10 sestavin ali manj

Domač pečen fižol

Domače pečen fižol je zelo enostavno narediti, uporabljati prave sestavine in okus toliko boljši od kupljenega v trgovini. Ta recept je bil razvit tako, da je bil narejen pred časom, tako da ga lahko uživate na naslednjem kampiranju, žaru ali kot hitri tedenski strani.

Obožujemo pečen fižol! Sladko, trpko in zadimljeno, so vsestranska stranska jed za vsak dan.

Za zajtrk so navdušeni nad toastom z ocvrtim jajcem; Za kosilo so odlični v sendviču na žaru na žaru; In za večerjo so odlično združevanje za vse, kar prihaja z žara.

Hitri in enostavni obroki za kampiranje

Prihranite čas na kampu in si priskrbite naše najboljše ideje za meni za vaš naslednji kampiranje (brez pretiravanja)!

Seveda je najpreprostejša možnost samo za to, da zgrabite pločevinko, kupljeno v trgovini. Z leti smo to storili veliko in udobje je nesporno. Vendar Ko okusite domač pečen fižol, se je nemogoče vrniti nazaj . Obstaja nočna in dnevna razlika v okusu in teksturi. Naš recept je razpokan z okusom: globoko svinjsko okus, sladko rjav sladkor, zadimljena paprika in zingy jabolčni kis. Fižol, kupljen v trgovini, se v primerjavi počutijo dolgočasno, utišano in kašasto.

Ta recept smo razvili pred časom, z uporabo minimalnih pripravljalnih del in skupnih sestavin. Naredi se lahko na napornem tednu, shranjen v hladilniku in bo pripravljen na vaš naslednji vikend ali BBQ! Nadgradite fižol iz pozvedene prisilne posode na zvezdo šova z našim domačim receptom pečenega fižola!

nadomestni obrok v prahu za hujšanje

Sestavine

• Mornariški fižol: Pečen fižol tradicionalno uporablja majhen, kremast beli fižol (mornarski fižol). Vendar bi lahko v ščepcu, nekoliko večji veliki severni fižol ali celo pinto fižol deloval.
• Slanina: Pork & Beans je neverjetna kombinacija okusa, ki poveča okuse obeh. Radi uporabljamo slanino Black Forest (najdemo jo pri trgovcu Joe's), ki ji je dodan kanček sladkorja. Izpustite, da bi ta recept naredil veganski.
• Onion & Bell Peppers: Čebula tem pečenim fižolom doda lep aromatičen dodatek. Raje imamo rahlo slajši okus rdeče paprike (v primerjavi z zeleno papriko), čeprav bi delovalo.
• Ketchup in gorčica: Te sestavine so verjetno že v vašem hladilniku.
• Rjavi sladkor: Doda sladkost in temno, robustno barvo fižolu brez uporabe melase (vsebuje majhno količino).
• Jabolčni kis: Doda svetel zing, ki se prereže skozi profil sladkega in slanega okusa.
• Prekajena paprika: Uporabljamo dimljeno papriko, da damo tem fižolom bogat, zadimljeni okus, kot so bili narejeni nad taborniškim ognjem.

Kako narediti domač pečen fižol - korak po koraku

Pečico predhodno segrejte na 325 ° F. V lončku za pečico s pokrovom skuhajte slanino na srednje nizki vročini na štedilniku, po potrebi prelistajte in rezacijo.

Medtem fino sesekljajte čebulo in beli poper.

Ko se večina maščobe slanine upodablja in slanina postaja hrustljava, jo odstranite iz lonca in odložite na ploščo, obloženo s papirnato brisačo.

V lonec dodajte sesekljano čebulo in rdečo papriko. Nežno vrzite, da se premažete z upodobljeno slanino. Čebula bo sprostila vodo, ko bosta, seveda razdelila lonec. Pomagajte pri postopku z lopatico, da strgate vse rjave koščke, ki so zaostali iz slanine, in jih vključite v mešanico.

Medtem ko se čebula in paprika kuhata, fino sesekljajte ohlajeno slanino. Ko je čebula prosojna in je paprika mehka, dodajte konzerviran fižol (plus tekočina), sesekljano slanino, kečap, rjavi sladkor, gorčico, kis, prekajeno papriko in sol. Premešajte, da se zagotovi, da je vse v celoti vključeno. Pokrijte lonec, ga položite v pečico pri 325 ° F in pečemo 1 uro.

Odstranite ga in uživajte takoj ali pustite, da se popolnoma ohladi. Prenesite v posodobilno posodo in hladimo.

Naj bo naprej

Ker velik del tega recepta vključuje pasivni čas peke, je zelo primeren za naprej. Naredi se lahko skupaj z napornim obrokom in bodite pripravljeni, da se boste odpravili na potovanje na kampiranje na vikendu ali na žaru.

Skladiščenje

Ta recept za pečen fižol je zasnovan tako, da ga bomo pozneje ponovno segreli. So dodatno omah in rahlo podcenjeni, zato ohranijo svojo teksturo, ko jih spet kuhajo.

Preden se v loncu prestavite v posodo, ki jo je mogoče ponovno zanašati, naj se fižol ohladi, odkrije. Če jih vroče prenesete in jih zaprete, se lahko prekuhajo.

zakaj je ne ljubim

Pečen fižol traja približno pet dni, ko je pravilno hladen.

Različice

Fižol: Navy, velik severni, pinto in majhen rdeč fižol bi delovali, čeprav z nekoliko različnimi velikostmi in teksturami. Lahko naredite tudi večkovarno meda. Odpravljali se bomo večjega fižola, kot so Cannellini ali ledvični fižol, ki so za to jed le preveč zajetne in škrobne.

Naj bo vegetarijanec/vegan: Če želite recept vegansko, izpustite slanino in razmislite o uporabi gob. Sesekljajte, v olju sesekljajte do rjave in hrustljave, odstranite in rahlo metajte z dodatnimi prekajenimi papriki in soljo.

Začinite: Belp Peppers je vstopna točka, vendar se lahko potrudite po lestvici začimb, ki ustreza vašim osebnim željam. Anaheim, Poblano in Jalapeño ponujajo naraščajočo raven začimbe. Narezani prekajeni čiplični čiliji v Adobu bi bila tudi odlična smer za ta fižol.

Pečen fižol

Domače pečen fižol je zelo enostaven za izdelavo in napolnjen z okusom. Ta recept je bil razvit tako, da je bil narejen pred časom, tako da ga lahko uživate na naslednjem kampiranju, žaru ali kot hitri tedenski strani. Avtor: Sveže od omrežja Še ni ocen Zatič za kasneje Tisk Shrani Shranjeno! Stopnja Čas pripravljanja: 5 minut minut Čas kuhanja: 15 minut minut Čas peke: 1 uro uro Skupni čas: 1 uro uro 20 minut minut 4 obroke

Sestavine

• 4 rezine slanina
• ½ skodelica čebula
• ¼ skodelica Rdeča paprika
• 2 (15 oz.) Pločevinke Mornarski fižol
• ¼ skodelica KETCUP
• ¼ skodelica rjavi sladkor
• 1 žlica polnozrnata gorčica Dijon
• 1 žlica jabolčni kis
• 2 čajne žličke prekajena paprika
• ½ čajna žlička sol

Navodila

• Pečico predhodno segrejte na 325 ° F.
• V loncu, ki je varen s pečico s pokrovom, skuhajte slanina Na srednje nizki vročini na štedilniku, po potrebi prelistajte. 4 rezine slanine
• Medtem fino sesekljajte čebula in beli poper . ½ skodelice čebule, ¼ skodelica rdečega paprika
• Ko se večina maščobe upodablja in slanina postaja hrustljava, jo odstranite iz lonca in odložite na ploščo s papirnato brisačo.
• Dodajte sesekljano čebula in beli poper do lonca in praznjenja z lopatico, da strgate poljubne rjave koščke, ki so za seboj pustili slanino in jih vključili v mešanico.
• Medtem ko se čebula in paprika kuhata, fino sesekljajte ohlajeno slanino. Ko je čebula prosojna in je paprika mehka, dodajte konzervirani fižol (plus tekočina), Sesekljana slanina , KETCUP , rjavi sladkor , gorčica , kis , prekajena paprika in sol . Premešajte, da se zagotovi, da je vse v celoti vključeno. 2 (15 oz.) Konzerve mornarice, fižol, ¼ skodelica kečap, ¼ skodelice rjavega sladkorja, 1 žlica polnozrnate dijonske gorčice, 1 žlica jabolčnega jabolčnega kisa, 2 čajne žličke, prekajena paprika, ½ čajne žličke soli
• Pokrijte lonec, ga položite v pečico pri 325 ° F in pečemo 1 uro.
• Odstranite in uživajte takoj ali pustite, da se popolnoma ohladi in prestavite v zanašanje, ki ga je mogoče zanašati, da se ohladi.

Pokaži prehrano Skrij

Prehrana (na porcijo)

Kalorije: 256 kcal | Ogljikovi hidrati: 46 g | Beljakovine: 16 g | Maščoba: 5 g | Vlakno: 20 g

*Prehrana je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih ponuja kalkulator prehrane tretjih oseb