Recepti

Začinjeni + kremasti čaj Masala

Sodelavec FOTG, Jen iz Messkit Maven je tukaj, da deli svoj recept za masala čaj. Ta kremasta, pikantna pijača vas bo pogrela ob dogodivščinah vseh vrst.

Skodelica masala čaja

Imam se za poznavalca čaja masala. In kar težko mi je ugajati.

ki izdeluje najboljše spalne vreče

Naročnina (št. 4)

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

kako narediti vtis na dekle v postelji

PRIHRANI!

Najraje si privoščim masala chai Kavarna Dragonfly v Portlandu, Oregon. Ne samo, da imajo neverjetno izbiro domačega peciva, od veganskega do brezglutenskega in vsega polnega, pripravljajo enega mojih najljubših smutijev in seveda mojo najljubšo masala chai latte. Po dolgem in mrzlem teku v gozdnem parku v deževnih mesecih zadnjih nekaj kilometrov preživim v razmišljanju o ogrevanju s skodelico tega čaja v rokah.

Najprej si razčistimo eno stvar, preden se poglobimo v recept. Pogosto vidimo nekaj različic Chai Latte, Chai Tea Latte ali Chai Tea.

Chai je beseda za čaj v različnih jezikih (pogosto napisana drugače, a izgovorjena enako), seveda pa tu govorimo posebej o Indiji. Kar poznamo kot Chai Tea, je v resnici Masala Chai, ki se nanaša na začimbe, ki se uporabljajo za vlivanje čaja.

Ingver, cimetove palčke, nageljnove žbice in zvezdasti janež v lončku

Kamor koli sem šel, sem poskusil različne masala chai lattes in le redko najdem pravo razmerje med začimbami in sladkim. Raje imam, da je moj masala chai bolj začinjen, zato imejte to v mislih, ko pripravljate ta čaj. Če imate raje slajši masala chai, lahko dodate več sladila ali nekoliko zmanjšate količino ingverja in popra.

kako uporabiti moleskin na čevljih

Mesece sem doma sledil številnim receptom, da bi razvil svojo popolno skodelico masala chai in mislim, da sem končno pristal na pravem. Je kremast in pomirjujoč s popolno količino začimb.

Prvotno sem nameraval, da bo to recept za masala chai latte, kar je pomenilo, da bom mešanici dodal spenjeno mleko, a žal nisem mogel najti našega taborniškega francoskega tiska po vseh naših preurejanjih in selitvah med potovanji, tako da to je bolj poenostavljena različica, ki mi je bila prav tako všeč, če ne še bolj. Poleg tega je bil en korak manj!

Če želite ustvariti penast preliv, predlagam, da sledite prvim korakom pri pripravi čaja, nato pa čaj filtrirajte v izolirano posodo, da ostane topel, medtem ko ločeno segrevate mleko. Obstaja vrsta kampu prijaznih načinov, kako lahko spenite svoje mleko brez soparnika, kot sem izvedel iz nekaj raziskovanje . Samo obljubi mi, da ga boš dopolnil s kančkom cimeta.

Vrček masala chai na snežni površini

Masala Chai

Ta začinjeni čaj je kot nalašč za srkanje in ogrevanje po zimskih dogodivščinah. Avtor:Messkit Maven 5od2ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas kuhanja:petnajstminut Skupni čas:10minut 2 porcije

Sestavine

2 palec košček ingverja,narezan na kovance (običajno se ne morem potruditi z lupljenjem ingverja, ko mi ni treba, zato vedno kupujem organskega)
2 stroki kardamoma,zdrobljen (s hrbtno stranjo lesene žlice, noža ali druge trde površine)
2 cimetove palčke
8 zrna črnega popra
6 celih nageljnovih žbic
2 zvezdasti janež,(neobvezno)
2 skodelice vodo
3 vrečke črnega čaja
2 ½ skodelice obstojno mandljevo ali konopljino mleko
Javorjev sirup ali tekoče sladilo po okusu

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

Začimbe in čajne vrečke zmešajte z vodo in zavrite.
Pokrijte in zmanjšajte vreti pet minut.
Odstranite z ognja in pustite stati še pet minut.
Dodajte mleko in segrevajte tik preden tekočina doseže vrelišče, ko se na robu lonca začnejo delati majhni mehurčki.
Precedite in dodajte tekoče sladilo po okusu. Uživajte!