18 visokokaloričnih nahrbtnikov
Znano je, da nahrbtniki med pohodništvom porabijo ogromno energije, zato je obnavljanje njihovih energetskih zalog izredno pomembno. Zaradi te velike porabe energije kalorije in zlasti kalorična gostota postanejo prednostna naloga pri izbiri lahkih nahrbtnikov. Tu so najboljša visokokalorična zdrava živila, ki jih lahko pospravite na pohod.
| Kalorije / oz | Maščoba | Carb. | Beljakovine | |
|---|---|---|---|---|
| Mandlji | 165 | 72% | petnajst% | 12% |
| Arašidi | 166 | 70% | 14% | 14% |
| Orehi | 185 | 83% | 8% | 8% |
| Sončnična semena | 166 | 83% | 13% | 12% |
| Olivno olje | 250 | 100% | 0% | 0% |
| Oves | 110 | petnajst% | 70% | 14% |
| Soja | 127 | 40% | 26% | 33% |
| Pinto fižol | 98 | 3% | 74% | enaindvajset% |
| Trdi sir | 115 | 72% | dva% | 24% |
| Mleko v prahu | 165 | 49% | 30% | 22% |
| Jajčni prah | 107 | 0% | 4% | 95% |
| Draga | 86 | 0% | 99% | 0% |
| Agave | 88 | 0% | 99% | 0% |
| Bananin čips | 147 | 55% | Štiri. Pet% | 1% |
| Rozine | 85 | 1% | 95% | 3% |
| Čokoladni čips | 169 | 63% | 30% | 5% |
| Mešanica za piškote | 125 | 24% | 70% | 4% |
| Obroki v prahu | 120 | 42% | 12% | 24% |
1. MANDLI
Kalorije: 165 kalorij na oz (ali 580 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 72 odstotkov kalorij iz maščob, 15 odstotkov ogljikovih hidratov in 12 odstotkov beljakovin.
Mandelj, tako kot večina oreščkov, vsebuje veliko zdravih maščob in dobro potuje, saj se ne zdrobi, stopi ali zamrzne hitro. So odličnega okusa ali se dobro mešajo s suhim sadjem, drugimi oreščki in čokolado
2. ARAŠIKI
Kalorije: 166 kalorij na oz (ali587 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 70 odstotkov kalorij iz maščob, 14 odstotkov ogljikovih hidratov in 14 odstotkov beljakovin.
Arašidovo maslo je že desetletja glavna sestavina prehrane pohodnikov. Naredite korak nazaj in poskusite nekaj arašidov. Ne samo, da imajo zdrave maščobe, ampak tudi soljene različice pomagajo nadomestiti natrij, ki ga potite med pohodništvom.
3. OREHI
Kalorije: 185 kalorij na oz (ali654 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 83 odstotkov kalorij iz maščob, 8 odstotkov ogljikovih hidratov in 8 odstotkov beljakovin.
Orehi so pohodniško gorivo, s 620 kalorijami na 100 gramov in velikimi količinami omega-3 esencialnih maščobnih kislin. Nekateri imajo orehe grenkega okusa.
4. SEMENA SONČNIKA
Kalorije: 166 kalorij na oz (ali584 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 83 odstotkov kalorij iz maščob, 13 odstotkov ogljikovih hidratov in 12 odstotkov beljakovin.
Sončnična semena so odličen vir večinoma nenasičenih maščob, vlaknin in vitaminov ter mineralov. So poceni in lahko dostopni v večini trgovin z živili. Lahko jih pojeste s peščico ali jih spustite v obrok za dodaten krč.
kako dolgo prehoditi 5 milj
5. OLJČNO OLJE
Kalorije: 250kalorij na oz (ali884 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 100-odstotna kalorija iz maščob.
Oljčno olje je odličen vir kalorij, ki ga lahko enostavno dodate obroku. Njegova največja pomanjkljivost je, da je lahko nerodno, če pušča v vašem paketu. Mnogi kupujejo oljčno olje v majhnih zavojčkih za enkratno uporabo.
6. OVES
Kalorije: 110 kalorij na oz (ali389 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 70 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov, 15 odstotkov maščob in 14 odstotkov beljakovin.
Oves morda ni najbolj kalorična hrana na našem seznamu, vendar je odlična osnova za odlično gradnjo energijske ploščice in obroki za zajtrk. Samo dodajte nekaj oreščkov in suhega sadja, da povečate njegovo kalorično vsebnost. Njegova konsistenca, ki se drži palic, pomeni, da bo nekaj časa ostala pri vas. Prav tako je zelo enostavno najti večino mest za oskrbo.
7. SOJA
Kalorije: 127 kalorij na oz (ali449 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 40 odstotkov kalorij iz maščob s skoraj enako mešanico beljakovin (33 odstotkov) in ogljikovih hidratov (26 odstotkov).
Soja je vsestransko dobra hrana, ki zagotavlja ravnovesje ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob. Tudi soja je vsestranska. Lahko jih kupite kot pražen prigrizek, kot sestavino v dehidriranem obroku ali celo spremenjene v vegansko mešanico.
kako narediti domače goveje meso z dehidratorjem
8. ZRNATI ZRAK
Kalorije: 98kalorij na oz (ali347 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 74 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov z nekaj beljakovinami (21 odstotkov) in sledi maščobe (3 odstotki).
Kot večina fižola se tudi fižol Pinto odlično poda k obroku z nahrbtnikom, saj nudi lepo mešanico ogljikovih hidratov in beljakovin. Za priprave pa so zahtevni. Posušenega fižola ni mogoče rehidrirati na poti, različice v pločevinkah pa so pretežke, da bi jih lahko shranili v paket. Kuhati in dehidrirati jih boste morali sami ali pa jih kupiti dehidrirane.
9. TRDI SIR
Kalorije: 115 kalorij na oz (ali404 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 72 odstotkov kalorij iz maščob z nekaj beljakovinami (24 odstotkov) in sledovi ogljikovih hidratov (2 odstotka).
Sir je okusen način, da obrokom dodate nekaj maščob in beljakovin. Odlično se poda k nekaj krekerjem ali kruhu in rezini poletne klobase. Sir zdrži tudi vsaj nekaj dni brez hlajenja. Čeprav se v vročem vremenu včasih maže.
10. MLEČNI PRAH
Kalorije: 165 kalorij na oz (ali499 kalorij na 100 gramov.
Sestava: 49 odstotkov kalorij iz maščob, 30 odstotkov iz ogljikovih hidratov in 22 odstotkov iz beljakovin.
Kot mleko, a ga ne morete nositi po poti? Brez skrbi, zlahka lahko spakirate nekaj mleka v prahu in ga predhodno zmešate, tako da boste zajtrkovim muslijem ali vročemu kakavu dodali nekaj kremastosti.
11. JAJČNI PRAH
Kalorije: 107 kalorij na oz (ali376 kalorij na 100 gramov.
Sestava: 95 odstotkov kalorij iz beljakovin s sledovi (4 odstotki) ogljikovih hidratov.
Jajca so udobna hrana, ki se ne pakira dobro. Če želite na pot pripeljati ta odličen vir beljakovin, boste morali eksperimentirati z jajčnim prahom. Njegova tekstura in okus sta lahko prizadeta ali pogrešana, zato preizkusite različne znamke praškov in različne recepte, dokler ne najdete tistega, ki vam je všeč.
12. MED
Kalorije: 86kalorij na oz (ali304 kalorij na 100 gramov).
različne načine vezave čevljev
Sestava: 99 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov s sledom (<1 percent) of protein and fats.
Čista oblika ogljikovih hidratov, medu doda okus vašim obrokom in vam tako hitro ponudi energijo, ko jo najbolj potrebujete. Podobno kot oljčno olje je tudi med lahko neurejen, če se razlije v embalaži. Poiščite posamezne pakete ali uporabite naravni sirup v receptu za palice ali obroke. Ne želite kuhati? Nato vzemite energijsko ploščico všeč medeni stinger ki uporablja med kot glavno sestavino.
13. NAPREJ
Kalorije: 88kalorij na oz (ali310 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 99 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov z malo sledi (1 odstotek) beljakovin.
Agava je tako kot med močan sladkor, ki ga lahko pojeste kar iz žlice ali dodate prigrizku ali obroku. Pakirajte embalažo, ki je varna pred razlitjem, ali jo uporabite kot nadomestek sladkorja v najljubši prigrizek na poti.
vroče, da se zaveže drsni vozel
14. ČIPKI BANAN
Kalorije: 147 kalorij na oz (ali520 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 55 odstotkov kalorij iz maščob in 45 odstotkov iz ogljikovih hidratov s sledovi (1 odstotek) beljakovin.
Posušeni bananin čips je odličen prigrizek za pohodništvo. Ne samo, da so izredno lahki, polni so tudi kalija, prepotrebnega elektrolita
15. ROŽINE
Kalorije: 8.5 kalorij na oz (ali299 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 95 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov z beljakovinami v sledovih (3 odstotke) in maščobami (1 odstotek).
Rozine je enostavno najti v skoraj vseh trgovinah ali trgovinah. Pakirajo majhne in spakirajo dvojni udarec sladkosti in železa.
16. TEMNA ČOKOLADA
Kalorije: 169 kalorij na oz (ali598 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 63 odstotkov kalorij iz maščob, 30 odstotkov iz ogljikovih hidratov in 5 odstotkov iz beljakovin.
Temna čokolada je med najboljšimi energetsko gostimi živili na našem seznamu in je odličnega okusa za zagon. Ima tudi izjemen rok uporabnosti. Pazite le v poletni vročini, ki bi lahko povzročila, da se vam dragocena palica stopi.
17. BROWNIE (PIŠKOTKI) MEŠANICA
Kalorije: 125 kalorij na oz (ali441 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 70 odstotkov kalorij iz ogljikovih hidratov z nekaj maščobami (24 odstotkov) in nekaj beljakovinami (4 odstotki).
Mešanica piškotov ali piškotov v vašo prehrano doda nekaj energijskih ogljikovih hidratov. Najbolj okusna je, če jo dodate ovseni kaši za zajtrk.
18. OBROK V PRAHU
Kalorije: 120 kalorij na oz (ali425 kalorij na 100 gramov).
Sestava: 42 odstotkov kalorij iz maščob z nekaj beljakovinami (24 odstotkov) in nekaj ogljikovimi hidrati (12 odstotkov).
Obroki v prahu so oblikovani tako, da so hranljivi in kalorični, zato so idealni za potovanje na dolge razdalje. Za nekaj dodatka jih lahko spremenite v šejk ali jih potresete med obrokom
Razumevanje kalorij: Energija vs hranila
Kalorije pogosto veljajo za najboljšo enoto za merjenje količine energije, ki jo lahko zagotovi določen vir hrane. Vedite, da kalorije merijo energijo, ki jo dovaja hrana in NISO dejansko hranilo.
Od kod potem te kalorije? Kalorije bodo sestavljene samo iz ene ali kombinacije treh temeljnih hranilnih sestavin
1. Ogljikovi hidrati: 1 gram = 4 kalorije (testenine, sladkorji)
recepti za kampiranje z enim loncem
2. Beljakovine: 1 gram = 4 kalorije (meso, jajca)
3. Maščoba: 1 gram = 9 kalorij (oreški, semena, olja, mlečni izdelki)
Ogljikovi hidrati in beljakovine zagotavljajo štiri kalorije na gram, maščobe pa neverjetnih devet kalorij na gram. Vsa hrana vsebuje eno ali več teh sestavin, njihove natančne količine pa prispevajo k končnemu številu kalorij hrane, ki jo jeste.
Ogljikovi hidrati + beljakovine + maščobe = kalorije
Na primer: a pameten obrok vsebuje približno 650 kalorij. Od teh kalorij je približno 400 iz ogljikovih hidratov (100 g x 4), 65 iz beljakovin (17 g x 4) in 190 iz maščob (21 g x 9).
Visoko vsebnost ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob
Vidite lahko, da bodo živila z veliko maščob že sama po sebi imela visoko kalorično gostoto. Ogljikovi hidrati in beljakovine zagotavljajo tudi znatno količino kalorične gostote. To bi moralo pomagati razjasniti, nič drugega ne prispeva k številu kalorij kot te tri komponente.
Tako bi bilo treba tudi veliko lažje razvrstiti živila z visoko vsebnostjo kalorij. Pomislite na mastno hrano, hrano z veliko beljakovin in hrano z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, sladkorja in škroba.
V idealnem primeru poskusite dobiti kombinacijo vseh treh za bolj uravnotežen načrt obrokov.
Opredelitev „visoke kalorije“
Uradno ni meritev, kaj šteje za visokokalorično hrano za nahrbtnike, vendar priporočamo, da ciljate na hrano, ki ponuja vsaj 100 kalorij na unčo (ali več kot štiri kalorije na gram) . Medtem ko se številni pohodniki zaradi svojih visokokaloričnih potreb zatekajo k nezdravi hrani, obstaja veliko naravnih alternativ, ki nudijo vse dobre stvari brez umetne krame.
Sorodno: 41 Ideje za nahrbtnike
Chris Cage
Chris je sprožil pametni obroki leta 2014 po 6-mesečnem pohodu po Apalaški poti. Od takrat so pametnjakarja napisali vsi, od revije Backpacker do Fast Company. On je pisal Kako pohoditi Apalaško pot in trenutno deluje s prenosnega računalnika po vsem svetu. Instagram: @chrisrcage.
Razkritje podružnic: bralcem želimo zagotoviti poštene informacije. Ne objavljamo sponzoriranih ali plačljivih objav. V zameno za referenčno prodajo bomo morda prejeli majhno provizijo prek povezanih povezav. Ta objava lahko vsebuje partnerske povezave. To vam ni treba doplačati.
