Čili limeta arašidovi rezanci (obrok v nahrbtniku)
Ta hitra, rahlo začinjena jed z rezanci je spominjajo se Pad Thai in ga je TAKO preprosto narediti! To je eden naših najljubših obrokov v nahrbtniku, ki ne potrebuje dehidratorja.
Trojica obrokov v nahrbtniku je visoko razmerje med kalorijami in težo, enostavna za pripravo in polna okusa – in ti rezanci s čili limeto in arašidi ga izločijo pri vseh treh.
Ni potreben dehidrator ali napredno kuhanje, kuhanje v kampu pa traja približno pet minut. Ta obrok je lahek s 5,5 unčami, vendar je poln kalorij in hranil, ki vam bodo pomagale napolniti gorivo po dolgem dnevu pohodništva. In, okusno je: zaradi pikantne, a rahlo sladke, rahlo pikantne omake se ob koncu obroka obliznemo.
gorski lev scat vs kojot scat
Opombe o sestavinah
rezanci: Poceni rezanci ramen, kupljeni v trgovini, se dobro obnesejo (vrzite paket z okusom)
Rjavi sladkor: Omaki doda sladkost
Mleti ingver: Malo pomaga dodati dodaten okus
Kosmiči čili paprike: Prilagodite svojim željam po začimbah. Namesto tega lahko zapakirate tudi paket Sriracha za eno porcijo ali če imate v bližini Trader Joe's, uporabite njihovo začimbo Sriracha Sprinkle!
arašidi: Rezancem doda odličen kontrast teksture
Paket arašidovega masla: Najbolj primerni so paketi za enkratno porcijo. Če nosite nahrbtnik s kozarcem arašidovega masla, uporabite približno 2 žlici.
Prava limeta: Ne preskoči tega! Prava limeta doda citrusni pridih, zaradi katerega je ta obrok resnično odličen. Lahko si ga nadenete Amazon . Odličen je tudi za dodajanje okusa vsem vrstam obrokov in vode – zato naj vas ne skrbi, da ga boste uporabili samo enkrat in bo za vedno ležal v vaši shrambi 😉
Neobvezno: Za dodatno povečanje hranilne vrednosti lahko dodate nekaj liofiliziranega oz dehidriran zelenjava
The Soto Windmaster in Jetboil MiniMo sta naši dve vrhunski peči za nahrbtnike. Oglejte si naše priporočene kontrolni seznam za nahrbtnike tukaj!
Korak za korakom
Ne pozabite se pomakniti navzdol do kartice z recepti za natančne meritve in recept za tiskanje!
Doma
V vrečko dajte ramen rezance, rjavi sladkor, mleti ingver, kosmiče čilija in sesekljane arašide. Zraven priložite paket arašidovega masla in paket True Lime.
Tukaj je torba uporabljamo–tehta samo 13 g.
Na poti
Odstranite ramen in ga položite v lonec. Dodajte vodo v samo komaj pokrije rezance. Resnično ne želite imeti veliko dodatne vode. Prižgemo štedilnik, vodo zavremo in rezance kuhamo nekaj minut, dokler niso gotovi.
Odstranite lonec z ognja in odstranite vse, razen ¼ skodelice preostale vode. Lahko ga popijete (v njem so kalorije!) ali pa ga odvržete v 6-palčno globoko luknjo (v skladu z Leave No Trace).
Nato boste naredili omako tako, da boste preostali vodi in rezancem dodali začimbe, arašide, arašidovo maslo in pravo limeto. Mešajte, dokler omaka ni kremasta in so rezanci obloženi.
majhna paketna spalna vreča
To je to! Uživajte!
Trail Teža in prehrana
Po tem receptu je ena porcija ~5,5 oz (suha teža), ki znaša 130 cal/oz. Vsaka porcija zagotavlja približno:
- 716 kalorij
- 35 g maščobe
- 86 g ogljikovih hidratov
- 18 g beljakovin
Za več informacij o tem, koliko hrane jesti med potovanjem z nahrbtnikom, si oglejte naše obroki v nahrbtniku post.
(Zavrnitev odgovornosti: Hranilna vrednost je bila izračunana na podlagi uporabljenih sestavin, zato se lahko vaša nekoliko razlikuje.)
Backpacker čili limeta arašidovi rezanci
Ta hitra, rahlo začinjena jed z rezanci spominja na Pad Thai. Ne preskočite prave limete ali sesekljanih arašidov na vrhu, ki obroku dodajo res odlično teksturo! Še ni ocen Tiskanje Pin Oceniti Shrani Shranjeno! Čas priprave: 2 minut minut Čas kuhanja: 5 minut minut Skupni čas: 7 minut minut 1 strežbaSestavine
- 3 oz ramen rezanci , (en instant ramen paketek – vrzite začimbe)
- 1 jedilna žlica rjavi sladkor
- ¼ čajna žlička mleti ingver
- ¼ čajna žlička kosmiči rdeče paprike , bolj ali manj po okusu
- 1 jedilna žlica arašidi , sesekljan
- 1 paket arašidovo maslo , (2 žlici)
- 1 paket Prava limeta v prahu
Navodila
Doma
- V vrečko dajte ramen rezance, rjavi sladkor, mleti ingver, kosmiče čilija in sesekljane arašide. Zraven priložite paket arašidovega masla in paket True Lime.
Na poti
- Odstranite ramen in ga položite v lonec. Dodajte vodo, da *samo* komaj pokrije rezance. Resnično ne želite imeti veliko dodatne vode. Prižgemo štedilnik in vodo zavremo ter rezance kuhamo nekaj minut, dokler niso gotovi.
- Odstranite lonec z ognja in odstranite vse, razen ¼ skodelice preostale vode. Lahko ga popijete (v njem so kalorije!) ali pa ga odvržete v 6-palčno globoko luknjo (v skladu z Leave No Trace).
- Nato boste naredili omako tako, da boste preostali vodi in rezancem dodali začimbe, arašide, arašidovo maslo in pravo limeto. Mešajte, dokler omaka ni kremasta in so rezanci obloženi.
