Beljakovinske testenine v enem lončku
S kombinacijo testenin iz rdeče leče in česnovega ohrovta, ta izjemno enostaven obrok za kampiranje v enem lončku zagotavlja tono beljakovin, hkrati pa je popolnoma vegetarijanski.
Po temeljitem raziskovanju Sveti Jurij in Nacionalni park Zion , smo se odpeljali proti vzhodu do rdečih skalnih obokov Moaba, UT. Južni Utah je poln nekaterih najbolj spektakularnih kamnitih formacij na svetu in znova smo bili presenečeni nad tem, kako osupljiva je bila pokrajina, ko smo prispeli tja.
Usoda je hotela, da so se najine poti ponovno križale z najinimi prijatelji Brandt & Monika (IG @ CodeTravelers ), ki imajo sladek kombi 4×4 Sprinter! V Moabu je bila visoka sezona in na območje so se zgrnile množice iz Salt Lakea in Kolorada, zato smo imeli srečo, da smo našli kamp na Spodnji Čebulni potok , tik nasproti znamenitega skalnega zvonika: Fischer Rock. Kar hitro postaja tradicija med nami, sta Brandt & Monika izbrala kamp in prostovoljno smo skuhali večerjo.
Medtem ko je trgovina z živili City Market v Moabu povsem ustrezna, je nedavni pritok vikend bojevnikov močno zmanjšal izbiro. Zato smo morali vzeti, kar smo lahko, in se zanesti na svoje shramba za kampiranje Za preostanek. Nekaj časa sva s seboj nosila vrečko penne testenin iz rdeče leče in sva želela poskusiti.
Naročnina (št. 4)
D
Shrani to objavo!
Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.
PRIHRANI!  |  |
Pred kratkim smo izvedeli, koliko beljakovin vsebuje rdeča leča (cel kup!) in menili, da bi bila odlična osnova za jed s testeninami v enem lončku. Ker nimamo hladilnika za shranjevanje mesa, moramo včasih biti malo kreativni pri pridobivanju beljakovin. Toda rdeča leča je lahko le odgovor!
 |  |
Nazaj v taborišču smo v naši litoželezni ponvi popražili nekaj ohrovta s česnom. Ko je bilo pripravljeno, smo ga odstranili in odložili na stran. Sovražimo pasanje testenin na njivi (kdo vzame cedilo na kampiranje?), zato smo se odločili, da testenine skuhamo kar v omaki. Ne samo, da to zmanjša težave – in potencialno katastrofo – pri odstranjevanju nekaj litrov vrele vode, ampak tudi doda okus testeninam in naredi omako okusnejšega okusa (še posebej, če uporabite domača marinara !). Poleg tega to na koncu pomeni eno posodo manj za čiščenje!
 |  |
Obrok je bil pripravljen v hipu in šel skoraj enako. Ko je sonce začelo zahajati in spreminjalo rdeče skalne pečine v globoko ognjeno škrlatno, smo se počutili polne, zadovoljne in hvaležne. Deliti dober obrok z dobrimi prijatelji, na spektakularnem kraju, kot je ta, je bistvo kuhanja v kampu. Še več tega, prosim!
Beljakovinske testenine v enem lončku
Paradižnikova omaka, testenine iz rdeče leče in česnov ohrovt sestavljajo ta beljakovinski obrok v enem lončku. Izberite vegetarijancem ali veganski alternativni sir za nasiten obrok, v katerem bodo uživali vsi ob vašem tabornem ognju! Avtor:Fresh Off the Grid 4.30od27ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut Čas kuhanja:petnajstminut Skupni čas:dvajsetminut 4 porcijeOprema
- Taborska peč
- 10' Skillet
- Nož + deska za rezanje
- Žlica ali lopatica
- Merilne skodelice + žlice
Sestavine
ZA KALE
- 1 glavati ohrovt,odstranimo peclje in nasekljamo
- 2 nageljnove žbice česen,narezana
- ½ čajna žlička sol
- Ščepec kosmičev rdeče paprike,neobvezno
- 1 jedilna žlica olivno olje
ZA TESTENINE
- 1 (23 oz) kozarec paradižnikove omake,+ 2 skodelici vode
- 10 oz testenine iz leče
- ¼ skodelica sir,(ta recept ne naredite veganskega)
Navodila
- Kuhajte ohrovt: V ponvi z visokimi stranicami na srednjem ognju segrejte 1 žlico oljčnega olja in kosmiče rdeče paprike. Ko se olje segreje, dodajte ohrovt, česen in sol ter pražite, dokler se ohrovt ne zmehča. Odstranite ohrovt iz ponve in ga postavite na stran.
- Skuhajte testenine: v ponev dodajte paradižnikovo omako in vodo ter zavrite. Dodajte testenine in jih kuhajte toliko časa, kot je priporočeno na embalaži, ali dokler testenine niso al dente, pri čemer pogosto mešajte, da se testenine enakomerno skuhajo. Kuhan ohrovt vmešamo v omako, da se segreje in ponev odstavimo z ognja.
- Sestavite in postrezite: po vrhu potresite sir, če ga uporabljate, in postrezite.
Prehrana (na porcijo)
Kalorije:350kcal*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe
Glavna jed Ameriško, kampiranjeNatisnite ta recept
