3 načini za pripravo najmočnejšega espressa doma tudi brez espresso aparata
Če živite in dihate za dobro pivo, ste prišli na pravo mesto! Nič ni tako kot vonj klasične, temne in močne skodelice espressa. Zdaj, ko ne boste mogli spiti tiste močne skodelice kave zunaj v svoji najljubši kavarni, smo vas spomnili, da jo lahko pripravite doma.
Vemo, kaj se gotovo sprašujete.
Kako pripraviti espresso doma brez aparata?
No, nimajo vsi espresso aparata v svoji hiši. Zato smo tukaj s temi preprostimi metodami, ki jih je mogoče izvesti brez kakršne koli modne opreme.
Ne skrbite, tudi veščine na ravni bariste ne potrebujete. Preizkušeni so kot najlažji načini kuhanja espressa brez stroja.
Metoda Aeropress
Za to metodo boste potrebovali sveže pražena kavna zrna Aeropress in mlin za kavo.
Navodila:
Začnite s segrevanjem ene skodelice vode. Lahko eksperimentirate z različnimi temperaturami vode, dokler ne najdete tiste, ki vam je všeč. Fižol zelo fino zmeljemo in se držimo 2 žlici za dvojni espresso in 1 za enojni. V odtočni pokrov Aeropressa položite filter in nalijte nekaj čiste vroče vode, da ga sperete. Postavite odtočni pokrov na Aeropress in ga postavite na trden vrč za kavo.
Nato na tesno položite kavo v Aeropress. V stroj nalijte ½ skodelice vode in premešajte. Po mešanju počakajte približno 30 sekund. Začnite potapljati z roko počasi, a močno. Po končanem potopu je kava pripravljena brez espresso aparata. Pijte, kot želite!
Moka pot metoda
Naslednja stvar, ki je najbližja espressu brez aparata, je njegova različica moka pot. Ta zaupanja vredna metoda stare šole bo zadovoljila vse vaše želje po kavi. Vse kar potrebujete je nekaj kavne usedline in moka lonec (aparat za kavo s štedilnikom).
Navodila:
Kavo zmeljite z mlinom za kavo. V lonec nalijte približno 3½ unč vode. Za vstavljanje kave uporabite vgrajeni filter. Privijte posuti vrh in segrejte na srednji plamen. Zdaj preprosto počakajte, da se zgornja polovica posode napolni s kavo. Ko se to zgodi, je vaš sveže pripravljen espresso končan!
Ne pozabite, da priprava espressa doma brez espresso aparata ni vedno enostavna. Morda bo potrebnih nekaj poskusov, preden se lotite tega načina, saj ne vključuje avtomatskega stroja.
Francoska tiskovna metoda
Za pripravo espressa doma brez aparata po tej metodi boste potrebovali a Francoski tisk , usedlina za kavo in grelnik za vodo. Ta metoda sicer vključuje nekaj več korakov kot druge metode, vendar zagotavljamo, da vam bodo rezultati všeč!
Navodila:
Tako kot druga dva koraka začnite z mletjem 2 žlic kave v zelo fino konsistenco. Tu lahko dodate več kave za neznan okus. Francoski tisk ne skuha vedno najmočnejše kave. Na štedilniku v grelniku vode segrejte približno 1 skodelico vode. Kavo dodajte v francosko stiskalnico in jo namočite z majhnim brizgom vroče vode (približno 30 sekund). Nalijte preostalo vodo in pustite, da se kuha 4-5 minut.
Začnite se spuščati, vendar le na polovici. Uporabite enako počasno in močno gibanje kot pri metodi Aeropress. Po tem bat dvignite do polovice do vrha in tokrat potopite do konca. Voila! Vaš domači espresso je pripravljen brez aparata!
Katera je najboljša metoda?
No, priprava popolnega espressa brez aparat za kavo ni lahka naloga, še posebej za začetnike. Uporabite lahko katero koli metodo, ki se vam zdi najlažja in ki pripravi najboljši espresso za vaš okus. Še več, dejavniki, kot so kakovost uporabljene kave in njena količina, so prav tako pomembni!
Kaj si misliš o tem?
Začnite pogovor, ne ognja. Objavi z dobroto.
Objavi komentar
