Recepti

Bučne palačinke

Lahki, puhasti in bogati z okusom buče Bučne palačinke so odličen sezonski zajtrk za dobrodošlico prihodu jeseni!

Sezona buč je pred nami in tukaj je veliko odličnih načinov, kako ta klasičen jesenski okus vključiti v svoj kuharski repertoar. Toda ena naših najljubših so bučne palačinke.

Palačinke so bile vedno nekakšno prazno platno za druge bolj prevladujoče okuse, ki so se izražali (glej: javorjev sirup!). Če mešanici dodate nekaj buče, lahko svoje običajne palačinke spremenite v izjemno praznovanje na temo buč!

Naročnina (št. 4)

D

Shrani to objavo!

medvedja maca vs poper sprej

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

kako narediti nahrbtnike

PRIHRANI!

V tem receptu uporabimo kombinacijo bučnega masla in bučne začimbe. S tema dvema sestavinama se je najlažje spopasti in vam ne bo pustila pol pločevinke ostankov bučnega pireja. Imamo neverjeten recept, da ga pripravite sami bučno maslo , vendar lahko uporabite tudi kupljeno v trgovini.

Torej, brez odlašanja, potopimo se in začnimo pripravljati palačinke!

Sestavine

Moka: Navadna stara AP moka

sladkor: Malo belega sladkorja da tem palačinkam subtilno sladkobo, ne da bi pretiravali.

Mleko: Za ta recept smo uporabili ekstra kremasto ovseno mleko, poskusili pa smo ga tudi s polnomastnim mlekom. Bodisi dobro dela!

jajce: Vezivo, ki drži vse skupaj. Za veganski nadomestek lahko uporabite tudi jajčni nadomestek Bob Red Mill.

Pecilni prašek: Ne soda . Pecilni prašek bo tem palačinkam dal rahel in puhast narastek.

sončna očala za moške z okroglim obrazom

Bučna začimba: Pripravite ga lahko sami, vendar je preprosto izbrati vnaprej zmešano mešanico za vse vaše bučne priložnosti.

Bučno maslo: Toplo priporočamo, da si sami ustvarite sledilca naš recept , lahko pa vzamete tudi kozarec kupljenega v trgovini. Bučno maslo ujame surovo bistvo bučne pite v obliki mazljivega masla.

Kako narediti palačinke z bučnimi začimbami

Naredi testo

V veliko skledo dodamo jajce in bučno maslo ter dobro premešamo! Če greste res v mesto, se želite prepričati, da so te sestavine popolnoma združene. Nato lahko na rahlo vmešate mleko.

Nato dodajte suhe sestavine: moko, sladkor, pecilni prašek, sol in bučne začimbe. Testo nežno premešajte, dokler se vse sestavine ne povežejo.

Kuhanje palačink

Začnite tako, da predgrejete veliko ponev na srednjem ognju. Smo veliki ljubitelji tega kvadratna ponev proti prijemanju proizvajalca GSI , ki nam omogoča pripravo 4 palačink naenkrat. Deluje pa tudi dobro začinjena litoželezna ponev.

filmi s pravim seksom na snemanju

Medtem ko mi ponavadi naše palačinke spečemo na kokosovem olju, za bučne palačinke imamo radi okus po prebistrenem maslu ali veganskem maslu. Oba bosta imela višjo točko dimljenja kot dejansko maslo.

Trik za hrustljave robove palačink je, da jih močno namažete z oljem ali prečiščenim maslom. Uporabite približno 1 žlico na komplet palačink.

Kar zadeva velikost palačink, menimo, da je bolje, da je manjša. Zajamemo približno ¼ skodelice testa. Zdi se, da je srednja vročina najboljša točka za temperaturo. Prenizko in kuhanje bo trajalo večno. Previsoko in zažgali se bodo, preden se skuhajo.

Kdaj Flip

Torej, kdaj je čas za flip? O tem večnem vprašanju se razpravlja skozi stoletja. Ko se na sredini dvignejo mehurčki? Ko so robovi rjavi? Ko krava skoči čez luno?

Če ste novi pri pripravi palačink, si naredite uslugo in samo dvignite vogal z lopatko in pokukajte, ko vidite mehurčke, ki nastajajo v testu. Če je videti zlato rjavo, je čas za obračanje.

Obstaja povezava med mehurčki in pečenostjo, vendar bo čas odvisen od vaše ponve in vira toplote, zato le na hitro pokukajte na vaš prvi par in dobili boste občutek. Bolje preveriti in preveriti, kot pa svojo palačinkarsko usodo prepustiti naključju.

Kako postreči

Vaše bučne palačinke bodo imele že same po sebi močan okus po buči, a ker ste verjetno odprli kozarec bučnega masla in le stoji okoli, vam nihče ne bo zameril, če boste na vsako palačinko namazali malo več preden jih rahlo pokapljate z javorjevim sirupom.

kako narediti poteze na deklici

Bučne palačinke

Kakšen boljši način za praznovanje sezone kot priprava teh bučnih palačink! Zaradi preprostih sestavin je to odličen recept za kampiranje ali za enostaven vikend zajtrk. Avtor:Sveže iz mreže 4.72od35ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut minut Čas kuhanja:25minut minut Skupni čas:30minut minut 10 palačinke

Sestavine

• 1 jajce
• ¾ skodelica mleko
• ¼ skodelica bučno maslo
• 1 skodelica moka
• 2 žlice sladkor
• 1½ čajna žlička pecilni prašek
• ½ čajna žlička bučna začimba
• ½ čajna žlička sol
• Ghee ali olje,za cvrtje

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• V veliko skledo dodajte jajce in bučno maslo , in skupaj temeljito stepite. Nato vmešajte mleko .
• Dodajte moka , sladkor , bučna začimba , pecilni prašek , in sol. Z vilicami premešajte, da se združijo, pazite, da ne premešate preveč.
• Na srednjem ognju segrejte ponev. Dodajte žlico olje ali ghee v ponev in zavrtite, da prekrijete ponev. Vlijte po ¼ skodelice mase za palačinke naenkrat v ponev in kuhajte nekaj minut, dokler vrhovi ne začnejo brbotati in se stranice strdijo (2-3 minute). S pomočjo lopatice obrnite palačinko in pecite drugo stran do zlate barve.
• Ponovite s preostalim delom testa in po potrebi dodajte več maščobe v ponev.
• Postrezite s sirupom, bučnim maslom ali vašimi najljubšimi prelivi.

Opombe

NAPREJ

Suhe sestavine lahko odmerite doma in jih shranite v posodo ali vrečko, ki jo je mogoče zapreti. Prikaži Prehrana Skrij se

Prehrana (na porcijo)

Kalorije:132kcal|Ogljikovi hidrati:16g|Beljakovine:5g|maščobe:5g

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Zajtrk ameriškiNatisnite ta recept