Nehajte jesti rjavi riž! Beli riž je zadnji vir ogljikovih hidratov za mišično maso
V fitnesu vedno obstaja trend, ki mu ljudje sledijo, in večinoma idiotski trendi. Slepi tekaški maratoni za hujšanje, resna omejitev kalorij, bolj verni dnevi goljufanja kot prehrana sama, je nekaj z dolgega seznama. Najnovejši je uživanje rjavega riža in izogibanje belemu rižu. Kdo so ljudje, ki to počnejo? No, seveda isti ljudje, ki so najboljši prijatelji s tekalnimi stezami, ne želijo dvigovati uteži, ker nočejo postati 'preveč obsežni' in mislijo, da so beljakovine sirotke steroid. Naj vam povem naravnost: beli riž je vir ogljikovih hidratov GO-TO, če se želite zrediti ali celo kadar poskušate izgubiti maščobo.
Rjavi riž in beli riž: Razumevanje glikemičnega indeksa
Ne da bi bil preveč tehničen, je GI merilo prebave ogljikovih hidratov in vpliva na raven glukoze v krvi. Če ima hrana nizki GI, to pomeni, da se prebavlja počasi in ne povzroči strmega skoka glukoze v krvi. Hrana z visokim GI naredi ravno nasprotno - strm dvig ravni glukoze v krvi. Višji kot je krvni sladkor, višji bo odziv inzulina. Beli riž je vir ogljikovih hidratov z visokim GI, rjavi riž pa z nizkim GI.
Insulin je najmočnejši hormon za gradnjo mišic in beli riž
zemljevid apalaške poti v Pensilvaniji
Inzulin je eden najpomembnejših anaboličnih hormonov. Če ga pametno upravljate, vam lahko pomaga pri gradnji mišic, v nasprotnem primeru pa vas bo zredil. Preprosto povedano insulin pomaga glukozi, aminokislinam in kreatinu vstopiti v mišice. Prav tako igra glavno vlogo pri sintezi mišičnih beljakovin. Beli riž, tako kot drugi ogljikovi hidrati z visokim prebavil, požene inzulin, ravno tisto, kar je natančno potrebno po vadbi za obdavčitev, da napolni zaloge mišičnega glikogena. To pomeni, da gre za rezanec po obroku. Rjavi riž pa se prebavlja počasi, zato je odziv inzulina počasen.
Tako imenovani 'protein' v rjavem rižu je zanemarljiv
Veliko ljudi, ki se versko zavzemajo za rjavi riž, pogosto trdi, da ima rjavi riž beljakovine. Resnici na ljubo je tako zanemarljiv, da sploh ni pomemben. Na 100 gramov je približno 2,6 grama beljakovin. Če to ni šala, kaj je? Vsak dan je bolje, če se napolnite z živalskimi beljakovinami.
Rjavi riž vsebuje fitinsko kislino, za katero zagovorniki rjavega riža ne vedo
Riževi otrobi, prevleka, zaradi katere je riž rjav, vsebuje fitinsko kislino. Kaj naredi, da se drži nekaterih encimov, ki jih potrebujemo za učinkovito prebavo. Zaradi tega je prebava in absorpcija številnih hranil ovirana.
kako obnoreti mojo ženo v postelji
Če ste dvigalec, ki resnično dela v telovadnici, je beli riž za vas vrhunska hrana. Če poskušate povečati velikost, je beli riž za vas. Če ste debeli in večinoma sedeči, je rjavi riž morda bolj primeren za vašo rutino hujšanja.
Kaj si misliš o tem?
Začnite pogovor, ne ognja. Objavite z dobroto.
Objavi komentar
