Recepti

BBQ Jackfruit sendvič

Ta veganska alternativa sendviču s vlečeno svinjino je odlična ideja za kosilo. Medtem ko dejanska vlečena svinjina traja več ur počasnega praženja, je lahko ta BBQ Jackfruit sendvič pripravljen v 20 minutah.

Komu ne bi koristilo hitro in enostavno kosilo za kampiranje? Včasih se zdi, kot da smo komaj končali s pomivanjem posode zajtrk preden je čas za kosilo.

Zato imamo radi ta BBQ kruhovec sendvič. Je super zadovoljiv in daje občutek kot pravo kosilo, vendar traja le nekaj minut, da ga pripravite.

Drugi odličen del tega recepta je, da ga lahko, odvisno od vaše ambicioznosti, veliko pripravite vnaprej doma ali celo uporabite sestavine, kupljene v trgovini. To vam lahko prihrani kup časa v kampu, tako da se lahko spet sprostite!

Naročnina (št. 4)

D

kako priti do gorske aplaške poti Springer

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Torej, če iščete nov obrok za kosilo za vaše naslednje kampiranje, poskusite ta sendvič z vlečeno svinjino na žaru!

Sestavine

Mlada/zelena kruhovka: Kruhovo sadje v pločevinkah dobimo pri trgovcu Joe's, vendar ga je mogoče najti tudi v azijskih oddelkih številnih trgovin z živili. Pomembno je, da preverite, ali ni sladkano.

Žemlje: Čeprav je žemljica v veliki meri stvar osebnih preferenc, je ključna sestavina vsakega sendviča. Odločite se za žemljice, ki niso prevelike in kruhaste, da ne bi ukradle pozornosti BBQ kruhovec.

BBQ omaka: Če imate najljubšo omako za BBQ, kupljeno v trgovini, je to odličen kraj, da jo uporabite (obožujemo Carolino Gold Trader Joe). Če pa si želite pripraviti svojega, smo vključili naš super preprost žar, ki uporablja sestavine, ki jih ima večina ljudi že v hladilniku.

Slaw: Kruhov sadež ima mehko in žvečilno teksturo, ki je v lepem kontrastu s hrustljavo, hladno solato. Priporočamo, da svojo slanico vnaprej pripravite doma in jo shranite v hladilniku (ali vzemite že pripravljeno slanico).

[Neobvezno] Kisla kumarica: Nočete narediti slato, a vseeno želite kontrast teksture? Razmislite o rezanju kisle kumarice. Imel bo enako hladen, svetel in močan kot slanka in ne bo potreboval nobenih priprav.

Osnovna oprema

Odpirač konzerv: Medtem ko ima veliko pločevink pokrove, ki se potegnejo, vsaka pločevinka kruhovca, ki smo jo kdaj videli, POTREBUJE odpirač za pločevinke. Torej, ko greste skozi svoje kontrolni seznam taborniške kuhinje , ne pozabite spakirati enega!

Litoželezna ponev: Kadarkoli pripravljamo recept, ki zahteva zelo vročo ponev, posežemo po svojem litem železu. Naš Lodge 10 ponev je kot nalašč za to aplikacijo.

Lodge Lodge Strgalo: Omaka za žar običajno vsebuje nekaj sladkorja, zaradi česar je čiščenje lahko nekoliko težavno. Popolnoma se ljubiva ta strgala za lonce za čiščenje našega litega železa. Celo ožgana in slepljena mesta niso kos temu trdemu strgalu.

Nasveti in triki za kuhanje BBQ kruhovec

Posušite kruhovec: Kruhovo sadje je pakirano v slanici, tako da je takoj iz pločevinke zelo mokro. Toda želite, da je čim bolj suha, preden jo daste v ponev. Bolj ko ga dobite suhega, bolje bo hrustljavo v ponvi. Zato ga popivnajte s papirnato brisačo ali dvema, da odstranite čim več odvečne vlage.

Odrežite vlaknate konce: Na nekaterih kosih kruhovca boste pogosto našli trde vlaknate dele. Torej, ko vse sušite, če opazite trde koščke, jih odrežite in zavrzite.

Uporabite nevtralno jedilno olje z visoko točko dima: Kuhali boste na dokaj močnem ognju, zato potrebujete jedilno olje z visoko točko dima, na primer olje iz grozdnih pešk ali sončnično olje.

Začnite vroče, zmanjšajte vreti: Najboljši način, da kruhovcu daste prepričljivo svinjsko teksturo, je, da razvijete nekaj rjavih hrustljavih koščkov. Z jedilnim oljem z visoko točko dima segrejte ponev iz litega železa na štedilniku za kampiranje na srednje močnem ognju in nato v ponvi prepražite kruhovec v eni plasti. Ko začne nabirati nekaj barve, ga razrežite in dodajte čebulo. Še malo kuhamo, nato zmanjšamo ogenj in dodamo BBQ omako.

BBQ kruhovec sendviči

Ta hiter in preprost BBQ Jackfruit sendvič je pripravljen v 20 minutah, zaradi česar je odlična možnost za kosilo za kampiranje. Avtor:Sveže iz mreže 4.50od2ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut minut Čas kuhanja:petnajstminut minut Skupni čas:dvajsetminut minut 2 sendviči

Sestavine

• dvajset oz lahko zeleni kruhovec,odcejene in narezane
• 1 srednje rumena čebula
• 2 žlice olje
• ½ čajna žlička morska sol

BBQ omaka

• ¼ skodelica kečap
• 1 jedilna žlica veganska worcestershire omaka
• 1 jedilna žlica javorjev sirup
• 1 ali 2 žlice pekoča omaka na osnovi kisa,kot Crystal ali Tabasco
• ½ čajna žlička sol
• ½ čajna žlička dimljena paprika
• ¼ čajna žlička česen v prahu
• ¼ čajna žlička čebula v prahu

Služiti

• 2 žemlje
• Narezano zelje ali kupljena slana
• Svež cilantro

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• Doma, združite vse sestavine omake BBQ v majhni posodi, ki jo je mogoče zapreti, in jo zapakirajte v hladilnik.
• V kampu, kruhovec odcedite in s čistimi rokami razrežite koščke ter odstranite vse trde koščke. Čebulo narežemo na kocke.
• V ponvi na srednjem ognju segrejte olje in dodajte kruhovec in čebulo. Pražite, dokler ne postane zlatorjave barve, nato dodajte ½ čajne žličke soli. Kuhajte, dokler kruhovec ne začne porjaveti na robovih, nato dodajte BBQ omako v ponev in jo premešajte.
• Za sestavljanje nadev kruhovca razdelite med dve žemljici za sendviče, nato pa na vrh položite solato in cilantro.

Prikaži Prehrana Skrij se

Prehrana (na porcijo)

Kalorije:370kcal|Ogljikovi hidrati:53g|Beljakovine:5g|maščobe:17g|Vlakno:10g

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Kosilo, glavna jed KampiranjeNatisnite ta recept