Bučno maslo
Sprejmite sezono buč s to domačo jedjo, ki jo je enostavno pripraviti Recept za bučno maslo ! Namažite ga na toast, vmešajte v maso za palačinke ali vmešajte v kavo. To je popolna jesenska začimba v kozarcu, ki se poda skoraj vsemu!
ali je slabo, da se veliko naberemo?
Obožujemo bučno maslo! To je super vsestranski namaz, ki popolnoma zajame bistvo jeseni.
Vsako leto nestrpno čakamo, da bučno maslo prispe na polico našega lokalnega trgovca Joe's. Letos pa smo postali malo preveč nestrpni in smo se odločili, da ga naredimo kar sami.
In vau! Popolna sprememba igre! Ne le, da ga je zelo preprosto pripraviti in je na voljo, kadar koli ga želimo, ampak je tudi res boljši od okusa, kupljenega v trgovini!
Ne glede na to, kako obožujemo bučno maslo, se zavedamo, da je norost minljivega. Pumpkin-mania žari svetlo in vroče nekaj tednov, vendar ne traja večno. Na neki točki smo dosegli svojo mejo buče.
Medtem ko so drugi recepti za bučno maslo na spletu napisani za pripravo serije industrijske velikosti, smo se odločili, da bo naš recept obvladljiv z uporabo samo ene pločevinke bučnega pireja. Bolje je, da naredite še eno serijo pozneje, kot da imate nekaj dodatnih masonskih kozarcev na zadnji strani hladilnika sredi januarja.
Kakorkoli že, na recept! Če ste pripravljeni sprostiti osupljivo moč buče, potem se lotimo!
Sestavine
Bučni pire: Ena pločevinka bučnega pireja (ne nadev za bučno pito!) .
trgovina s kampi v bližini mene
sladkor: Zdi se, da beli sladkorji najbolje delujejo, če zmanjšate količino masla.
Javorjev sirup: Javorjev sirup doda prijetno subtilno dimenzijo okusa, ki je jeseni zelo »na znamki«, vendar ga ne želimo dodati preveč, če bi lahko tekmoval z bučo.
Jabolčno vino: Še en jesenski okus, ki pomaga zaokrožiti ta namaz. To je tudi tekočina, ki omogoča, da se bučni pire zmanjša. Lahko nadomestite z jabolčnim sokom.
Limonin sok: Malo kislosti je tisto, kar potrebujemo, da resnično pomagamo vsem drugim okusom 'popati'.
Bučna začimba: Kupljen v trgovini je enostaven, vendar ga lahko pripravite sami iz cimeta, nageljnovih žbic, ingverja in pimenta.
sol: Zelo pomembno. Le malo soli lahko resnično pomaga uravnotežiti vso sladkost.
Oprema
Lonec z visokimi stranicami ali nizozemska pečica: Ko se bučno maslo zmanjša, bo začelo škropiti, pri čemer bo povsod izbruhnila lava staljenega bučnega masla. Lonec z visokimi stranicami bo pomagal zmanjšati tveganje, da se to zgodi vsepovsod.
Zaščita pred škropljenjem: Poleg lonca z visokimi stranicami priporočamo uporabo zaščite pred škropljenjem. Ki se dvigne ravno toliko, da pod njim dobimo metlico za občasno mešanje. Zadnja stvar, ki si jo želiš, je bučna lava v tvojih očeh.
Mason Jar: To je odličen način za shranjevanje kozarca za buče, ko ga končate z izdelavo.
slišim slike meme
Kako narediti bučno maslo korak za korakom
Dodajte vse sestavine skupaj v svoj lonec z visokimi stranicami. Lonec pristavimo na srednje nizek ogenj in med občasnim mešanjem počasi kuhamo.
Ko se mešanica zmanjša, bo začela brizgati in brizgati. Zelo priporočljiva je zaščita pred škropljenjem iz žične mreže.
Nadaljujte z vretjem in občasnim mešanjem, dokler se mešanica ne zmanjša za približno polovico in se zdi, da lahko drži čvrste linije.
najboljši pohodniški čevlji z nizkim profilom
Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi.
Najboljši način za shranjevanje bučnega masla
Domače bučno maslo radi hranimo v zaprtih zidanih kozarcih v hladilniku.
Bučno maslo, ki je bilo pravilno shranjeno v čistem, zaprtem zidanem kozarcu v hladilniku, bi moralo trajati približno en mesec. Lahko ga tudi zamrznete za največ šest mesecev do enega leta.
Načini uporabe bučnega masla
Eden najboljših načinov, da cenite svoje bučno maslo, je, da ga namažete na rahlo z maslom namazano rezino toasta. To je morda naš najljubši način uživanja, saj omogoča, da vsi jesenski okusi resnično zasijejo!
Toda uporaba bučnega masla je skoraj neomejena! Tukaj je še nekaj mest za uporabo:
- Pumpkin Spiced Latte
- Bučne palačinke
- Namažite Francoski toast
- Bučna ovsena kaša
- Vmešano v testo za piškote
- Uporabite v domačem Cimetova rolada polnjenje
- Vmešan v nizozemski dojenček testo
V bistvu bo vse, kar bi bilo okusno z maslom, okusno jeseni z bučnim maslom!
Bučno maslo
Sprejmite sezono buč s to domačo jedjo, ki jo je enostavno pripraviti Recept za bučno maslo ! Namažite ga na toast, vmešajte v maso za palačinke ali vmešajte v kavo! To je popolna jesenska začimba v kozarcu, ki se poda skoraj vsemu! Še ni ocen Tiskanje Pin Oceniti Shrani Shranjeno! Čas kuhanja: Štiri, pet minut Skupni čas: Štiri, pet minut 1 skodelicaSestavine
- 1 (15oz) pločevinka bučni pire , *
- ⅓ skodelica beli sladkor
- dva žlice javorjev sirup
- ½ skodelica jabolčni sok , ali jabolčnik
- 1½ čajna žlička limonin sok
- 1½ jedilna žlica bučna začimba
- ⅛ bodi sol
Navodila
- Dodajte vse sestavine skupaj v lonec z visokimi stranicami ali veliko nizozemsko pečico. Lonec pristavimo na srednje nizek ogenj in med občasnim mešanjem počasi kuhamo.
- Nadaljujte z vretjem in občasnim mešanjem, dokler se mešanica ne zmanjša za približno polovico in se zdi, da lahko drži trdne linije, približno 45 minut.
- Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi, preden ga prestavite v zidan kozarec ali drugo nepredušno posodo.
