Recepti

Enolončnica iz sladkega krompirja in arašidov

Če iščete nekaj krepkega, tolažilnega IN zdravega, ko boste naslednjič na kampiranju, morate poskusiti to vegansko enolončnico iz sladkega krompirja in arašidov.

Pred kratkim smo skuhali lonec te peči na našem tabornem ognju v Anza Borrego in bilo je vse, kar smo lahko upali, in še več. Če iščete nekaj, kar bi vas pogrelo v mrzlem zimskem večeru, potem je ta enolončnica za vas!

To smo skuhali v kampu Borrego Palm Canyon, tik pred Borrego Springsom v Kaliforniji. Medtem ko običajno iščemo brezplačna mesta v kampu med kampiranjem v puščavi sva se odločila zapravljati in plačati za uradni kamp (tako je: miza za piknik, ogenj in dostop do bližnjega stranišča na splakovanje zdaj predstavljajo zapravljanje v našem življenju). V naših nekdanjih dneh vikend bojevnikov smo v tem kampu kampirali več kot nekajkrat, zato se je naše bivanje tukaj zdelo kot obisk starega prijatelja.


V tej živahni puščavi so večeri ob tabornem ognju prijetni, še boljši pa je taborni ogenj z vrejočo enolončnico na vrhu. Ta poseben recept je navdihnila afriška enolončnica z arašidi, ki smo jo videli, ko smo listali po neverjetnem Oh, ona žari kuharska knjiga .

lahek nahrbtnik za dve osebi

Naročnina (št. 4)

D

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Všeč so nam bili okusi izvirnika (kos sladki krompir, kremasta juha iz arašidovega masla in aroma dimljenega čilija), vendar smo se odločili, da naredimo nekaj sprememb, da bi ga poenostavili za kuhanje v kampu. Ta skrajšana različica je napolnjena z vsem bistvenim elementom, ki ga potrebujete, da dobite enako velik okus, ne da bi zavzeli preveč prostora v vašem hladilniku.

Torej naslednjič, ko boste kampirali, poskusite tega. Morda postane vaša nova enolončnica.

najboljše nadomestne obroke za ženske

Afriška enolončnica iz sladkega krompirja in arašidov

Novomehiški čili v prahu daje tej enolončnici dimast okus s samo kančkom začimb. Če uporabljate drugo sorto čilija, boste morda morali meritev zmanjšati glede na vaše toplotne nastavitve. Avtor:Fresh Off the Grid 4.63od108ocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut minut Čas kuhanja:30minut minut Skupni čas:35minut minut 4 porcije

Sestavine

• 1 jedilna žlica olje
• 1 majhna čebula,na kocke (da dobite 1 1/2 skodelice)
• 2 nageljnove žbice česen,mleto (približno 1 žlica)
• 1 srednje sladki krompir,narezan na 1/4 inčne kocke (da dobite 2 skodelici)
• 2 skodelice juho
• 14 oz lahko na kocke narezan paradižnik
• ¼ skodelica arašidovo maslo
• 2 čajne žličke New Mexico čili v prahu
• 1 čajna žlička sol
• 14 oz lahko čičerika,izsušeno
• 2 skodelice še en namig,odstranimo peclje in nasekljamo

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

• V nizozemski pečici na srednjem ognju segrejte olje. Dodamo čebulo in pražimo približno 5 minut, dokler ne postane prosojna in šele začne rjaveti na pikah. Dodajte česen in pražite, dokler ne zadiši, približno 1 minuto.
• Dodajte sladki krompir, juho, paradižnike in njihove sokove, arašidovo maslo, čili v prahu in sol. Dobro premešajte, da zagotovite, da se arašidovo maslo temeljito zmeša in da ne ostanejo grudice. Odkrito dušite približno 15-20 minut ali dokler se sladki krompir ne zmehča.
• Ko je sladki krompir mehak, dodajte čičeriko in ohrovt v nizozemsko pečico. Mešajte, da se združi in segrevajte, dokler se čičerika ne segreje in ohrovt oveni.

Prikaži Prehrana Skrij se

Prehrana (na porcijo)

Kalorije:334kcal

*Prehranska vrednost je ocena, ki temelji na informacijah, ki jih zagotovi kalkulator prehranske vrednosti tretje osebe

Glavna jed Zahodnoafriški navdihNatisnite ta recept