stabilno kuhalno površino. To je postala naša najljubša peč in to, kar nosimo s seboj na 9 od 10 potovanj z nahrbtnikom.
Kupite na REI Kupujte pri Zpacks
AOTU kanister štedilnik
Če iščete poceni štedilnik za začetnike, ne iščite dlje od tega Peč AOTU ! Preizkusili smo veliko različnih peči in ta je neverjetne vrednosti. Ima zelo konkurenčno zmogljivost v primerjavi z drugimi vrhunskimi znamkami, ima štiri robustne nosilce za lonce in ima celo piezo vžig – vse za manj kot 20 $! Čeprav to ni najlažja možnost (tudi ni najtežja) , za ceno je absolutna kraja!
Kupite na Amazonu
Ultralahka peč BRS
The Ultralahka peč BRS je daleč najlažji štedilnik na trgu in ima zelo privlačno ceno. Imel je tudi presenetljivo konkurenčen izkoristek goriva in čas vrenja, ko je deloval v mirnih pogojih.
Je pa peč BRS izjemno občutljiva na veter. Ne samo, da ga bodo močni sunki odpihnili, tudi rahel vetrič lahko uniči njegovo učinkovitost goriva. Temu se lahko izognete z namestitvijo vetrobranskega stekla, vendar morate biti pri tem pozorni.
Kupite na AmazonuZgoraj omenjene peči priporočamo za večino rekreativnih pohodnikov v Severni Ameriki. Če želite raziskati vse različne alternative nahrbtnih peči, jih pokrivamo veliko v našem Najboljši štedilniki za nahrbtnike Članek.
Michael kuha obrok v nahrbtniku z uporabo Alfa lonec in Peč Soto WindMaster
Posoda za kuhanje v nahrbtniku
Vrsta kuhinjske posode, ki jo potrebujete, je odvisna od velikosti vaše skupine in načina kuhanja.
Kar zadeva slog lonca: Lonci z ozkim trupom se dobro prilegajo manjšim štedilnikom in so najboljši za prekuhavanje vode ali rehidracijo tekočih obrokov. Lonci s širšim trupom potrebujejo širšo kuhalno površino in so najboljši za kuhanje dehidriranih obrokov, v njih pa je veliko lažje jesti.
Glede velikosti: Če nameravate uporabljati kupljeno v trgovini obroki v nahrbtniku ki potrebujejo le vrelo vodo, lahko varno domnevate, da bo za rehidracijo vsak obrok potreboval od 350 do 500 ml vode. Če nameravate v lonec dodajati domače dehidrirane obroke, morate upoštevati količino vode in dehidrirane hrane.
Zavedajte se: navedena zmogljivost mnogih loncev je pogosto manjša od priporočene maksimalne polnitve!
Sea To Summit Alpha Pot
S sezono potovanj z nahrbtnikom 2021 smo prešli na Sea To Summit Alpha Pot in bili res zadovoljni s tem. Ročaj vrtljivega zaklepa je resnično varen v obeh položajih, dno lonca pa je teksturirano, tako da ne drsi po gorilniku.
Najdemo 1.2L različica biti lonec z najmanjšo prostornino, ki ga lahko rešimo za dva od nas – dve osebi, ki v loncu kuhata večinoma domače dehidrirane obroke. The 1.9L različica zagotovo bi vam dal malo več blazine.
Kupite na REI Kupujte od morja do vrha
Toaks 550 ml ali 650 ml (solo pohodniki)
Ti Toaksovi nahrbtni lonci z ozkim trupom, v celoti iz titana, so med najlažjimi možnostmi na trgu. Titan je zelo prevodna kovina, zaradi česar so ti lonci idealni za hitro vrelo vodo. Niso pa ravno proti prijemanju, zato se izogibajte šibkemu in počasnemu kuhanju. Bodisi a 550 ml oz 650 ml lonec bi bil primeren za eno osebo.
550 ml pločevinka 650 ml pločevinka
Toaks 750 ml ali 900 ml (za dve osebi)
To so različice zgoraj navedenih loncev Toaks z večjo zmogljivostjo. Na splošno imamo raje nahrbtnik, ki je za naše potrebe nekoliko prevelik. Dobro je imeti dodatno vodo za kavo zjutraj ali za večerno umivanje. V večji lonec lahko vedno dodate manj vode, v manjši lonec pa ne morete dodati več vode. Bodisi a 750 ml oz 900 ml lonec bi moral dobro delovati za dve osebi.
750 ml pločevinka 900 ml pločevinka
Lahko se udobno počutim
A DIY Pot Cozy je eden najcenejših in najučinkovitejših načinov za povečanje učinkovitosti vaše kuhinjske posode za nahrbtnik. Udoben izoliran lonec vam bo omogočil rehidracijo hrane BREZ kuhanja. Ne samo, da to prihrani težo goriva, ampak, če morate samo zavreti vodo, lahko kupite lahek lonec. Oglejte si naše navodila po korakih narediti svojega.
Skodelice za nahrbtnike
Če spadate v kategorijo ultralahkih nahrbtnikov, se boste verjetno odrekli namenski skodelici in pili kavo kar iz lončka. Raje imamo ločene skodelice, da lahko zajtrkujemo in spijemo jutranjo kavo hkrati! Skodelice, ki jih je mogoče tesniti, so prav tako odlične za izdelavo hladna kosila .
Skodelica GSI Infinity
Medtem ko je na trgu veliko zelo dragih skodelic iz titana z dvojno steno, smo veliki oboževalci cenovno veliko bolj dostopne skodelice GSI Infinity Mug. Skodelica Infinity Mug je lažja, vzdržljivejša in kompaktnejša od nekaterih različic iz titana. Res je, da so izolirani z neoprenskim tulcem, ne z vakuumom z dvojno steno. Vendar nam ni treba, da imamo kavo toplo 8 ur, ko potujemo z nahrbtnikom. 20 minut je dovolj. Prehodili smo Pot Trans-Catalina in JMT s temi skodelicami in so mi bili všeč.
Backcountry KRALJ AmazonPosoda za nahrbtnik
Če ste samostojni pohodnik, ni razloga, da ne bi jedli kar iz lonca. Ne potrebujete sklede. Vendar, če ste na pohodu s partnerjem in oba obroka kuhate v istem loncu hkrati, pa vašemu partnerju ni mogoče zaupati, da bo ostal pri njihov polovico lonca, potem pa bi bilo upravičeno prinesti s seboj eno skledo, da bi razdelili hrano in ohranili mir med obrokom ... To je povsem hipotetičen scenarij
Skleda iz titana Snow Peak
Ker je ta skleda prinesena izključno kot način za ohranjanje civiliziranosti, mora biti čim lažja. to posoda iz titana od Snow Peaka je le 1,6 oz.
kako kuhaš parjene školjkeKupite na REI Kupite na Amazonu
Sea to Summit X-Bowl
The X-skleda je še ena odlična možnost. Tehta 2,8 oz in z zložljivimi silikonskimi stranicami ga je mogoče sploščiti, da se lažje prilega vašemu nahrbtniku.
Kupite na REI Kupite na Amazonu
ZipLoc Twist & Lock
Poceni, lahki (1,4 oz) in presenetljivo vzdržljivi – ne iščite dlje kot a Posoda Ziploc Twist & Loc . Te vsestranske majhne posodice imajo vodotesen pokrov, zaradi česar so popolne tudi za hladne obroke!
Kupite na AmazonuPripomočki za nahrbtnike
Po naših izkušnjah lahko tako rekoč vso hrano v nahrbtniku zaužijemo z žlico. Ni potreben špork 3 v 1, ki le slabo opravlja vse tri naloge. Vse kar potrebujete je zelo dolga žlica in namenski nož.
Sea to Summit Alpha Light Spoon Long
To je super lahka dolga žlica ki je kot nalašč za mešanje v visokih loncih z ozkim trupom, pa tudi za doseganje dna tistih obrokov, kupljenih v trgovini.
Kupite na REI
Zložljiva žlica MSR
Čeprav gibljivi deli vedno predstavljajo potencialno točko okvare, to lahka zložljiva dolga žlica MSR je zelo pametno zasnovan za zmanjšanje prostora v vašem nahrbtniku.
Kupite na REI
Opinel nož
to Opinel žepni nož iz nerjavečega jekla je tisto, kar vzamemo s seboj na vsako potovanje z nahrbtnikom. Ima rezilo spodobne velikosti, ročaj je trden in smo pri rezanju z njim zelo samozavestni. Ne, ni najlažje niti ni večnamensko orodje. Ampak to je kakovosten, razmeroma lahek nož z 1,5 oz, ki ga z veseljem uporabljamo.
KRALJ AmazonKompleti za kuhanje v nahrbtniku
Če šele začenjate in morate svojo opremo za kuhanje v nahrbtniku sestaviti iz nič, boste morda želeli razmisliti o nakupu priloženega kompleta, ki je narejen tako, da se zloži skupaj za kompaktno shranjevanje.
Soto's friend Cookset
Za nekaj več kot 50 dolarjev, to set za štedilnik in lonec je odlična ponudba in tehta le 8 oz. Štedilnik Soto Amicus je precej spodoben in 1L lonec pomeni, da boste imeli dovolj prostora za kuhanje vode za obrok in vročo pijačo.
Kupite na Amazonu
Komplet Pocket Rocket Deluxe
to set za kuhanje vključuje MSR PocketRocket Deluxe (enega najzmogljivejših štedilnikov s kanistri), 1,2-litrski lonec, dvigalo pokrova in lahko skledo za vašega partnerja na poti. To je odličen skrajšani komplet za dve osebi, ki tehta približno 13 oz.
Kupite pri REI
Megan uporablja posodo za medvede BV500 na poti Johna Muira
Shranjevanje hrane
Način shranjevanja hrane med potovanjem z nahrbtnikom je pogosto odvisen od tega, kje potujete z nahrbtnikom. Očitno je, da morate svojo hrano zaščititi pred živalmi (miši, svizci, rakuni), vendar zaščita pred medvedi ni samo ključnega pomena, ampak je pogosto predmet posebnih predpisov. Potrebujejo jih številni zahodni nacionalni parki in območja po Skalnem gorovju. Če želite izvedeti več, si oglejte naš poglobljen vodnik o medvedji kanistri .
Posoda za hrano BearVault BV500
Imamo dva od teh Posode za hrano BearVault BV500 in jih uporabljamo vedno, ko potujemo z nahrbtnikom v deželi medvedov. Ta posoda je odobrena za uporabo po vsej ZDA (vključno z Yosemite) in se prilega v večino nahrbtnikov standardne velikosti. Obstaja tudi a manjša različica če ne potrebujete dodatne zmogljivosti. Pokrov z navojem je najmanj moteča metoda, ki smo jo uporabljali doslej, prozorne stene pa nam omogočajo, da poiščemo, kar potrebujemo.
Backcountry KRALJ BearVault.com
Ursack
Ursack izdeluje dve liniji lahkih torb, odpornih proti medvedom: Major in AllMitey. The Glavne torbe so odporne samo na medvede, medtem ko so AllMitey torbe so odporne na medvede in živali. Oba sloga sta na voljo v različnih velikostih.
Glavne prednosti torbe Ursack so lahka in stisljiva velikost. Vendar pa je njegova glavna pomanjkljivost pomanjkanje odobritve v številnih nacionalnih, državnih in lokalnih parkih po vsej državi. Za najbolj posodobljen seznam, kje so Ursacks in kje niso dovoljeni, obiščite tole uporaben zemljevid na njihovi spletni strani.
Poglej Major Poglej AllMitey
Humangear GoToobs
Ti fleksibilni silikon steklenice za stiskanje so dober način za prevoz olj in omak v podeželje. Imajo odlično funkcijo dvojnega zaklepanja, ki zagotavlja, da ostanejo zaprte, ko so zaprte. Na voljo so tudi v številnih različnih velikostih, tako da lahko izberete pravo velikost za svoj namen.
Kupite pri REIČiščenje in pomivanje posode
Odvisno od vašega načina kuhanja bi morali po vsakem obroku imeti zelo minimalno (če ne nič) čiščenje. Vendar je še vedno dobro imeti pri roki nekaj zalog, da zagotovite, da bo vse pospravljeno čisto (in čim bolj brez vonjav po hrani).
Milo dr. Bronnerja
Večina ljudi že ve, da če potujete z nahrbtnikom v divjini, morate uporabljati biorazgradljivo milo, npr. Dr. Bronnerja . A še bolj pomembno je vedeti, kako ga pravilno uporabljati. Biorazgradljivo milo potrebuje bakterije v zemlji, da se razgradi, zato ga smete uporabljati le več kot 200 metrov stran od vodnega telesa in nikoli v vodnem telesu.
Kupite pri Amazonu
Hitro sušeča brisača za večkratno uporabo
Po pomivanju uporabimo majhno večnamensko posodo hitro sušečo brisačo da se vse posuši. Sušenje na zraku nam nikoli ni dobro delovalo, še posebej, ko se zjutraj poskušamo gibati.
Backcountry KRALJFiltracija vode in steklenice za vodo
Čeprav na to morda ne mislite, da je del vaše priprave za kuhanje v nahrbtniku, je zmožnost filtriranja in shranjevanja vode bistveni del nahrbtnika. Čeprav je pomembno upoštevati težo, je lahko prav tako pomemben dejavnik tudi enostavna uporaba. Oglejte si naš članek o najboljši vodni filtri za nahrbtnike za bolj poglobljen pogled na različne modele in njihovo primerjavo.
Katadyn BeFree
The Katadyn BeFree je ultralahek (2,3 oz) vodni filter, ki se poveže z mehko bučko. Vodo lahko stisnete v drugo steklenico za vodo, uporabite pokrovček filtra, da pijete neposredno iz bučke, ali pa jo celo namestite kot gravitacijski filter.
Ima izjemno hiter pretok, čeprav bi morali pričakovati, da se bo sčasoma zmanjšal. Izbira čistih vodnih virov bo pomagala vzdrževati pretok, tako kot občasno pomikanje filtra v čisti vodi.
Kupite pri REI Kupite pri Backcountryju
Sistem za filtriranje vode Platypus GravityWorks
Platypus izdeluje 2-litrsko in 4-litrsko različico tega filtrirnega sistema GravityWorks. 4-litrski sistem smo vzeli s seboj na JMT in z njim zelo uživali. Velik meh z zadrgo je mogoče preprosto in hitro napolniti, linijska črpalka je intuitivna za uporabo, od tam pa gravitacija opravi vse delo. Čeprav je to težak filtrirni sistem (11,5 oz), nam je bilo zelo všeč, da smo lahko enkrat ponoči natočili vodo in imeli dovolj za večerjo in zajtrk naslednje jutro, ne da bi se morali vrniti k vodnemu viru.
Backcountry KRALJ Amazon
Sawyer Stisnite
The Sawyer Stisnite je nekoliko večji sistem za filtriranje vode kot zgoraj omenjeni Sawyer Mini. Čeprav se lahko uporablja tudi v različnih konfiguracijah, je idealen način, da napolnite rezervoar z umazano vodo, privijete Sawyer Squeeze in iztisnete vodo skozi filter v čiste steklenice za vodo ali rezervoar za vodo. Zaradi širšega ohišja in povečanega pretoka Squeeze je ta postopek šaržnega filtriranja (s stiskanjem) veliko hitrejši kot pri Mini.
KRALJ Amazon
Steklenice SmartWater
JMT smo prehodili s plastenkami Nalgene in obžalovali. Bili so veliko pretežki. Vsi resni ultralahki pohodniki so uporabljali plastenke SmartWater. (Prazna plastenka Nalgene tehta 6,5 oz, medtem ko prazna plastenka SmartWater tehta samo 1,2 oz.) Poleg tega lahko nanje privijete Sawyer Squeeze ali Mini, ki se uporabljata kot linijska filtracija.
Dehidratorji
Čeprav dehidrator ni del vaše kuharske opreme na poti, menimo, da je pomemben del opreme za kuhanje v nahrbtniku. Noben kos opreme nima potenciala, da bi tako pozitivno vplival na vašo celotno kuharsko izkušnjo v nahrbtniku!
Dehidracija lastnih obrokov, ki jih nosite v nahrbtniku, vam daje popoln nadzor nad sestavinami in raznolikostjo, sčasoma pa je veliko ceneje, da si sami pripravite hrano, kot da kupite komercialne obroke.
yuvi pallares gola na televiziji
Oglejte si naš članek o najboljši dehidratorji hrane za poglobljeno primerjavo najboljših modelov, ki so trenutno na trgu. Tukaj je nekaj naših priljubljenih:
Nesco Snack Master 75
To je bil naš prvi dehidrator! Uporabili smo Nesco Snackmaster leta, medtem ko se učijo osnov dehidracije. Manjka mu veliko funkcij dehidratorjev višjega razreda, vendar je še vedno zelo funkcionalna enota. Najbolj moteča stvar pri tem stroju, ki se je morate zavedati, je, da ni gumba za vklop/izklop – če želite preveriti hrano ali premešati pladnje, morate stroj odklopiti, da izklopite motor.
Kar pa mu primanjkuje pri funkcijah, nadomesti nizka cena. Čeprav je na trgu veliko cenovno ugodnih dehidratorjev, je Snackmaster 75 preizkušen osnovni model, ki vas ne bo pustil na cedilu.
Kupite na Amazonu
Cosori iz nerjavečega jekla
Sčasoma smo nadgradili na to Dehidrator Cosori iz nerjavečega jekla iz nekaj razlogov. Je zelo zelo tih, ima pladnje, ki jih je mogoče prati v pomivalnem stroju, in ima časovnik za samoizklop. Ker veliko dehidriramo, je Cosori ponudil nekaj več priročnih funkcij, ki smo jih želeli izkoristiti.
Kupite na Amazonu Nakup pri Cosori**Uporabite kodo FRESH15 za 15% popust
Vas zanima priprava lastnih dehidriranih obrokov? Oglejte si naše Vodnik za dehidracijo hrane za potovanje z nahrbtnikom ! Razširite možnosti obrokov, znižajte ceno na obrok in zmanjšajte težo paketa.
Iščete več? Oglejte si naše kontrolni seznam za nahrbtnike za vso našo drugo preizkušeno opremo za pohodništvo. Če želite navdih za obroke, si oglejte naše najboljše lahki recepti za nahrbtnike in naš najljubši ideje za obroke v nahrbtniku .
