Recepti

Hitra in enostavna juha s klobasami in fižolom

Priprava te krepke juhe traja le nekaj minut, okus pa je, kot da bi vrela ves dan.

Nič ne topi mraza kot bogata, slana juha za kosilo. Toda ustvarjanje robustnih okusov v juhi lahko pogosto traja ves dan ... ni ravno vrsta kosila, ki bi ga poskušali pripraviti na napornem smučarskem izletu. Kaj pa, če vam ne bi bilo treba ves dan opazovati kuhajočega se lonca? Kaj pa, če bi lahko – v nekem smislu – vzeli lonec s seboj?

Na našem nedavno potovanje na goro Mammoth , smo začeli eksperimentirati s shranjevanjem toplih obrokov v izolirane kozarce za živila in jih nositi s seboj. To nam je omogočilo, da smo si obroke pripravljali zjutraj in jih nato uživali, kadar koli smo želeli. To je tudi pomenilo, da se bo hrana še naprej kuhala v kozarcih s hrano ves dan, kar bo omogočilo, da se bodo okusi krepili še dodatne 4 ure.

Za to posebno juho se je postopek začel zjutraj, ko smo v ponvi skupaj prepražili nadrobljeno klobaso in prepražili šalotko, česen, korenje in timijan. Nato smo dodali malo juhe, beli fižol in narezan ohrovt. Vse skupaj smo pokuhali, nato pa juho preložili v naše izolirane kozarce za hrano, jih zaprli in vrgli v naš dnevni nahrbtnik. V vakuumsko zaprtem kozarcu se vsi okusi počasi gradijo in stopnjujejo, medtem ko smo dopoldan preživeli na teku na smučeh.

Naročnina (št. 4)

D

Shrani to objavo!

mt shasta kraji za obisk

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Približno 4 ure pozneje, v času kosila, odpremo kozarce in pozdravil nas je bogat, pikanten vonj počasi kuhane juhe. Ves ta dodatni čas pasivnega kuhanja v kozarcih se poplača, saj zagotavlja močne slastne okuse in mehke nežne sestavine.

Za vašo naslednjo zimsko avanturo preizkusite ta preprost trik z izoliranimi kozarci za hrano in pripravite nekaj spektakularnega za kosilo.

Zakaj deluje

‣ Ta enolončnica, polna beljakovin, zagotavlja dolgotrajno energijo, ki vam bo dala energijo ves dan.

‣ Ta izjemno prilagodljiv recept je mogoče prilagoditi kateri koli vrsti diete ali hranilnim željam.

Obvladovanje tehnike

‣ Če želite, da je vaša enolončnica dlje vroča, predhodno segrejte posodo za hrano tako, da jo napolnite z vrelo vodo za približno 15 minut. Tik preden dodate enolončnico, odlijte vodo in jo takoj zaprite.

Opombe o opremi

‣ Medtem ko smo uporabljali Bučke za hrano HydroFlask , je na trgu veliko odličnih izoliranih bučk za hrano. Dokler je vakuumsko zaprt, bi moral ta recept dobro delovati v katerem koli izoliranem kozarcu za hrano, ki ga vzamete v roke.

Klobasa in fižolova juha z ohrovtom

Avtor:Sveže iz mreže 5od3ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas kuhanja:petnajstminut minut Skupni čas:petnajstminut minut 2 porcije

Sestavine

• pljusk od olivno olje
• 2 klobase
• 1 korenček,sesekljan
• 1 šalotka,narezan na kocke
• 2 nageljnove žbice česen,mleto
• 1 jedilna žlica timijan
• 1 čajna žlička sol
• 1 (15 oz) pločevinka beli fižol,izsušeno
• 1 (15 oz) pločevinka piščančja juha
• peščica narezan ohrovt

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• V loncu na srednje močnem ognju segrejte olivno olje. V lonec nadrobite klobaso in jo med občasnim mešanjem kuhajte, dokler klobase ne porjavijo. Dodajte korenje, šalotko, česen, timijan in sol ter pražite še 2 minuti, dokler se šalotka ne začne mehčati.
• V lonec dodamo odcejen fižol in piščančjo juho. Zavremo, nato dodamo ohrovt. Dušimo, dokler se korenje ne zmehča, približno 10 minut.
• Odstranite z ognja in zapakirajte v svojo izolirano posodo za hrano ali takoj postrezite.

Opombe

POTREBNA OPREMA

Oster nož in deska za rezanje
Odpirač konzerv
Pot
Izolirana posoda za hrano
Posoda Prikaži Prehrana Skrij se

Prehrana (na porcijo)

Kalorije:389kcal

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Natisnite ta recept