Recepti

S’mores Granola Bar

Grafika Pinterest z branjem prekrivnega besedila

Če to poletje iščete popoln prenosljiv prigrizek za kampiranje, ne iščite dlje kot te ploščice S’mores Granola!

Najdi s

Bili smo zunaj raziskovanje severne Arizone ko je prišla pozno spomladanska nevihta – in se odločil, da ostanem en teden. Torej, namesto da bi sedeli v blatni luži v puščavi, smo se odpravili v Durango, CO, da bi videli Michaelovo mlajšo sestrico. Tudi tam je deževalo, a smo bili vsaj v hiši. In kot vedno, smo v trenutku, ko smo imeli dostop do polne kuhinje s pečico, takoj začeli s peko.

Naročnina (št. 4)

Shrani to objavo!

Vnesite svoj e-poštni naslov in to objavo vam bomo poslali v mapo »Prejeto«! Poleg tega boste prejeli naše glasilo, polno odličnih nasvetov za vse vaše avanture na prostem.

PRIHRANI!

Megan nakupuje zmenke na beli deski za rezanje

Pregledovali smo kuhinjsko shrambo našega kampa in brcali naokoli ideje za granole, ko smo ugotovili, da še vedno držimo paket veganom prijaznih Dandies Marshmallows . To so bili mini marshmallows, ki so odlični za vlaganje v vročo čokolado, lahko pa bi jih uporabili tudi za peko. Od tam je bilo očitno. In naše misli so gravitirale k nečemu, kar nismo mogli verjeti, na kar še nismo pomislili: S’mores Granola Bars!

Marshmallows zdrobljeni graham krekerji ovseni kosmiči in čokolada v skledi

Z žlico mešajte sestavine za granola ploščice v skledi

Ker smo začeli z veganskim marshmallowom, smo ugotovili, da bi se lahko potrudili, da bi recept ohranil veganski do konca. Najti vegansko temno čokolado sploh ni bilo težko, zanimiv izziv pa so predstavljali graham krekerji. Skoraj vsi graham krekerji so narejeni z medom. Toda majhna raziskava je pokazala, da (čeprav smo prepričani, da bi bila domača sorta veliko bolj zdrava) Nabisco Original Graham krekerji so pravzaprav popolnoma veganski. Tako kot so piškotki Oreo tudi nerazložljivo veganski, sumimo, da to ni bilo storjeno namerno, ampak je bila bolj srečna nesreča. Kakor koli že, vzeli ga bomo.

Michael z lopatko dvigne ploščico granole iz pekača

Vse te sestavine sestavite skupaj z nekaj praženega ovsa, dodajte datlje in chia semena, da boste vse skupaj povezali, in dobili boste okusno žvečljivo granolo s’more on-the-go.

Popoln za vaš naslednji dnevni pohod ali za majhen prigrizek, ki ga je navdihnila kampiranje, da boste preživeli delovni dan.

Michael drži ploščico granole z odgriznjenim grižljajem

Opombe o sestavinah

Našli smo Dandies pri Whole Foods, dobro založenih trgovinah z živili itd Amazon . Odkrili smo tudi, da so marshmallows v trgovini Trader Joes prav tako veganski. Če vam je vseeno, ali so te ploščice veganske ali ne, jih lahko enostavno nadomestite z navadnimi mini marshmallows in kakršnimi koli graham krekerji.

Tri s

Iščete več? Te vam bodo morda všeč ideje za miks poti , PB&J granola ploščice , te sadne kože , ali naš pregled veganska hrana za kampiranje ideje.

Veganska granola S'mores

Ta veganski recept za s'mores bar je odličen pohodniški prigrizek. Te granole ploščice z veganskim marshmallowom in graham krekerji, temno čokolado, ovsom in datlji so visokoenergijski prigrizek, ki vas bo napolnil z energijo na (ali zunaj!) poti. Avtor:Fresh Off the Grid 4.55oddvajsetocene Shrani Shranjeno! Oceniti Čas priprave:5minut Čas kuhanja:dvajsetminut Skupni čas:25minut 6 palice

Sestavine

6 datumi,izkoščičen in grobo narezan
½ skodelica vodo
¼ skodelica javorjev sirup
2 žlice Chia semena
¼ čajna žlička sol
1 skodelica oves
1 skodelica zdrobljeni veganski graham krekerji,približno 10 listov
½ skodelica mini veganski marshmallows
1.5 oz temna čokolada,sesekljan
1 čajna žlička kokosovo olje ali maslo Earth Balance,(neobvezno, če namažete pekač)

Način kuhanjaPreprečite temen zaslon

Navodila

Pečico segrejte na 350.
Datlje, vodo, javorjev sirup, chia semena in sol dajte v posodo kuhinjskega robota. Pustite, da se vse skupaj namaka 5 minut, nato obdelajte, dokler ni precej gladko (v redu je, če vam ostane nekaj kosov datljev, vendar ne želite velikih kosov).
Pražite oves na srednjem ognju v ponvi z debelim dnom do zlato rjave barve, približno 5 minut. Pogosto mešajte, da zagotovite enakomerno praženje in preprečite, da bi se zažgali.
V srednjo skledo za mešanje dodajte oves, graham krekerje, marshmallows, temno čokolado in mešanico datljev. Dobro premešajte z žlico, dokler niso vse suhe sestavine popolnoma prekrite z mešanico datljev.
Pekač za hlebce 8,5 x 4,5 palcev obložite s pergamentnim papirjem ali pa ga namastite s kokosovim oljem ali maslom Earth Balance. Zmes enakomerno razporedite po pekaču, nato jo pritisnite, da se res zgosti (za to sem uporabila dno kozarca).
Pečemo 20 minut. Popolnoma ohladite, nato odstranite iz pekača in narežite na 6 rezin.
Če jih želite narediti prenosljive, jih zavijte v pergamentni papir, plastično folijo ali majhne zadrge, nato pa jih vrzite v paket in pojdite!

Prikaži Prehrana Skrij se