Backpacker's Hummus Bowl
Hitra, enostavna in izjemno vsestranska, ta skleda s humusom je popolno kosilo brez kuhanja.
Kosilo za popotnika je lahko nekoliko hitra zadeva. Večina izkušenih pohodnikov si raje nekaj pripravi na hitro in se kar se da hitro odpravi naprej. Nekako tako kot bi se ustavili na bencinski črpalki: glavni cilj kosila na poti je oskrba telesa z gorivom.
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!Zadnja stvar, ki jo želimo narediti, je, da odstranimo celotno kuhinjsko opremo in začnemo nekaj kuhati. Po pripravljalnem času, kuhanju, čiščenju in ponovnem pakiranju bi zlahka zapravili več kot eno uro najboljšega časa za pohodništvo samo s kosilom. Saj ne, da ne bi cenili vročega kuhanega kosila (in ostalega!), a ko je čas pomemben, sta hitrost in učinkovitost ključni. Bolje je, da so stvari preproste, če je le mogoče.
Za nas je idealno kosilo v nahrbtniku brez kuhanja, zato smo bili tako navdušeni, ko smo izvedeli za čudeže mešanice humusa v prahu! To smo našli v zabojniku za razsuti tovor v naši trgovini (pri Food 4 Less!), najdete pa ga tudi na Amazon .
Humus in krekerji so nekaj, kar pogosto uživamo doma, vendar si nikoli nismo mislili, da bi jih lahko uživali med potovanjem z nahrbtnikom. Humus iz trgovine je pretežak (veliko teže vode), poleg tega ga je treba hladiti. Toda pri mešanici humusa v prahu moramo samo dodati hladno vodo in malo olja v suho mešanico in že smo v poslu! Za nas je to čudež.
Prav tako ga je enostavno popestriti z nekaj lahkimi prelivi, kot so na soncu posušeni paradižniki, pinjole in mešanica začimb (uporabili smo mešanico Everything But the Bagel iz trgovine Trader Joe's). Ti dodatki niso nujno potrebni, vendar resnično prispevajo k splošni predstavitvi sklede.
Za namakanje obstaja nekaj možnosti. Prestne palčke in čvrsti krekerji so običajno dovolj močni, da zdržijo v notranjosti a medved kanister ali pakirati. Enako velja za dehidrirani zelenjavni čips, ki ga pogosto najdete v velikih trgovinah.
Ko se torej naslednjič znajdete v zadregi, kaj bi jedli za kosilo na poti, poskusite nekaj pobrati hummus v prahu in poskusite ta recept.
Backpacker's Hummus Bowl
Ta skleda s humusom je odlična možnost za kosilo brez kuhanja. Bodite svobodni, da ste kreativni s prelivi in dipperji - to je ohlapen recept, ki ga je mogoče neskončno prilagajati. Avtor:Sveže iz mreže 5od 1 ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut Skupni čas:5minut 2 porcijeSestavine
- 1 skodelica hummus v prahu
- 2 žlice sesekljan sušen paradižnik
- 2 žlice pinjole
- Začimbe po izbiri,obožujemo kosmiče rdeče paprike in začimbe Trader Joe's Everything Bagel
- 1 jedilna žlica olivno olje
- Dippers: Prest palčke, čvrsti krekerji, posušen zelenjavni čips itd.
Navodila
- Doma: odmerite in zapakirajte humus v prahu, sušene paradižnike, pinjole in začimbe v vrečko, ki jo je mogoče zapreti. V ločeno torbo zapakirajte pogače. V majhno posodo, ki jo je mogoče zapreti, zapakirajte oljčno olje (ali uporabite pakete za eno serviranje).
- Na poti: mešanico humusa zmešajte s približno 1 ½ skodelice vode in oljem ter premešajte, da se premeša. Uživajte z diperji ali na žlico!
Opombe
Ocena hranilne vrednosti temelji samo na humusu in ne vključuje nobenih 'dippers' Prikaži Prehrana Skrij sePrehrana (na porcijo)
Kalorije:418kcal|Ogljikovi hidrati:40g|Beljakovine:13g|maščobe:23g|Vlakno:7g*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe
Kosilo, prigrizek Potovanje z nahrbtnikomNatisnite ta recept
