Kako pretvoriti osnovni recept za čaj z ledenim otokom v bolj okusno, močnejšo različico
Medtem ko vsi čakamo, da se stvari izboljšajo, smo z vsakim dnem tudi vedno bolj potrpežljivi.
Čeprav trenutno pravzaprav ne moremo prirediti plesne zabave, lahko vsekakor poskusimo poustvariti svoje najljubše pijače doma.
LIIT ali Long Island Iced tea je eden najbolj priljubljenih in najmočnejših koktajlov.
Verjame se, da ta starodavni koktajl izvira iz Long Islanda v New Yorku. Obstaja pa tudi Long Island v Tennesseeju, ki trdi, da je tam izviral.
No, ne moremo z gotovostjo trditi, kdo ima prav tukaj. Vse, kar lahko naredimo, je, da se usedemo in uživamo v močnem zvoku LIIT-a, medtem ko z vami delimo recept za morilce!
Osnovni LIIT recept
1. korak: Zberite svoje sestavine
Kot že verjetno veste, LIIT zahteva mešanico različnih žganih pijač. Potrebovali boste nce unče belega ruma, tekile, gina, vodke, trojne sek in temnega ruma. Za močnejši udarec lahko dodate tudi viski ali viski. Poleg teh sestavin boste za okras potrebovali še 1 unčo kisle mešanice, 2 unči kole in limoninega klina.
© iStock
2. korak: Zmešajte sestavine
V naslednjem koraku morate zmešati ves alkohol in kislo mešanico. Ker pripravljamo eno samo serijo (z dvema porcijama), lahko vse to neposredno zmešate v visok kozarec in nato razdelite v dva kozarca. Dobro premešajte in dodajte led. Kozarec prelijte z zadnjo sestavino, ki je kola. Dobro premešajte, dodajte malo ledu in uživajte!
Kako to izboljšati?
Ta klasični recept z ledenim čajem z Long Islanda je zagotovo dober, vendar smo vam obljubili vse prej kot povprečen recept! Tukaj je nekaj nasvetov, zaradi katerih bo vaš koktajl bolj prijeten.
Ne prelivajte z alkoholnimi pijačami
Bistvo koktajla je, da se poigrate z okusi alkohola in naredite njegov okus še boljši. Vendar pa večina od nas konča s prelivanjem alkoholnih pijač. Ker že mešamo veliko različnih vrst alkoholnih pijač, nima smisla povečevati njihove količine. To zmede vse okuse.
Namesto dolgotrajnega močnega brenčanja vas bo odvečni alkohol sprožil v trenutku, a močan udarec. Ne boste uživali v brnenju in namesto tega prenočili v kopalnici.
Brusnični sok namesto kole
Če niste navdušeni nad klasičnim LIIT-om, lahko preskočite kolo in raje izberete brusnični sok. Zaradi tega je koktajl nekoliko bolj saden in manj sladek. Ta različica LIIT je znana tudi kot Long Beach Tea. Ne moremo reči, ali je boljši od prvotnega recepta, je pa zagotovo drugačen.
Uporabite aromatiziran liker
Čeprav smo tukaj že uporabili triple sec, ga lahko poskusite z različnimi okusi. Poskrbite, da se izbrani dopolnjujejo. Zdaj bo to zahtevalo nekaj vaje, a dokler poznate osnovne okuse, ki se dobro ujemajo, vas ni treba skrbeti. Na primer, zeleno jabolko in limona se zelo dobro ujemata pri različici cola.
Končne misli
Ta koktajl je zelo enostavno narediti. Vendar je zapleten del v sestavinah. Preden pripravite večje serije, se prepričajte, da ste obvladali ta recept. Ker je v tem koktajlu toliko sestavin, je čarobnost njihovega mešanja v pravi količini.
Pojdi naprej in preizkusi!
Kaj si misliš o tem?
Začnite pogovor, ne ognja. Objavi z dobroto.
Objavi komentar
