Krompir na žaru v foliji
te krompir na žaru z rožmarinom in česnom so ena najbolj okusnih prilog, ki jih lahko pripravite ob tabornem ognju ali na žaru. Prav tako so neverjetno preprosto za pripravo, a naj to ostane naša mala skrivnost.
Rožmarinov krompir na žaru, kakšna neverjetna kombinacija! To je ena tistih jedi z takojšnjo nostalgijo, ki me vrnejo v otroška poletja. Sončni dnevi, žari na dvorišču, dobri časi. Tale krompir je vse OD TEGa.
Zato smo tako veseli, da jih delimo z vami! Ta krompir na žaru v foliji je tako neverjetno preprost recept za pripravo, vendar so rezultati tako osupljivi. In če je ena stvar, ki jo obožujemo med kampiranjem, so to obroki z malo truda in visoko nagrado!
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!Ta krompir se odlično poda tudi k različnim jedem, kot so meso na žaru, šparglji na žaru , oz koruza na žaru . Skoraj karkoli na žaru. Ne glede na to, ali kuhate na ognju ali uporabljate svoj zanesljivi žar, zagotavljamo, da bo ta krompir prava uspešnica.
kje se pct začne in konča
Sestavine
Krompir: Za ta recept smo uporabili Baby Red Potatos, ker imamo radi svetle barve, njihova majhnost pa pomeni, da je manj rezanja. Vendar pa lahko uporabite katero koli vrsto krompirja, ki vam je všeč. Yukon gold, rdeči krompir in prstasti krompir so dobra izbira. Tudi rjavice bodo delovale, vendar niso naš prvi izbor.
Svež rožmarin: Svež rožmarin daje tej jedi tako neverjeten okus. Posušen rožmarin niti približno ne pride. Torej spomladi za sveže stvari, poiščite jih v oddelku za hlajene izdelke v vaši trgovini.
Sol, poper, česen v prahu: Ta močan trio začimb je vse, kar potrebujete!
Oprema
Pergamentni papir: Pri izdelavi paketov iz folije zelo radi hrano vložimo med dve plasti pergamentni papir iz nekaj razlogov. 1) Preprečuje lepljenje. 2) Ohranja aluminijasto folijo čisto, tako da jo je mogoče ponovno uporabiti ali reciklirati. 3) Ni nam treba kuhati neposredno na neobdelanem aluminiju.
Aluminijasta folija: Za pakete iz folije smo se odločili samo za običajno, močno aluminijasto folijo. Reynolds Wrap izdeluje folijo za žar velikega formata, ki je lahko v pomoč večjim skupinam.
Kako narediti krompir na žaru v foliji
Prvi korak bo zaneti ogenj ali predhodno segrejte žar na 400 F. Kuhati boste želeli na zmernem ognju, po možnosti nad žerjavico. Zato naredite potrebne korake, da zagotovite, da bo vaš taborni ogenj na dobri poti, da bo ustrezal želenemu času obroka.
Nato je čas za pripravo krompirja. Če uporabljate mladi krompir, ga boste verjetno morali prerezati le na pol (ali na četrtine, če je večji). Če uporabljate večji krompir, kot sta Rdeči krompir polne velikosti ali Yukon Golds, ga boste želeli narezati na približno 1 x 1 kos. Ves narezan krompir prenesite v veliko skledo.
Nato boste morali sesekljati nekaj svežega rožmarina. Če je steblo mehko in zeleno, ga lahko zdrobite skupaj z listi, če pa je steblo rjavo in olesenelo, ga boste želeli odstraniti in zavreči. Za 1,5 kg krompirja potrebujemo 2 žlici mletega rožmarina.
V skledo krompirja dodamo mleti rožmarin. Po vrhu potresemo sol, česen v prahu, poper in olivno olje. Z leseno žlico povaljajte krompir, dokler ni enakomerno prekrit z mešanico oljčnega olja in začimb.
hrano za jesti med kampiranjem
Razvaljamo kos aluminijaste folije, nato pa malo manjši kos peki papirja. Krompir položite na sredino pergamentnega papirja in ga razporedite naokoli, da bo tvoril enakomerno plast (brez nasipa).
Nato na vrh razvaljajte še en kos pergamentnega papirja, nato pa še en zvitek aluminijaste folije. Robove dveh listov aluminijaste folije stisnite ali prepognite, da oblikujete zapečaten paket folije.
Postavite nad rešetko žara na srednjem ognju. Če uporabljate žar na propan, lahko spustite vrh. Pecite na vsaki strani 12 minut, skupaj 24 minut.
Odstranite z ognja, pustite, da se nekoliko ohladi, in odprite folijo. Lahko prelijete z dodatnim rožmarinom in uporabite vse preostale vejice za okras. Uživajte!
Krompir na žaru
Ta krompir na žaru z rožmarinom in česnom je ena najbolj okusnih (in najpreprostejših!) prilog, ki jih lahko pripravite na žaru ali nad tabornim ognjem. Avtor:Sveže iz mreže 4.93od53ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut Čas kuhanja:25minut Skupni čas:30minut 4 porcijeSestavine
- 1 ½ funtov mladi krompir
- 2 žlice sveže mlet rožmarin
- 1 čajna žlička česen v prahu
- 1 čajna žlička sol
- 2 žlice olje
Navodila
- Predgrejte žar na srednje visoko (~400F) ali prižgite taborni ogenj, da boste imeli žerjavico za delo.
- Krompir razpolovite ali razpolovite, tako da je velik približno 1'x1'. Dodajte jih v skledo s sesekljanim rožmarinom, česnom v prahu, soljo in oljem. Premešajte, da prekrijete krompir.
- Razvaljajte velik list folije, nato pa nekoliko manjši list pergamentnega papirja. Krompir prenesite na krompir na pergament, tako da vse ostane v enakomerni plasti.
- Krompir pokrijte z drugim listom pergamenta in folijo, nato robove stisnite skupaj, da zaprete in ustvarite paket.
- Položite na rešetko žara za taborni ogenj na srednji vročini. Če uporabljate žar na propan, lahko spustite vrh. Pecite na vsaki strani 12 minut, skupaj 24 minut.
- Odstranite z ognja, pustite, da se nekoliko ohladi, in odprite folijo. Lahko prelijete z dodatnim rožmarinom in uporabite vse preostale vejice za okras. Uživajte!
*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe
Stranska jed Pečen na žaruNatisnite ta recept
