Recepti

Žvečljive čokoladne tablice goji granola

Te žvečljive goji čokoladne granole ploščice so popolna hrana za pohodništvo, ki jo lahko vzamete s seboj na naslednji pohod.

Megan drži doma narejeno granolo
Zima je lahko zaspan čas na obali Connecticuta. Nebo je sivo, veter je hladen, dež pa se zdi vedno le nekaj stopinj nad lediščem. Za mnoge je to čas, da se usedejo ob ogenj, si natočijo skodelico čaja in potrpežljivo počakajo, da se severna polobla že loti in se nagne v drugo smer. In glede na vašo razpoloženje je lahko čakanje res zelo dolgo.

koliko časa je treba prehoditi 9 milj

Ta zima nam je ponudila priložnost, da eksperimentiramo z udobjem polne kuhinje. Postati ustvarjalen in razvijati recepte brez velikih vložkov kuhanja v kampu. Zdaj, ko umažemo kup posode, jo lahko kar vržemo v pomivalni stroj. Ali pa, ko nam zmanjka hrane, se lahko preprosto odpeljemo v trgovino, da vzamemo še več. Stvari lahko pečemo v pečici, segrevamo v mikrovalovni pečici, sekljamo kar želimo v kuhinjskem robotu. In čeprav se večini civiliziranih ljudi vse to morda zdi povsem utečeno, vam lahko zagotovimo, da nam to še vedno zelo uspeva.

Naročnina (št. 4)

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Narezana čokolada na leseni deski za rezanje
Sestavine za domače granole v posodi za mešanje
Vendar pa lahko spečemo le toliko serij piškotov in pretlačimo toliko piškotov, preden začutimo, da moramo spet ven. Lepo je imeti vsak kuhinjski pripomoček na dosegu roke, a včasih je manj več.

Tako smo začeli brskati naprej pohodniško malico recepti, ki so nas pripeljali do te žvečilne goji granole s čokolado. Pregledali smo nekaj različic, preden smo zmanjšali konsistenco, toda končno smo ga dobili – ploščico, ki je bila žvečljiva brez okusa surovega, a dovolj trdna, da je ohranila svojo obliko. Ko smo vtipkali recept, smo komaj čakali, da jih vzamemo na pot.

Nož, ki reže domače granole na ploščice
Zato smo se v našem navdušenju odločili, da se odpeljemo do East Haddama, da bi raziskali Devil's Hopyard. Zunaj je bilo mrzlo in deževalo je megleno, vendar smo se prepustili vremenu, ki nas je preganjalo – zato smo odšli v gozd. Hodili smo vzdolž reke Eightmile in sledili zvoku šumenja vode, dokler nismo dosegli Chapman Falls. Michael je to najbolje povzel z besedami: Čeprav sem v Oregonu zagotovo videl boljše slapove, sem tam videl tudi slabše. Podali smo se skozi gozd, ki nas je vodil na zanki skozi gozd in nazaj do pokritega mostu, ki je najpomembnejši znak nenavadnosti Nove Anglije.

Slap pri Hudiču
Pokriti most pri Hudiču
Kot se pogosto zgodi, smo pihali naravnost skozi kosilo in opazili nismo, dokler ni bilo prepozno. To je lepota, ko s seboj nosite nekaj ploščic granole. Vse, kar potrebujete, je malo predvidevanja, da vnaprej naredite serijo teh, tako da se lahko popolnoma izgubite v vsem, kar počnete pozneje.

Megan drži doma narejeno granolo

Žvečljiva čokoladna goji granola ploščica

5od2ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut Čas kuhanja:dvajsetminut Skupni čas:25minut 6 palice

Sestavine

6 datumi,izkoščičen in grobo narezan
½ skodelica vodo
¼ skodelica javorjev sirup
2 žlice Chia semena
1 čajna žlička izvleček vanilije
¼ čajna žlička sol
2 skodelice valjani oves
¼ skodelica goji jagode
1 oz temna čokolada,sesekljan (uporabljamo blagovno znamko Trader Joe's, da so ti primerni za vegane!)

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

Pečico segrejte na 350.
Datlje, vodo, javorjev sirup, chia semena, vanilijo in sol dajte v posodo kuhinjskega robota. Pustite, da se vse skupaj namaka 5 minut, nato obdelajte, dokler ni precej gladko (v redu je, če vam ostane nekaj kosov datljev, vendar ne želite velikih kosov).
Pražite oves na srednjem ognju v ponvi z debelim dnom do zlato rjave barve, približno 5 minut. Pogosto mešajte, da zagotovite enakomerno praženje in preprečite, da bi se zažgali.
V srednje veliki skledi za mešanje dodajte oves, goji jagode, temno čokolado in mešanico datljev. Dobro premešajte z žlico, dokler vsi kosmiči niso popolnoma prekriti z mešanico datljev.
Pekač za hlebce 8,5 x 4,5 palcev obložite s pergamentnim papirjem. Zmes enakomerno razporedimo po pekaču, nato jo pritisnemo, da se res zgosti (mi smo za to uporabili dno kozarca).
Pečemo 20 minut. Popolnoma ohladite, nato odstranite iz pekača in narežite na 6 rezin.
Če jih želite narediti prenosljive, jih zavijte v pergamentni papir, plastično folijo ali majhne zadrge, nato pa jih vrzite v paket in pojdite!