Medeno sojino glazirani losos
Med, sojina omaka, sezamovo olje, česen in ingver so glazura tega preprostega, a neverjetno okusnega recepta za lososa v eni ponvi z medom. Postrezite z mešanico bok choya, gob in riža in dobili boste gurmanski obrok za kampiranje s petimi zvezdicami, ki je pripravljen v približno 20 minutah.
snežni vrh ultra lahki dežnik
Ta jed se zdi še posebej elegantna, a preprostejša za pripravo ne bi mogla biti. Pravzaprav lahko del tega obroka pripravite doma vnaprej. Torej, ko sonce začne zahajati in vaš tabornik vpraša, kaj je za večerjo, jim lahko poveste Medeno sojino glazirani losos. Pripravljeno bo v približno 20 minutah.
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!
Prepražimo zelenjavo, lososa popečemo na obeh straneh, nato hitro zmanjšamo glazuro in že ste pripravljeni.
Postrezite z nekaj belega riža ob strani in dobili boste obrok, za katerega se zdi, da bi v restavraciji stal 22 dolarjev. Dobili boste ves wow faktor, ne da bi za to potrebovali toliko dela.
Torej, če želite popestriti svoj taborniški kuharski repertoar, je to odličen recept za začetek. Spodaj vas bomo popeljali skozi vse, kar morate vedeti.
kako vezati snop vej
Sestavine
Losos: Kot pri vseh ribah, čim bolj sveže, tem bolje. Poiščite zadnji možni rok uporabnosti ali vprašajte lokalno ribarnico, kaj je sveže. Naj vas ne skrbi, ali je atlantski, coho ali sockeye. Ugotovite, kaj je najbolj sveže.
draga: Za ta recept smo uporabili osnovni med iz detelje, vendar bi lokalni med iz majhnih serij dodal bolj edinstven okus. Priporočamo uporabo redkejšega medu, ki se toči (kot bi ga našli v medovki). Veliko lažje ga je vmešati v glazuro, če je sipka.
Jaz sem Willow: Vsaka kakovostna sojina omaka bo delovala. Če želite ta obrok pripraviti brez glutena, uporabite tamari .
najboljša dežna jakna za tropsko vreme
Praženo sezamovo olje: Doda prijetno dinamiko okusa popečenega, ki resnično povzdigne glazuro.
Česen in ingver: Sveže mleto meso bo vedno boljše, če pa želite prihraniti čas, lahko kupite tube paste. Pazite le, da ne vsebujejo veliko dodatkov.
Baby Bok Choy: Baby bok choy ima boljše razmerje med listnato zelenjavo in steblom kot običajni bok choy, vendar bi oba delovala.
Gobe: Če se želite malo razvajati, uporabite šitake. Z gobami krimini smo se odločili precej preprosto in še vedno je bil odličen okus.
Osnovna oprema
↠ Ponev proti prijemanju: Všeč nam je ponev iz litega železa, a ko kuhamo z ribami, uporabljamo ponev proti prijemanju. Še posebej pri tem receptu bo dober premaz proti sprijemanju preprečil, da bi se glazura prijela. Tukaj je naša najljubša ponev proti prijemanju za kampiranje.
↠ Silikonski čopič za nanos: Glazuro namažemo po vrhu lososa med pečenjem s silikonsko krtačo. Veliko lažje ga je očistiti kot tistega s ščetinami iz vlaken!
↠ Silikonska lopatica: Za zaščito proti prijemanju ponve uporabite silikonsko lopatico, da prepražite zelenjavo in obrnite lososa.
↠ Preberite več o naših osnovnih kuhinjskih pripomočkih tukaj! ↞Kako narediti medeno glazirani losos
Oglejte si ta 60-sekundni videoposnetek in si oglejte ta recept v akciji! Pokazali vam bomo, kako enostavno je v vašem kampu pripraviti tega lososa za enega spretnega človeka.
nizozemski obroki za velike skupine
Nasveti in triki
↠ Toplo priporočamo, da to jed pripravite v ponvi z nepregornim premazom. Zaradi lepljive narave glazure in občutljive narave rib bo veliko težje, če uporabite ponev iz litega železa. Za dva fileja lososa se nam zdi ponev velikosti 10 ali 12 približno prave velikosti. (To je naša najljubša ponev proti prijemanju za kampiranje!)
↠ Pripravite glazuro pred časom tako da vam med zalogami za kampiranje ni treba prinesti dodatnih steklenic. Preprosto zmešajte vse sestavine za glazuro v majhnem kozarcu, ki ga je mogoče zapreti, in ga shranite v hladilniku.
↠ Postrezite tega lososa, glaziranega z medom in sojo, na riževi posteljici. Na malo sezamovega olja na hitro popečemo eno skodelico belega riža skupaj z žličko mletega česna in ingverja. Dodajte 2 skodelici vode, pokrijte in 20 minut zmanjšajte ogenj na nizko, dokler riž ne vpije vse vode.
↠ Da bo ta obrok brez glutena, uporaba tamari namesto sojine omake ali izberite sojina omaka brez glutena .
Drugi preprosti recepti za kampiranje, v katerih boste uživali
↠ Ananasova piščančja nabodala
↠ Camp Stove Pad Thai
↠ Sendviči na žaru
↠ Tajska piščančja nabodala na žaru
Medeno sojino glazirani losos
Med, sojina omaka, sezamovo olje, česen in ingver so glazura tega preprostega, a neverjetno okusnega recepta za lososa v eni ponvi. Postrezite z mešanico bok choya, gob in riža in dobili boste gurmanski obrok za kampiranje s petimi zvezdicami, ki je pripravljen v približno 20 minutah. Avtor:Sveže iz mreže 4od2ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut Čas kuhanja:17minut 2 porcijeSestavine
- ¼ skodelica Jaz sem vrba
- ¼ skodelica med
- 1 jedilna žlica praženo sezamovo olje
- 2 nageljnove žbice česen,mleto
- 1 čajna žlička mletega ingverja
- 2 žlice olje,razdeljen
- 4 oz gobe
- 4 oz baby bok choy,stebla odstranimo in narežemo, liste grobo nasekljamo
- ¼ čajna žlička sol
- 2 6 oz filejev lososa
Navodila
- Dodaj jaz sem vrba, med , praženo sezamovo olje , mleto česen , in mleto ingver v majhno skledo in premešajte, da se združi. Dati na stran.
- V ponvi na srednji temperaturi segrejte 1 žlico olja. Dodajte gobe in bok choy stebla in pražimo 5 minut, dokler gobe ne porjavijo. Dodajte listi bok choy in kuhajte, dokler komaj ne oveni, približno 30 sekund. Zelenjavo premaknite na stranice ponve.
- Dodajte preostalo 1 žlico olja v ponev in položite losos fileje s kožo navzdol. Po vrhu namažite z nekaj sojino-medena glazura . Kuhajte 3-4 minute, nato obrnite in kuhajte še 2-3 minute.
- Odstranite lososa in zelenjavo iz ponve. Prilijemo sojino-medeno mešanico in povečamo ogenj na srednje močan. Omako dušimo, dokler se ne zgosti.
- Lososa in zelenjavo razdelite na dva krožnika, nato pa losos pokapajte z omako. Uživajte!
Prehrana (na porcijo)
Kalorije:695kcal|Ogljikovi hidrati:42g|Beljakovine:40g|maščobe:43g|Polinenasičene maščobe:13g|Mononenasičene maščobe:6g*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe
Glavna jed KampiranjeNatisnite ta recept
