13 receptov za kuhanje vrečke z zamrzovalnikom
Oves + rozine + posušene robide + cimet + semena Chia + mlečni prah
Kuhanje v zamrzovalni vrečki je priročen način priprave obrokov v zaledju. Postopek se začne doma, kjer se posušene sestavine sestavijo in razdelijo v vrečke za zamrzovanje, običajno doma, preden odidete. Recepti segajo od preprostih do kompleksnih, postopek kuhanja pa je enak.
Ko je čas za obrok, v vrečko preprosto dodate vročo vodo, jo zadržite, spustite v prijetno, da se ogreje in počakate nekaj minut, da se vse segreje. Nato lahko jeste iz vrečke in jo, ko končate, vržete v smeti. Ne more biti nič lažje.
Kuhanje v zamrzovalni vreči ima zveste privržence, vendar s tem načinom kuhanja niso vsi na krovu. Razčlenjujemo prednosti in slabosti, da se lahko odločite sami.
Prednosti kuhanja v vrečki za zamrzovanje
Prednosti
1. Enostaven za pripravo - samo zavremo vodo in vmešamo
2. Poceni - obroke pripravite sami
3. Čisto - skoraj nič posode ali posode, saj jeste iz posode za kuhanje
4. Vkusno - idealno za prave sladokusce, ki iščejo bolj prilagodljive gurmanske obroke
Slabosti
1. Načrtovanje - treba je načrtovati vnaprej, organizirati in nalagati, kar zahteva čas
2. Kakovost - ni primerna za težko kuhane predmete, ki se v vrečki morda ne kuhajo temeljito in potrebujejo bolj konstantno toploto iz štedilnika
3. Zdravje? Obstaja nekaj pomislekov glede dodajanja tople vode v plastično vrečko
Namigi in triki
- Uporabite prijetno, da boste vrečko ohranili na toplem in izboljšali kuhanje. Lahko jih naredite sami.
- Uporabljajte visokokakovostne vrečke za zamrzovanje, da ne boste nepričakovano puščali
- Na zunanjo stran vrečke napišite vodo, potrebno za recept, in druga prehranska dejstva. V najslabšem primeru je le malo tekoče.
- Uporabljajte v bližini vrele vode. Vrela voda je lahko prevroča in lahko stopi vrečko.
- Na višjih nadmorskih višinah bodo morda potrebni daljši časi namakanja.
- Z dolgo žlico jejte in vrečo zložite, ko jeste
- Če vam zmanjka goriva, lahko za rehidracijo obrokov uporabite hladno vodo (imenovano 'hladno namakanje'). Traja le nekaj ur namesto nekaj minut. Metoda čez noč je koristna za zajtrk.
Naših 13 najljubših receptov
Za lažje kuhanje v vrečki za zamrzovanje smo zbrali 13 naših najljubših receptov. Nom nom.
1. Rjavi sladkor in kvinoja
Tradicionalni kašasti zajtrk s kvinojo, ki nadomešča oves. Quinoa se kuha tako hitro kot oves in ima prijeten okus po oreščkih. Vir: Trail Cooking
- 1/3 skodelice instant kosmičev kvinoje
- 1½ žlička rjavega sladkorja
- 1/4 žličke mletega cimeta
- 1 skodelica vode za rehidracijo
Dodajte 1 skodelico blizu vrele vode, da rehidrirate sestavine vrečke za zamrzovanje. Začnite mešati in mešajte še minuto. Pustite sedeti v prijetnem tesno zaprtem prostoru 5 minut. Ko se ohladi, se bo precej zgostil.
Oglejte si celoten recept na trailcooking.com .
2. sirast zdrob iz slanine
Slanina in sir naredijo to slano jed. Lepa sprememba od tipično sladkih možnosti zajtrka. Odlično za takrat, ko želite kaj drugega kot ovsena kaša. Vir: Trail Cooking
- 2 pkg Instant zdrob
- 2 žlici suhega mleka
- 2 žlici slanine ali stabilna slanina na polici
- ⁄ žličke čebule v prahu (ne čebulne soli!)
- ⁄ žličke posušenega na kocke narezanega česna (ali nadomestnega česna v prahu)
- 2 oz. Poljski stabilni sir cheddar
- 1 skodelica vode za rehidracijo
Sir narežite na kocke, dodajte v zamrzovalno vrečko sestavin. Dodajte 1 skodelico skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 5 minut oziroma dokler se ne ohladi.
kaj je satelitski svetilnik
Oglejte si celoten recept na trailcooking.com .
3. Rižev puding za zajtrk
Zjutraj najprej naložite ogljikove hidrate z različico riževega pudinga z zajtrkom.
- 1/2 skodelice Instant belega riža
- 1/4 skodelice rozin
- 1/2 žličke sladkorja
- Ščepec cimeta (približno 1/4 žličke)
- 3/4 skodelice vode za rehidracijo
Dodajte 3/4 skodelice skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 10 minut oziroma dokler se riž ne zmehča. Uporabite prijetno, da boste rižu pomagali temeljiteje kuhati.
4. Pot ovsena kaša
Preizkušena in resnična različica ovsenih kosmičev za zajtrk. Spremenite ga tako, da rozine zamenjate z dehidriranim sadjem in jim dodate druge okuse, na primer arašidovo maslo v prahu, kokos, kakav v prahu ali instant espresso.
- 1/3 skodelice ovsa
- 1 čajna žlička Chia semen
- 2 žlički mleka v prahu
- 1 do 3 žličke sladkorja (ali drugih sladil v prahu dodajte po okusu)
- Ščepec cimeta (približno 1/4 žličke)
- 1/2 skodelice vode za rehidracijo
Dodajte 1/2 skodelice skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 5-8 minut ali dokler se oves ne zmehča.
5. Alfredo zelenjavni riž
Kremna poslastica za napolnitev trebuha po dolgem dnevu pohodništva. Nadomestite kuskus ali instant rjavi riž za subtilno spremembo okusa.
- 1 skodelica instant belega riža
- 2 žlici mešanice omake Alfredo
- 2 žlici parmezana (stabilno na policah)
- 2 žlici suhega mleka
- 1/4 skodelice Liofilizirano posušeno zelenjavo
- 1 skodelica vode za rehidracijo
Dodajte 1 skodelico skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 15 - 20 minut. Po želji začinimo z olivnim oljem.
6. Maroški piščančji kuskus
Marelice in mandlji dodajo piko na i tej piščančji in kuskusni jedi.
- 1 skodelica kuskusa
- 1 skodelica sesekljanih suhih marelic
- ¼ skodelica narezanih mandljev
- 1 čajna žlička soli
- ½ žlička cimeta
- ½ žlička kumine
- ½ žlička koriandra
- ½ žlička mletega ingverja
- ¼ žlička mletega nageljnovih žbic
- 1 paket oljčnega olja
- 7 oz. Piščanec
- 1 skodelica vode za rehidracijo
Dodajte 1 skodelico skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 10 minut. Dodajte paket oljčnega olja za več maščob in kalorij. Puhnite z vilicami ali žlico in uživajte!
kako privezati vrv za obešanje
Oglejte si celoten recept na cleverhiker.com .
7. Mehiški fižol in riž
Okusen obrok, poln beljakovin, s sirom Fritos.
- 1 skodelica instant riža
- 2 žlici hitro prepraženega fižola (na voljo dne Amazonka )
- 1 žlica začimbe Taco (prilagodite okusu)
- 1 unča sira cheddar
- 1 unča ocvrta
- 1 1/4 skodelice vode za rehidracijo
Dodajte 1 1/4 skodelice skoraj vrele vode, da rehidrirate sestavine zamrzovalne vrečke in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in počakajte 15 minut v prijetnem prostoru, če je le mogoče. Na kocke narežite sir. Mešajte riž, da se napihne in zložite tako sir kot Fritos.
Oglejte si celoten recept naprej Blog Andrewa Skurke .
8. sirast pire krompir
Oživite pire krompir s sirom in klobasami v tej nahrbtni različici najljubše udobne hrane vseh.
- 1/2 skodelice takojšnjega pire krompirja
- 4-5 kock sira Cheddar
- 1 rezina poletne klobase (ali podobne klobase, stabilne na policah)
- 2/3 skodelice vode za rehidracijo
Dodajte 2/3 skodelice skoraj vrele vode, da rehidrirate sestavine vrečke za zamrzovanje in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 5-10 minut. Pred jedjo dodajte sir in klobase.
9. Kuskus Primavera
S tem lahkim in osvežilnim obrokom, ki za osnovo uporablja kuskus, v svojo prehrano dodajte nekaj zelenjave.
- 1 skodelica kuskusa
- 1/4 skodelice Liofilizirane mešane zelenjave
- 1/2 kocke Piščančji ali zelenjavni bujon, zdrobljen
- 1/2 čajne žličke italijanske mešanice začimb
- Neobvezno: paket piščančjega ali lososovega oljčnega olja
- 1 skodelica vode za rehidracijo
Dodajte 1 skodelico skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in počakajte 10 minut v prijetnem prostoru, če je le mogoče. Dodajte paket piščanca ali ribe z oljčnim oljem ali folijo.
Oglejte si celoten recept na mountainbakerexperience.com .
govorica telesa ženske te ima rada
10. Testenine s slanino in sirom
Ramen rezanci so glavna sestavina prehrane za pohodnike. Te hitro kuhane rezance začinite z nekaj sirov in slanine, bogate z beljakovinami.
- Pakiranje Ramen s 3 unčami (kateri koli okus)
- ⁄ skodelice slanine (stabilna na policah)
- ⁄ skodelice parmezana (stabilna na policah)
- ⁄ žličke česna v prahu
- ⁄ žličke kosmičev rdeče paprike
- ⁄ žličke mletega črnega popra
- 1 čajna žlička oljčnega olja (1 paket)
- 1 ⁄ skodelice vode za rehidracijo
Začimbe zmešajte in shranite ločeno. Dodajte 2/3 skodelice skoraj vrele vode, da rehidrane ramen rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite sedeti 5-10 minut. Odcedite vodo, primešajte začimbe in pojejte.
Oglejte si celoten recept na rokslide.com .
11. zahvalni dan na poti
Napolnite se s tem kreativnim prevzemom tradicionalne večerje za zahvalni dan. Odlično za jesensko kampiranje, ko ob koncu dneva potrebujete topel in nasiten obrok.
- 1 1/2 skodelice suhega piščančjega nadeva
- 4 žličke piščančje omake (približno ½ paket)
- Paket takojšnjega otroškega rdečega in česna Idaho krompirček s 4,1 unčami
- 1/4 skodelice Liofilizirane veggie mešanice
- 1 čajna žlička oljčnega olja (1 paket)
- 1 vrečka piščanca (7 oz) (pakirano posebej)
- ¼ skodelice posušenih crainsins (pakirane posebej)
- 3 skodelice vode za rehidracijo
Dodajte 1 skodelico skoraj vrele vode, da sestavine vrečke za zamrzovanje rehidrirate in dobro premešajte. Vrečko tesno zaprite in pustite, da počiva 5-10 minut v prijetnem prostoru, če je le mogoče. Dodamo piščanca, prelijemo z ocvirki in začinimo z oljčnim oljem.
Oglejte si celoten recept na theoutbound.com .
12. Brownie v vrečki
Čokolada ima dober okus, ne glede na to, kako jeste - tudi ko je kuhana v vrečki. Ta gnjecava dobrota vas bo spravila v hrano, ki je ne boste pozabili.
- 1 paket zdrobljenih graham krekerjev
- ¼ skodelica nasekljanih orehov
- ¾ - 1 skodelica čokoladnih čipsov
- 3 žlice suhega mleka
- 2 žlici sladkorja v prahu
- 1/4 skodelice vode za rehidracijo
Dodajte 1/4 skodelice skoraj vrele vode v vrečko za zamrzovanje s suhim mlekom in čokoladnimi čipsi. Čokolado stopite tako, da vrečko potopite v vrelo vodo, nato vmešajte preostale sestavine.
Oglejte si celoten recept na backpackingmastery.com .
13. Brusnični ostriž
Končajte svoj obrok s to sladko poslastico. Suha jabolka nadomestite s cimetom za sezonsko spremembo.
- 2 skodelici posušenih brusnic ali češenj
- 1 žlica. sladkor (po okusu)
- 1/4 skodelice granole ali ovsa (pakirano posebej)
Češnjam in sladkorju dodajte 1½ skodelice blizu vrele vode. Dobro zaprite in položite v prijetno 15 minut. Razdelite v osebne vrčke in vsako posodo potresite s prelivom iz granole.
Če želite prenesti PDF z vsemi 13 recepti, navedenimi v tej objavi, kliknite tukaj .
Avtor Kelly Hodgkins: Kelly je guru s polnim delovnim časom. Najdete jo na stezah New Hampshire in Maine, vodenju skupinskih izletov, tek na trail ali alpsko smučanje.
O pametnjaku: Po potovanju po Apalaški poti je ustvaril Chris Cage pametnjakovič za zagotovitev hitrih, nasitnih in uravnoteženih obrokov nahrbtnikom. Chris je tudi pisal Kako pohoditi Apalaško pot .
Razkritje podružnic: bralcem želimo zagotoviti poštene informacije. Ne objavljamo sponzoriranih ali plačljivih objav. V zameno za referenčno prodajo bomo morda prejeli majhno provizijo prek povezanih povezav. Ta objava lahko vsebuje partnerske povezave. To vam ni treba doplačati.
