Recepti

Paradižnik + maslena fižolova pomaka

Seznanite to preprosto Maslena fižolova pomaka z vrečko pita čipsa ali štruco hrustljavega kruha in dobili boste popolno predjed ob tabornem ognju, ki bo vse prijela do večerje.

To pomako iz maslenega fižola smo prilagodili receptu, ki smo ga našli na Serious Eats, ki je bil sam priredba iz več različnih virov španskih tapasov. Čeprav so se nekatera razmerja spremenila, so glavni elementi ostali enaki: velik in kremast beli fižol, paradižnikova pasta, česen, šalotka, olivno olje in paprika, dušeni skupaj in postreženi topli.

Preden smo to pomako začeli pripravljati med kampiranjem, je bila to naša priljubljena predjed za hišne zabave, polpetke in žare. Na neki točki nam je postalo jasno, da bo ta dip kot nalašč tudi za kampiranje. Ko kampiramo, je eden naših najljubših časov dneva pozno popoldanska vesela ura. Ležalniki, hladne pijače in zahajajoče sonce – kaj je lahko boljšega?

Naročnina (št. 4)

D

Shrani to objavo!

kako zaneti ogenj s kremenom

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Ampak lepo je imeti nekaj za grizljati, dokler eden od naju ni dovolj motiviran, da dejansko pripravi večerjo. Nekaj ​​nasitenega, vendar ne preveč. Tu pride na vrsto ta maslen fižol.

Kot pri mnogih predjedeh je tudi ta odlična za skupine. Količino lahko poljubno povečate in jo nastavite tako, da jo lahko vsi uživajo kar v ponvi iz litega železa. Imamo odlično 8-palčno ponev iz litega železa, ki pomaga ohranjati potop toplo še dolgo potem, ko ga vzamemo z gorilnika. Aktivni čas kuhanja je manj kot 10 minut, tako da se lahko takoj vrnete k sprostitvi.

Zakaj ga imamo radi:
↠ Popolna povišana predjed za kampiranje
↠ Uporablja sestavine, ki so obstojne na policah, tako da ne zavzame hladnejšega prostora
↠ Priprava traja manj kot 10 minut
↠ Lahko se pripravi vnaprej in segreje na mestu

tekaški copati za dolge proge

Torej, ne glede na to, ali ste naveličani običajnih omak, kupljenih v trgovini, ali hrepenite po pozornosti in pohvalah, ki jih lahko zagotovi samo predjed iz nič, potem poskusite to pomako iz maslenega fižola.

Fižol

Osrednja točka te predjedi je seveda fižol. Kot smo ugotovili, prav tako ni enostavno najti pravih.

Masleni fižol: Masleni fižol v pločevinkah je naš najprimernejši fižol za ta recept. Če jih ima vaša trgovina z živili, bodo v oddelku s fižolom v pločevinkah ali včasih v oddelku s špansko hrano.

kako si obrijem luknjo v rit

Cannellini fižol: Če v lokalni trgovini z živili ne najdete maslenega fižola, ne skrbite! Cannellini fižol je odličen nadomestek, ki je na voljo v skoraj vsaki trgovini z živili. Ne bodo tako velike, vendar bodo imele isto bogato in kremasto strukturo.

Kako pripraviti masleno fižolovo pomako

Začnite z mletjem šalotke in česna. Dva stroka česna, navedena v receptu, sta le izhodišče. Ti narediš sebe.

V hladno ponev iz litega železa dodajte šalotko, česen, 2 žlici oljčnega olja in paradižnikovo pasto (1). Ogenj prižgemo na srednje nizko in med pogostim mešanjem pražimo. Želite vse skupaj malo pokuhati, paradižnikovi mezgi vzeti kositrnost, česnu in šalotki pa ostrino. Želite, da se vse pogreje in zmehča. To bo trajalo približno 6-8 minut (2). Ko začne olje nežno brbotati, dodajte papriko in premešajte, da se meša.

Nato dodajte odcejen fižol, rdeči vinski kis, ¼ skodelice oljčnega olja in premešajte, da zagotovite, da je vse dobro prekrito (3-4). Kuhamo še nekaj minut, da se fižol začne segrevati. Odstavimo z ognja, solimo po okusu in za okras potresemo s peteršiljem.

To fižolovo pomako radi postrežemo kar v litoželezni ponvi, v kateri smo jo skuhali, ki zadrži veliko toplote in pomaga ohranjati toploto. Postrezite s pita čipsom, rezinami hrustljavega kruha ali krekerji.

2 qt recepti za nizozemsko pečico

Priprava pred potovanjem

Ta recept lahko pripravite povsem doma vnaprej. Preprosto ga shranite v hladilniku do vesele ure, nato pa ga prenesite v ponev, da se segreje.

Drugi recepti za predjedi, v katerih boste uživali

↠ Šparglji, zaviti s pršutom
↠ Bivolja krila na žaru
↠ Mehiška ulična koruza na žaru
↠ Taborni ogenj Nachos
↠ Dimno začinjene pokovke za taborni ogenj

Paradižnik v španskem stilu + maslena fižolova pomaka

To predjed je izjemno preprosto pripraviti na taborniški peči ali na tabornem ognju med taborjenjem, vendar je tudi eden tistih receptov, ki postane boljši, če se okusi nekaj časa premešajo, zato je odličen kandidat za pripravo doma pred potovanjem in ponovno segrejemo na kraju samem. Avtor:Sveže iz mreže 4.64od47ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut minut Čas kuhanja:petnajstminut minut Skupni čas:dvajsetminut minut 8 porcije

Sestavine

• 1 šalotka
• 2 nageljnove žbice česen
• 2 žlice olivno olje
• 2 žlice paradižnikova mezga
• ½ čajna žlička paprika
• 14 oz lahko masleni fižol,odcejen (ali drug beli fižol)
• 2 žlice rdeči vinski kis
• ¼ skodelica olivno olje
• sol po okusu
• pest svežega peteršilja,sesekljan
• pita čips, hrustljav kruh ali krekerji

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• Šalotko in česen sesekljajte. V hladno ponev dodajte šalotka , česen , 2 žlici olivno olje , in paradižnikova mezga . Med pogostim mešanjem nekaj minut pražimo na majhnem ognju, dokler olje ne začne mehurčiti.
• Dodajte paprika in premešamo. Dodamo odcejeno fižol , rdeči vinski kis , in 1/4 skodelice olivno olje . Premešamo, da se fižol prekrije in kuhamo še kakšno minuto, da se fižol segreje.
• Odstavite z ognja, dodajte sol po okusu in potresemo s peteršilj . Postrezite s pita čipsom, hrustljavim kruhom ali krekerji.

Opombe

NAREDI NAPREJ

Ta recept lahko preprosto pripravite doma pred potovanjem (pravzaprav je bolje, če se okusi premešajo!). Shranjujte v tesno zaprti posodi v hladilniku in pred serviranjem ponovno segrejte v ponvi nad štedilnikom ali tabornim ognjem. Ocena hranilne vrednosti je samo za pomako in ne vključuje čipsa/kruha/itd. Prikaži Prehrana Skrij se

Prehrana (na porcijo)

Kalorije:147kcal|Ogljikovi hidrati:10g|Beljakovine:28g|maščobe:enajstg

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Predjed KampiranjeNatisnite ta recept