Kako spakirati hladilnik kot profesionalec
Naj vas poletna vročina ne premami! Delimo naše nasvete in trike o tem, kako spakirati hladilnik za kampiranje, da bosta hrana in pijača ostali hladni dlje.
Kako težko je lahko? Preprosto postavite hrano v hladilnik in nanjo vrzite led, kajne?
Tako smo včasih razmišljali o pakiranju našega hladilnika, se pravi: ne prav veliko. Toda po napačnem izračunu, zaradi katerega smo jedli vprašljivo ohlajeno hrano, smo se odločili, da se resno lotimo našega hladnejšega položaja.
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!Po številnih raziskavah in preizkušanju nekaj tehnik smo zbrali nekaj najboljših praks za pakiranje hladilnika: načini za daljšo obstojnost vašega ledu, optimalne organizacijske strategije in kontrolni seznam pred potovanjem.
Do konca te objave boste vedeli, kako spakirati svoj hladilnik kot profesionalec!
Dva izmed hladilnikov, ki jih imamo: a Yeti Tundra 35 in RTIC 45QT
Kako izbrati NAJBOLJŠI hladilnik (za vas)
Prvi korak k izboljšanju delovanja vašega hladilnika je zagotoviti, da imate pravi hladilnik za vaše posebne potrebe.
Razmislite o nadgradnji hladilnika
Izolacija hladilnika se je v zadnjih nekaj letih močno izboljšala. Če uporabljate tistega, ki ste ga pred leti kupili s popustom, boste morda želeli razmisliti o nadgradnji na novejši, bolje izoliran model.
Novi hladilniki imajo boljši izolacijski material, boljše konstrukcijske metode in podrobnosti, kot so tesnila v obliki zamrzovalnika in tesneje prilegajoči pokrovi. Te lastnosti lahko veliko prispevajo k ohranjanju na mrazu.
Pravilno dimenzioniranje hladilnika
Nihče ne govori o tem, vendar je pravilna velikost vašega hladilnika morda najpomembnejši dejavnik, ko gre za učinkovitost hladilnika. To bomo podrobneje obravnavali nekoliko kasneje, a za optimalno delovanje mora imeti vaš hladilnik razmerje med ledom in vsebino vsaj 2:1.
Če želite hladilnik vrhunske znamke, vendar se zaradi šoka zaradi nalepk odločite za manjši model, boste neizogibno prikrajšani za led – in s tem uničili vsako prednost pri zmogljivosti, ki ste jo morda pridobili.
Priporočamo, da kupite hladilnik, ki je nekoliko večji, kot si mislite (dodaten prostor lahko vedno napolnite z ledom). Vendar ne želite zmanjšati količine hrane, da bi ohranili razmerje med ledom.
Naš pogled: To je točno napaka, ki smo jo naredili! Sprva smo kupili 35-litrski hladilnik, čeprav bi res morali dobiti 45-50-litrski hladilnik.
Ne obremenjujte se preveč z imeni blagovnih znamk
Da, hladilna izolacija se je izboljšala, vendar nobena znamka nima popolnega zaklepanja lastniške tehnologije, ki spreminja igro. To je zelo konkurenčna industrija (samo v ZDA ocenjena na več kot milijardo) in na trgu je veliko zelo dobrih izdelkov.
Razmislite o sistemu dveh hladilnikov
Odvisno od velikosti vaše skupine in proračuna obstaja močan argument, da imate en hladilnik za hrano in en hladilnik za pijačo.
Hladilnik za pijačo bomo odpirali veliko pogosteje in se bo zato hitreje segreval. Kopati pod hrano, da bi našli hladno pivo na dnu, ni le težava, ampak velika izguba energije.
Po našem mnenju je hladilnik za pijačo lahko cenejši model ali morda napol upokojen starejši hladilnik. Ko gre za varnost hrane, obstaja večja stopnja napake pri pijačah kot pri hrani. Manj kot ohlajeno pivo ni velika težava, vendar je mlačen piščanec velik problem.
Torej, če ga lahko zasukate, lahko sistem z dvema hladilnikoma resnično pomaga, da vaša pokvarljiva živila ostanejo hladnejša in varnejša veliko dlje.
Priprava hladilnika
Dan pred kampiranjem lahko naredite nekaj stvari, da pripravite svoj hladilnik na uspeh. Tako pripravimo naš hladilnik pred veliko potjo.
Prinesite svoj hladilnik notri
Če hladilnik shranjujete na vročem podstrešju, v lopi ali garaži, ga prinesite noter vsaj en dan pred potovanjem. Nočete začeti z vročim hladilnikom.
Temeljito očistite
Če ste kot mi, obstaja velika verjetnost, da po zadnjem potovanju s čiščenjem hladilnika niste opravili dobrega dela. Vzemite si trenutek in ga sperite z razkužilom. Eden najboljših načinov za povečanje varnosti hrane je, da začnete s škripajočim čistim hladilnikom.
kompleti za ugriz kač naprodaj
Predhodno ohladite
Ta korak je zelo neobvezen, a če resnično poskušate povečati učinkovitost, razmislite o tem, da nekaj ur pred potovanjem ohladite hladilnik s hladno vodo in/ali žrtvovanim ledom. Odvrzite to mešanico ledu in vode, tik preden ste pripravljeni začeti pakirati hladilnik, in ga nato ponovno napolnite s svežim ledom. Ta korak bo ohladil notranjost vašega hladilnika, tako da bo začel zmrzniti.
Priprava hrane
Pripravljalno delo, ki ga opravite tukaj, bo ostalo vaše taborniško kuhanje doživetje je veliko lažje in prijetnejše. Tukaj je opisano, kako pripravimo hrano, preden gre v hladilnik.
Pripravi hrano
Če želite prihraniti prostor, boste želeli pripraviti čim več svojega hrana za kampiranje doma. Vnaprej sesekljajte zelenjavo in pripravite marinade. Začimbe razdelite v manjše posodice, če ne potrebujete cele steklenice. Manj prostora kot živila zavzamejo v hladilniku, več je prostora za led.
Odstranite odvečno embalažo
Embalaža v trgovini zavzame veliko dodatnega prostora in običajno ni vodotesna, zato odstranite, kar lahko. Ni vam treba prinesti celega kartona jajc, če jih potrebujete le šest. Prav tako ne potrebujete kartonske škatle, ki je priložena paketu šestih piv. Preprosto se bo razmočil in ga bo treba vreči ven v taborišču.
Prenesite v vodotesne posode
Drug razlog za odstranitev trgovinske embalaže je, da je običajno ni mogoče ponovno zapreti. Predpostavimo, da se bo vse v vašem hladilniku zmočilo (ker se bo). Torej, če ne želite, da vaš napol odprt paket hrenovk lebdi naokoli, predlagamo, da vse prestavite v vodotesne posode za večkratno uporabo.
Zamrznite, kar lahko
Za daljša potovanja boste želeli zamrzniti čim več hrane. Očitno je, da ne zamrzujte hrane, ki jo boste morali pojesti prvo noč (ali hrane, ki je ne bi smeli zamrzniti, kot so jajca, mlečni izdelki, majoneza itd.)
Toda vsako meso, ki ga ne boste uporabili prvi dan, lahko – in bi morali – zamrzniti. (V vednost, to zamrznjeno meso se šteje za led, ko delate izračune razmerja ledu 2:1.)
Preostanek ohladite
Vse, kar ni zamrznjeno, je treba pred pakiranjem ohladiti. To vključuje posode za hrano, ki jih je mogoče ponovno zapreti.
Nič ne sme iti v hladilnik, ki ima sobno temperaturo, sicer boste zapravili svoj led, da boste tople stvari ohladili, namesto da bi hladne stvari ohranjali hladne.
Kocke ledu, ledene kocke in ledene plošče, ki jih je mogoče ponovno zamrzniti, pomagajo ohranjati hrano hladno
Priprava ledu
Z malo premisleka lahko prihranite kup denarja, tako da si vnaprej pripravite svoj led. Tudi če še vedno potrebujete dodatek s kupljenim ledom, se še vedno splača narediti čim več svojega ledu. Predvsem kockasti led...
Blok ledu
Dobesedno blok trdnega ledu ima manjšo površino kot zdrobljen ali kockast led, kar pomeni, da bo trajal veliko dlje. Čeprav je led v kockah težko najti v prodaji, ga je zelo enostavno narediti doma.
Preprosto napolnite vsak pekač za hlebce, enolončnico ali veliko posodo za večkratno uporabo z vodo in zamrznite. Odvisno od velikosti vode, ki jo poskušate zamrzniti, lahko ta postopek traja nekaj časa, zato začnite dan ali dva pred potovanjem.
Kocke ali zdrobljen led
Če ima vaš hladilnik ledomat, ga preklopite na Party Mode in začnite kopičiti čim več. Ali pa uporabite staromodne pladnje. Kocke ali zdrobljen led je odličen za zapolnitev zračnih rež med posodami za hrano in pijačo.
Naš pogled: Led v kockah je odličen tudi za koktajle, vendar predlagamo, da kocke ledu za pitje daste v vrečko z zadrgo. Nočete, da bi se vaš VIP led mešal s splošnim ledom.
Led ali zamrzovalni paketi za večkratno uporabo
Ne glede na to, ali se boste odločili za uporabo ledu ali zamrzovalnih paketov za večkratno uporabo, je pogosto odvisno od trajanja potovanja in premislekov o prostoru.
Vikend (2-4 dni)
Če se odpravljate ven za manj kot 4 dni, vam priporočamo, da uporabite zamrzovalne pakete za večkratno uporabo. Na trgu je nekaj res neverjetnih izdelkov, npr Zamrzovalne plošče s suhim ledom oz Zamrzovalni paketi Arctic Ice , ki bo dejansko trajal dlje kot led. Poleg tega se vse v vašem hladilniku ne bo zmočilo s stopljeno vodo.
Teden dlje (4+ dni)
Če boš potovanje po cesti nekaj tednov, potem bo najbolje, da uporabite led. Odtaljeno vodo lahko izpustite in hladilnik napolnite z ledom, kupljenim v trgovinah z živili, na bencinskih črpalkah ali v kampih.
Ali pa – če se odpravljate na dolgo potovanje, vendar imate več prostora, lahko začnete z zamrzovalnimi paketi za večkratno uporabo, jih po nekaj dneh odstranite in nato po potrebi preklopite na led.
Idealno razmerje med hladilnikom in ledom
Pri pakiranju hladilnika morate Prizadevajte si za razmerje med ledom in vsebino 2:1 .
To pomeni, da želite DVAKRAT več ledu, kot imate hrane in pijače. Če želite povečati prostor za hrano, lahko vsako hrano, ki jo zamrznete, štejete k ledenemu delu razmerja.
Če dodate več ledu, lahko izboljšate delovanje vašega hladilnika, vendar le do določene točke, po kateri boste opazili vse manjše donose.
Če pa je razmerje manjše od 2:1, boste opazili eksponentni padec. Enostavno ni dovolj materiala s temperaturo 32 F, da bi bilo vse hladno.
Pakiranje vašega hladilnika
Ko gre za pakiranje vašega hladilnika, morate upoštevati nekaj pomembnih delovnih nalogov. Z nastavitvijo hladilnika v pravilnem vrstnem redu ne boste le izboljšali učinkovitosti, ampak boste zelo olajšali življenje v kampu.
Blok ledu na dnu
Začnite s plastjo ledu na dno posode (ali zamrznjeno hrano), nato pa nazaj v živila v obratnem vrstnem redu, kot jih nameravate uporabiti. Začnite s hrano za zadnji dan na dnu, pojdite navzgor, tako da bo hrana za prvi dan na vrhu.
Napolnite ga z ledom
Zrak je sovražnik. Veliki zračni žepi v vašem hladilniku bodo pospešili taljenje ledu. Čim več tega prostora napolnite z ledenimi kockami in/ali zdrobljenim ledom. V idealnem primeru v vašem hladilniku ne bi smelo biti dodatnega prostora. Popolnoma mora biti napolnjena s hrano, pijačo in ledom.
Ugotavljamo, da je najboljši način, da to dosežemo, da zapakiramo eno plast hrane, nato plast ledu in ponavljamo, dokler ni hladilnik poln.
Na vrh položite zamrzovalni list za večkratno uporabo
Ko je hladilnik napolnjen skoraj do roba, radi nanj položimo nekaj zamrznjenih ledenih plošč. Ti zamrzovalni paketi za večkratno uporabo in zložljivi zamrzovalniki odlično zadržujejo mraz in preprečujejo, da bi se topel zunanji zrak razlil v hladilnik, ko jih odprete.
kako se igrati z lasmi za dekleta
Ker so zložljivi, lahko dvignete eno stran navzgor, da dostopate le do dela hladilnika, ne da bi ves led izpostavili zunanjemu zraku.
Če nimate zamrzovalne plošče, lahko uporabite tudi vlažno brisačo.
Kategorije obrokov
Če imate prostor, razmislite o pakiranju živila za zajtrk na levo in hrana za večerjo na desno. Tako ne boste povsod iskali sestavin, ko je čas za kuhanje.
Naredite hladnejši zemljevid
Če imate posebej velik hladilnik, vam pomaga narediti hiter zemljevid hladilnika, da boste vedeli, kje se stvari nahajajo (kar zmanjša čas, ko hladilnik ostane odprt, medtem ko iščete, kar iščete).
Najboljše prakse
Način transporta in shranjevanja hladilnika bo vplival na njegovo delovanje. Če upoštevate nekaj teh najboljših praks, boste kar najbolje izkoristili svoj hladilnik.
Prevozništvo
Ko nalagate svoje vozilo, imejte hladilnik v avtu, če je to mogoče. Izogibajte se, da ga postavite v vroč prtljažnik ali ga privežete na streho, kjer je primeren za sedenje na neposredni sončni svetlobi.
Naj bo zasenčeno
V kampu postavite hladilnik pod mizo za piknik ali drugam v senci. Sonce je vir toplote in neposredni sončni svetlobi se boste čim bolj izogibali. V pomoč je lahko tudi lepljenje koščka Reflectixa na pokrov.
Naj bo zaprto
Eden največjih dejavnikov, ki vpliva na to, kako dolgo bo zdržal led v vašem hladilniku, je, kako pogosto ga odprete in izpostavite zunanjim temperaturam. Če ga držite zaprtega, ostane hladen.
Ne izpuščajte staljene vode (razen kadar bi morali)
Če želite povečati hladilno moč vašega hladilnika, je bolje, da pustite talino v hladilniku, kot da jo izpustite. To je zato, ker ima voda veliko večjo toplotno gostoto kot zrak, kar pomeni, da se ne bo spreminjala tako hitro.
Če pa nameravate v kratkem osvežiti zalogo ledu, ni škode, če izčrpate talilno vodo, da bo hladilnik lažji za prenašanje.
Hladilni dodatki
Tukaj je nekaj hladilnih dodatkov, ki jih osebno uporabljamo pri kampiranju.
Hladnejši termometer
Če res želite vedeti, kaj se dogaja v vašem hladilniku, razmislite o nakupu majhnega termometra za hrano in ga pritrdite noter. Tako boste na prvi pogled vedeli, ali je hrana varno shranjena (temperatura pod 40 F) ali ne.
Enega od teh smo prilepili trakovi za termometre v notranjost našega hladilnika. Te se lahko odčitajo do 39 F, tako da lahko vidimo, kdaj se naša nižja temperatura začne prikradati v nevarno območje.
Tehnični led
Te so najboljše zamrzovalni listi za večkratno uporabo smo uporabili. Dobesedno ostanejo zamrznjene več dni (veliko dlje kot običajni led). So zložljivi in ravno ležijo v vašem hladilniku.
Ko uporabljamo samo zamrzovalne liste za večkratno uporabo, enega ali dva položimo na dno in enega ali dva na vrh, da jih postavimo v sendvič na hladnem. To je super učinkovito več kot 4 dni.
Sklepi
Toliko delovanja vašega hladilnika je odvisno od tega, kako ga uporabljati. Čeprav bo lastništvo visokokakovostnega dobro izdelanega hladilnika zagotovo pomagalo, lahko storite veliko, da izboljšate delovanje katerega koli hladilnika, ki ga imate!
Ta objava je bila prvič objavljena 25. maja 2017 in nazadnje posodobljena 27. julija 2021.
