Izguba Teže

Krompir vas ne naredi debelega, če jih uživate tako

Ne glede na vrsto kulinarike je krompir ena najpogostejših živil na planetu. Po zaslugi dumbass fitnes trenerjev je bilo, kako se krompir prilega fitnesu, vedno diskutabilno. Po eni strani je to najboljša izbira hrane za pridobivanje mišic, po drugi pa je obtožen kot vzrok naraščajoče epidemije debelosti. Toda ali je to res res? Vas krompir resnično zredi? Dovolite nam, da odrežemo sranje in vam takoj povemo, kakšna so dejstva.

Razbijanje krompirja - ima dobesedno nič gramov maščobe

Krompir vas ne naredi debelega, če jih uživate tako

Krompir je podzemni gomolj, ki raste na koreninah rastline, imenovane Solanum tuberosum. Je odličen vir škrobnih ogljikovih hidratov, kalija, folata, vitamina C in vitamina B6. 100 g kuhanega krompirja (z lupino) vam da približno 20 gramov ogljikovih hidratov, 2 grama vlaknin, 1 gram beljakovin in skoraj NIČ gramov maščobe! Da, prav ste prebrali! V nasprotju s tem, kar verjame večina ljudi, krompir nima nobene prehranske maščobe. Težava se pojavi, ko v enem sestanku zasipate velike obroke krompirja. Tako kot jesti velik krompirček 3-krat na dan in nato za to obtožiti krompir.





Kako to počnete nezdravo

Krompir vas ne naredi debelega, če jih uživate tako

Krompir je ena najboljših nepredelanih zelenjadnic, ki jih lahko pridete v roke. Vendar pa domnevna težava s 'krompirjem me naredi debelo' nastopi, ko ljudje pustijo, da njihovi brbončice razmišljajo namesto z možgani. Ljudje ga globoko ocvrejo v hidrogeniranih oljih, polnih transmaščob. Na krompirček položite tono omak in pojejte čips z visokokaloričnimi omakami. Večina nezdrave hrane, kot so pomfrit, krompirjev čips, hladen krompir in tako naprej, je ocvrta v rastlinskem olju (rafiniranem), dodana pa je z nekaj modnimi kremami, ki zdravi krompir pretvorijo v neumen vir prenasičenih maščob. Če ga zaužijemo kuhanega ali kuhanega z zanemarljivo zdravimi olji (kokosovo olje / ghee / maslo), je krompir lahko odlična zdrava hrana.



Glikemični indeks in mišična masa

Krompir vas ne naredi debelega, če jih uživate tako

Glikemični indeks aka GI je vrednost, ki jo določena živila dobijo na lestvici od 1 do 100. Višji kot je raven, hitreje se hrana pretvori v glukozo. Živila, ki presegajo 75 lestvic ali več, so uvrščena med živila z visokim GI. Tisti med 40 in 70 so srednje in pod 40 nizko GI živila. Na primer, pečeni krompir ima GI približno 85, pire krompir pa GI približno 55. Ko smo to jasno povedali, je krompir, ki je hrana z visokim GI, eden najboljših obrokov po treningu dopolnjujejo zaloge glikogena in podpirajo sintezo beljakovin.

Krompir in nasitnost

Čeprav je krompir hrana z visokim GI, raziskave kažejo, da zagotavlja visok učinek sitosti. V primerjavi z drugimi živili z visokim GI krompir pušča občutek sitosti, ki preprečuje nepotrebno porabo kalorij. Ta lastnost krompirja omogoča, da je del različnih programov izgube maščobe.



Vse je v ravnovesju kalorij, ko pride do izgube maščobe

Krompir je zdrava izbira hrane, če ga uživamo pametno. Je eden najboljših obrokov po treningu in zato podpira pridobivanje mišic / izgubo maščobe. Na koncu dneva, če vam primanjkuje kalorij, boste shujšali. Zdaj pa pusti ubogi krompir pri miru!

Rachit Dua je napredni trener za fitnes K11 za splošno in posebno populacijo (ljudje z zdravstvenimi težavami, starostniki, nosečnice in otroci) in certificiran športni nutricionist. Lahko stopite v stik z njim tukaj .

Kaj si misliš o tem?

Začnite pogovor, ne ognja. Objavite z dobroto.

Objavi komentar