Recepti

Kako narediti sadno usnje

V tej objavi vam pokažemo, kako narediti sadno usnje z uporabo dehidratorja, in recepte za tri različne okuse!

Želite v svoj aktivni življenjski slog vključiti več sadja (in zelenjave)? Naučite se izdelati lastno sadno usnje! Fresh Off the Grid avtorja Kira & Brendon Hak iz Pustolovski Haks pokažite nam, kako doma pripraviti te zdrave lahke prigrizke.

Naročnina (št. 4)

D

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Včasih sem se počutil resnično krivega, ker nam je pomanjkalo sadja, kadar smo spakirali obroke za izlet z motorjem ali večdnevno potovanje z nahrbtnikom. Plodovi so težki, zavzamejo veliko prostora in ne zdržijo prav dolgo, zato se le redko odrežejo. Potem pa so prišla sadna usnja in začeli smo se počutiti veliko bolje glede tega, kaj smo pakirali in jedli!

Sadno usnje je okusno in enostavno! Lahko vzamete poljubno sadje, ki ga imate naokoli, pretlačite in sladkate (ali ne) ter ga dehidrirate v hranljiv, žvečljiv in visokoenergijski prigrizek.

kdo je najboljša porno zvezda na svetu

Želeli boste nabrati sadje, ki je zrelo ali celo rahlo prezrelo. Za sladkanje najraje uporabljamo med ali izkoščičene datlje. Včasih, če izbrano sadje ni trpko, sladilo celo popolnoma izpustimo. Količina sladila je osebna želja, zato jo prilagodite svojim željam.

Za polnjenje vseh štirih naših pladnjev dehidratorja potrebujemo približno 6-8 skodelic sadnega pireja, odvisno od vašega sušilnika. To se lahko razlikuje. Pekače obložimo s peki papirjem, saj včasih pire lahko uhaja skozenj. Začnemo z oblogo in jo odstranimo po nekaj urah, ko se začne sušiti.

Delil sem tri naše najljubše, vendar so kombinacije okusov neskončne. Ponavadi izbiramo okuse glede na to, kaj je v prodaji, ali glede na to, kaj imamo v kuhinji, kar je treba porabiti. Na srečo živimo v regiji Kanade, imenovani Okanagan, ki je nebesa sadnih sadovnjakov. Recepti, ki smo jih vključili, potrebujemo, da napolnimo samo dva pladnja v našem sušilniku. Radi delamo dve vrsti hkrati in vakuumsko zaprte različne pakete za pot.

Z uporabo receptov, ki smo jih dali kot vodilo, poskusite te druge okuse: marelica (marelice in sladilo), jagodna limonada (jagode, limone, med), jabolčni cimet (jabolka, med, cimet), PB in marmelada (jagode in 1 skodelica). PB) Lepo se imejte, res ne morete zgrešiti!

kako se jebi v različnih jezikih

OPREMA V ŽAREM: Izbira dehidratorja

Od izdelave sadnih usnj in sunkovito , sušenje svežega sadja in zelenjave za dolgotrajnejše shranjevanje ali celo ustvarjanje dehidrirane samo dodajte vrele vode za potovanja z nahrbtnikom ali v nujnih primerih, obstaja na desetine načinov za uporabo dehidratorja.

Kot pri večini kuhinjskih aparatov lahko izbirate med številnimi možnostmi. Dva sta, ki ju vidimo znova in znova. Če se zavedate proračuna (????), Nesco Snackmaster Pro je verjetno vaša najboljša izbira. Če boste veliko dehidrirali, boste verjetno lahko povrnili stroške enega od Dehidratorji modela Excalibur , ki že dolgo drži položaj najboljšega med najboljšimi v dehidracijski skupnosti.

DIY Fruit Leathers

S to osnovno tehniko lahko naredite poljubno število kombinacij okusov! Tukaj delimo naše tri najljubše okuse sadnega usnja, da boste lahko začeli. Avtor:Pustolovski Haks 4.82od103ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:petnajstminut minut Čas kuhanja:6ure ure Skupni čas:6ure ure petnajstminut minut

Oprema

• Dehidrator
• Podloga pladnja dehidratorja
• Offset Spatula

Sestavine

RABARBARA JAGODA

• 2 skodelice rabarbara,narezano in kuhano*
• 3 skodelice jagode,narezan na kocke
• ¼ skodelica med

BOROVNICA CHIA BANANA

• 2 skodelice borovnice
• 2 majhna zrele banane,olupljen
• ¼ skodelica Chia semena
• 5-10 datumi,brez koščic

MALINA BRESKEV

• 2 skodelice maline
• 3 breskve,brez koščic in na kocke
• ¼ skodelica med

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• Operite, olupite in po potrebi odstranite peclje ali koščice. Lupina sadeža je zelo hranljiva, zato vedno uporabljamo tudi lupino (izjema: banane, ananas, pomaranče itd.).
• Vse izdelke dajte v mešalnik ali kuhinjski robot s sladilom po izbiri in mešajte, dokler ni gladka.* Če delamo različico z jagodno rabarbaro: rabarbaro je treba zmehčati, tako da jo po rezanju na kocke damo v lonec z ravno toliko vode, da jih pokrije in kuhamo na srednji temperaturi do mehkega, vse iz lonca, vodo in vse, zlijemo v procesor, tako da ne izgubimo hranil
  
• Izbirni korak: Ugotovili smo, da če mešanico predhodno segrejete v loncu, preden jo daste v dehidrator, se čas sušenja pospeši. Zmešano zmes samo stresite v lonec in segrevajte na srednji temperaturi 10-15 minut, občasno premešajte
• Pekače obložite s pergamentnim papirjem. Razporedite po dehidriranih pladnjih. Ker se stranice sušijo hitreje, naredite pire debelejši ob robovih – približno 1/4 palca in 1/8 na sredini.
• Sušite pri 145F/63C 6-8 ur. Drug način za pospešitev sušenja je, da po nekaj urah preverite in odstranite ovoj/papir. Ko se usnje posuši, bo nekoliko sijoče in nelepljivo na dotik. Pustite, da se ohladijo, preden jih odstranite s pladnjev.
• Usnje zvijte v tesen zvitek in ga z ostrim nožem narežite na poljubne dolžine. Kose zavijte s saran folijo, dajte v nepredušne posode (kot so vrečke z zadrgo) ali jih vakuumsko zaprite. Hraniti na hladnem, temnem in suhem mestu.

Prikaži Prehrana Skrij se

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Prigrizek ameriškiNatisnite ta recept