Recepti

Pica na tabornem ognju s slanino in datlji

Ta sladek in slan recept za taborni ogenj prinaša gurmanski pridih klasični pici iz litega železa.

Večerja je čas, ko so vaše sposobnosti kuharskega kuharja v kampu v celoti prikazane. To je vaša priložnost, da naredite vtis, še posebej, če kampirate s skupino.

Običajno se ljudje odločijo za klasiko tradicionalnega kampiranja: hrenovke, burgerje, zrezke – tipično hrano, ki jo lahko uživate.

Naročnina (št. 4)

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Če pa želite stvari dvigniti na višjo raven in resnično navdušiti svoje sopotnike, jih imamo ultimativni užitek množice: pica ob tabornem ognju!

Priprava pice ob tabornem ognju je veliko enostavnejša, kot si mislite. Edina posebna oprema, ki jo potrebujete, je litoželezna ponev.

Če prvič pripravljate pico ob tabornem ognju, vam predlagamo, da si ogledate našo Kako narediti pico ob tabornem ognju vodnik, ki vas vodi skozi celotno tehniko.

Za testo lahko uporabite naš iz nič pripravek za hitro vzhajanje 30-minutni recept za testo za pico ali vzemite nekaj pripravljenega testa. Oboje bo dobro delovalo.

Vnaprej pripravljeno testo iz supermarketa bo zdržalo nekaj dni v hladilniku, vendar je najbolje, da ta obrok pripravite prvo ali drugo noč vašega kampiranja.

→ Naučite se vsega, kar morate vedeti kako pakirati hladilnik !

Megan s kleščami peče narezano slanino v litoželezni ponvi nad tabornim ognjem

Michaels z roko v rokavici dvigne litoželezno ponev s pico s tabornega ognja

Seveda lahko nadeve poljubno prilagodite, vendar smo se odločili za dekadentno kombinacijo slanine, datljev, gorgonzole in rukole.

Dopolnite svoje obroke z enim od teh odličnih priloge za pico in hladno pijačo!

Ko ste se zavezali pripravi pice v gozdu, zakaj ne bi streljali med zvezde?

Več modnih taborniških receptov, v katerih boste uživali

Michael pobira rezino pice z deske za rezanje

Litoželezna pica s slanino in datlji

Avtor:Sveže iz mreže 4.91od10ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas kuhanja:30minut 2 10' pice

Sestavine

4 trakovi slanine,sesekljan
1 lb testo za pico ,razdeljen
1 skodelica omako za pico
23 datlji medjool,izkoščičimo in nasekljamo
½ skodelica sir gorgonzola,razpadla
½ skodelica rukola

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

Nad žarom za taborni ogenj ali taborniškim štedilnikom pražite slanino v litoželezni ponvi z 10 stopinjami, dokler maščoba ne stopi ven in začne hrustljati, 3-4 minute. Odstranite koščke slanine in jih postavite na stran.
Prvi del testa raztegnemo v približno 10 krogov in ga nato previdno vtisnemo v ponev (še vroče bo!). Postavimo na ogenj in kuhamo nekaj minut, da spodnja stran postane zlato rjava. Ponev odstavimo z ognja in z lopatko obrnemo testo. Na vrh pice dodamo polovico omake, sir, slanino in datlje. Vrnite na ogenj in kuhajte še nekaj minut, dokler se testo ne skuha in se sir začne topiti. Pomaga, če lahko ponev pokrijete s pokrovom, velikim krožnikom ali pločevinasto folijo.
Odstranite in na vrh položite pest rukole.
Ponovite za drugo pico.